酒店前厅部礼宾服务工作规
1、大门应接服务流程:
(1)上岗前,应先作自我检查,仪表仪容必须端庄整洁,符合要求。
A、早、中、晚班交接岗时,要列队换岗。
按岗位先后次序排列,从规定的集合点出发,由礼宾主管负责,步伐整齐地行进。
距离下岗员工2米处,主管应下令停止,由上岗员工向下岗员工跨前一步,呈立正姿式,伸手请下岗员工下岗,下岗员工应微微点头行礼,并步履整齐地朝列队方向行进,站在队列的最后,然后继续列队行进,依次换岗。
交接岗结束后,下岗人员继续列队行进,到集合点分散下岗。
B、每月举行一次升旗和降旗仪式,分别由早班和中班负责。
根据季节,早晨升旗在发亮时进行,由早班和中班员工列队后,整齐地行至旗杆旁,带领者先后发出“敬礼”和“升旗”的口令,然后进行升旗。
下午降旗在天色将暗进行。
由中班员工列队后,整齐地行至旗杆旁,带领者先后发出“敬礼”和“降旗”的口令,然后进行降旗。
降旗后,当场将旗帜收拢,将旗棒扛在右肩列队回店。
如碰到雨天,一般不举行升旗仪式。
如升旗后遇到雨天,应立即按上述降旗程序收回旗帜。
(2)上岗后,站立在规定的岗位,站姿端正,精神饱满,微笑自然,时刻作好迎送客人的准备。
A1、客人乘坐的车辆到达酒店时,应主动为客人开启车门,一手拉车门,一手挡住车辆门框上沿,以免客人下车时碰痛头部。
客人下车时,要主动招呼问好:“先生/太太/小姐,早上/中午/晚上好,欢迎光临金海湾酒店。
”若是老客人或长往客人,问候时应以姓氏称呼:“××先生/××太太/××小姐,您好。
”对外宾要说英语,对中宾要说普通话,语音要清晰。
A2、若遇客人乘坐的车辆,在不到或超过酒店下客车位停靠时,要小跑至旁为客开启车门,若遇客人是老人、孩童或病残者,下车时要主动搀扶,若遇雨天,要备好雨具,为客撑伞,避免客人受雨淋湿。
A3、客人下车后,要注意车座上是否有客人遗落物品,然后轻轻把车门关上,并迅速地指挥车辆离开酒店下客车位,引导至指定的停靠地点,保持车道畅通。
A4、客人离店要车时,要主动向车辆驾驶员示意。
客人上车时,要及时为客人开启车门,一手将车门拉开,一手挡住车辆门框上沿,避免客人在上车时碰痛,待客坐稳后,要向
客人微笑道别:“先生/太太/小姐,光临,欢迎您下次再来,再见。
”然后将车门轻轻关上。
B1、酒店大堂主门的门童要主动为出入的客人拉门,当客人走近大门2米时,应微笑目视客人,并拉开大门迎侯,右手门用右手拉,左手门用左手拉。
当客人靠近时,要微笑点头行礼。
并向客人招呼问好:“先生/太太/小姐,您好。
”若知客人,应按客人的姓氏称呼,对外宾用英语,对宾用普通话。
B2、没有客人进出时,应将门保持关闭状态,决不将身体靠在门上,或将手臂搁放在门把上。
B3、若遇客人问询,应礼貌地给予回答,如不能确切地告知时,应请同事帮忙或请上级解决,决不将错误的或不肯定的信息传递给客人。
B4、雨雪天时,要将客人带入的雨伞放在专设的伞架上。
晴天时,应将伞架放在不太显眼的地方。
如有客人遗忘的雨伞,应交大堂副理招领保管。
注意事项:
1、在冬夏季节,乘坐出租车的客人抵店时,要待客人结帐后再开启车门。
2、如知道是佛教或伊斯兰教客人乘坐车辆,在开启车门时,不能用另一手挡住车辆门框上沿,否则会被认为是不礼貌行为。
2、电梯应接服务流程
3、抵店散客行运送流程
4、离店散客行运送流程
5、抵店团体客人行运送流程
6、离店团体客人行运送流程
7、客人行寄存流程
8、客人行领取流程(1)行领取
(2)请他人带领行
(3)客人行寄存牌遗失时领取行
注意事项:
过期行的处理,行寄存牌上注明:客人行寄存期限为90天,逾期酒店有权自行处理。
9、处理住店客人信件流程
10、处理将抵店客人信件流程
11、处理已离客人信件流程
12、处理无法查到收件人信件流程
13、处理客人传真流程
14、接受客人委托将物品转交他人流程
15、接受访客委托将物品转交住店客人流程
16、一般代理服务流程
17、代购和确认机票流程
如酒店设有航空公司票台,请客人直接至票台办理。
如未设票台,按以下流程操作:代购机票:
确认机票:
收下客人机票后,马上打给所属的航空公司,确认机位。
如需外出办理,参照“一般代办服务流程”。
18、提供特殊服务流程
(1)借用雨伞服务
(2)借用轮椅车服务
19、寻人服务流程。