搅拌，学会吞咽、咀嚼。
目的
4、为转乳做准备：
转乳前要有一个过渡阶段， 辅食使饮食从母乳逐渐过渡到 半固体、固体膳食，从吸吮乳 头、奶瓶到习惯用勺、碗进食。
婴儿辅食添加
目的
时间
原则 建议
时间
传统喂养观念 3-4个月 国际喂养观念 WHO提出6个
月之前纯母乳喂养，6个月以后 在母乳喂养的基础上添加食物 我国国情推荐4-6个月在母乳喂 养的基础上添加辅食
首先是强化铁的谷类食物 其次是蔬菜和水果 最后是鱼、禽、肉、蛋
建议
辅食添加频率 4-6月龄：1次/天 7-9月龄：2-3次/天 10-12月龄：3-4次/天 12-23月：4-5次/天
建议
月龄 食物性状 添加辅食
供给量
4-6个月
泥状食物
米糊、稀粥、 菜泥、果泥、豆浆
2汤勺至小半碗 少量，加入糊或粥中
200毫升时。
时间
过早添加辅食 1.消化功能不成熟而出现呕吐和腹
泻，导致消化功能紊乱 2.增加食物过敏和肠道感染的机会 3.使母乳吸收量相对减少
时间
过晚添加辅食 1.可能造成宝宝体重增加过慢，营养
缺乏 2. 6~8个月是“学习”咀嚼、吞咽的
关键期，错过学习关键期，会出现 进食行为异常 3.过分依赖乳类，出现断乳困难
婴儿需要辅食的特征表现
婴儿体重达到6.5-7公斤。 坐姿时，能够控制头部。要接受辅食，宝宝的头部
必须能够保持竖直、稳定的姿势。 婴儿的伸出反射消失：将非液体食物放到嘴前时，
婴儿张嘴并将舌头向上向前伸出的本能。 吃完母乳仍然哭闹，没有满足感或者在几周安睡后
常于夜间醒来。 人工喂养一天奶量达到800-1000毫升或一次达到
婴儿
辅食添加
烟台市妇幼保健院
母乳
无与伦比的营养素
辅食添加的定义
辅食添加指婴儿饮食从出生时的纯乳
类逐渐向谷类为主的固体食物过渡，过
渡期添加的食品称为婴儿的辅助食品（ complementary food)，简称辅食 ，又称之为换乳食品或断乳食品。
婴儿辅食添加
目的
时间 原则 建议
目的1、补充母乳的不足： Nhomakorabea建议
7~8月龄：增加辅食种类、数量 1.乳量每日800ml左右 2.米粉或稀粥、面条：1-2餐 3.水果蔬菜类：水果、菜泥少量 4.可以引入：肉类、 5.进食能力训练：坐餐椅进餐,用杯喝水。 6.食物清淡，无盐糖味精，少油。
建议 9-12月龄：转奶期---断奶期
1.坚持母乳喂养，准备断奶则逐渐以配 方奶替代母乳。
7-9个月
沫状食物
烂粥、烂面、 菜泥、土豆泥、胡萝卜泥 香蕉泥、苹果泥、 豆腐、豆制品、 碎菜、 鱼泥、肉泥、肝泥、 饼干、小馒头等
半碗至1小碗 1-2勺加入粥中 直接喂食1-2勺 适量 5-6勺 1-2勺 少量
10-12个 碎食物 月
稠粥、软饭、面条、面包、馒头 、豆制品、碎肉、鱼、小点心、 绿叶菜、水果等
母乳含VitD、 Vit K、 Fe、 DHA 、VitB1、VitB2、VitC等不 足，生后要添加VitD，第4-6个月 添加富含铁食物及菜泥果泥，预 防VitD缺乏性佝偻病和缺铁性贫 血。
目的
2、满足生长需要： 随着婴儿的生长发育，母
乳供给的能量和营养素不能满 足需要，必须添加辅食。
目的
3、促进味觉发育: 帮助口腔动作协调，舌头
宝宝在泥糊状食物阶段获得的营养和对发育的促进 作用以后是不能弥补的，宝宝的咀嚼能力、“学” 吃的能力甚至以后的发音、语言能力都有可能被延 缓
宜导致偏食、挑食、拒吃没有尝过的东西等不良饮 食习惯。
误区
妈妈的初乳可以增加宝宝的抵抗力，牛初乳 也是宝宝的最佳食品
牛初乳是奶牛产第一胎小牛后头3天的乳汁， 数量有限，市场绝大多数产品是否真正的牛 初乳有待商榷。
误区
营养专家特别忠告婴儿食品不宜添 加盐、味精、香精、防腐剂和过量 的糖，以天然口味、营养丰富均衡 为宜。
误区
泥糊状食物
4-6个月及时添加泥糊状食物，与加强母乳喂养并 不矛盾，都是婴儿营养的重要组成部分。
是人类生长发育过程第二快速增长阶段的必须食品 和重要食物，是“主食”，不能不添加，不能视为 可吃可不吃的“辅助食品”。
添加辅食过程中要需注意一种新食物熟悉后，仍要 坚持一定的进食频率，以免孩子又要重新适应。
建议
0~4-6月龄：以乳类为主 1.母乳或者配方奶粉，按需喂哺，8~12次
/天，乳量约500~750ml/d； 2.3个月逐渐稳定时，6~8次/天，乳量约
600~800ml/d 。 3.每日约6~8次小便提示液体量充足； 4.不必另加水或者其他果汁。
2.软食（软饭、面食）：2-3餐。 3.每日水果50g、菜泥50-100g。 4.肉类25-50g，蛋黄1个。 5.进食能力训练：学习自己用勺进食，
用杯喝奶。 6.与成人同桌进餐1-2次。
误区
蛋黄补铁
蛋黄虽然含有丰富的铁，但蛋黄中的铁 却是婴儿不容易吸收的。
误区
婴幼儿补钙
婴幼儿从平时的奶、辅食中所得到 的钙剂已经足够了，实在不需要另 外补充了。
婴儿辅食添加
目的 时间
原则
建议
原则
1.由少到多：先从一勺开始，每天一次， 以后逐渐增加至两勺,多勺
2.由细到粗：从菜汁-细菜泥-粗菜泥-碎 菜到煮烂的蔬菜块
3.由一种到多种：从米粉-菜泥-蛋-肉类 4.少糖无盐：1岁内不加盐
循序渐进
婴儿辅食添加
目的 时间 原则
建议
建议
辅食的添加顺序
根据食欲和消化情况 安排2-3餐辅食，或 加2次点心
建议
在添加新食物时，孩子经常会把放入口中的食物用 舌头顶出，这是因为婴儿对新食物的味道、质地、 气味不熟悉而出现的自我保护。不能因此认为孩子 不喜欢这种食物。应该在孩子较饿且精神愉快时再 次喂食。往往孩子对一种新食物的完全适应需要 10-15次的喂养。对于小婴儿来讲，没有不喜欢的 食物，只有不熟悉的食物。
建议
4~6月龄：仍以乳类为主 1. 定时喂哺，5~6次/天。乳量约每天
800~1000ml，逐渐减少夜间喂哺，保证妈妈 和宝宝的休息。 2.强化铁的米粉：少量---多量。 3.菜泥1~2勺，水果泥1~2勺，每日2次。 4.进食能力训练：开始用勺，5月龄开始学习用 杯喝。 5.菜泥中无油、盐；水果泥不加糖。