中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs Tables(2013年版)中国营养学会Chinese Nutrition Society表1 能量和蛋白质的RNIs 及脂肪供能比RNIs of energy and protein and percentage of energy from fat0.5~ 80 80 20 20 35~40 1~ 900 800 25 25 2~ 1100 1000 25 25 30~35 3~ 1250 1200 30 30 4~ 1300 1250 30 30 5~ 1400 1300 30 30 6~ 1600 1450 35 35 7~ 1700 1550 40 40 25~30 8~ 1850 1700 40 40 9~ 2000 1800 45 45 10~ 2050 1900 50 50 11~ 2350 2050 60 55 14~ 2850 2300 75 60 25~30 18~65 55 20~30 体力活动PAL ▲轻Light2250 1800 75 65 中Moderate 2600 2100 80 70 重Heavy 3000 2400 90 80 孕早期孕中期 孕晚期+0 +0 +0 +0 +300 +450 +0 +0 +0 +0, +15, +30 +0 +0 +0 乳母Lactating mothers+0 +500 +0 +25 +0 50~65 55 20~30 体力活动PAL ▲轻Light2100 1750 中Moderate 2450 2050 重Heavy 2800 2350 65~65 55 20~30 体力活动PAL ▲轻Light2050 1700 中Moderate2350 1950 80~65 55 20~30 ▲注:各年龄组的能量的RNI 与其EAR 相同。
The RNIs of energy are the same as the EARs.*为AI ,非母乳喂养应增加20%。
*AI value, add 20% to non-breastfeeding infants.PAL▲,体力活动水平。
Physical activity level.(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表2 常量和微量元素的RNIs或AIsRNIs or AIs of some elements钼Mo 年龄Age/ 钙Ca 磷P 钾K 钠Na 镁Mg 铁Fe 碘I 锌Zn 硒Se 铜Cu 氟F 铬Cr 锰Mn岁Year RNI RNI AI AI RNI RNI RNI RNI RNI RNI AI AI AI RNI /mg /mg /mg /mg /mg /mg /µg /mg /µg /mg /mg /µg /mg /mg 0~ 200(AI) 100(AI) 350 170 20(AI) 0.3(AI) 85(AI) 2.0(AI) 15(AI) 0.3(AI) 0.01 0.2 0.01 2(AI) 0.5~ 250(AI) 180(AI) 550 350 65(AI) 10 115(AI) 3.5 20(AI) 0.3(0AI) 0.23 4.0 0.7 15(AI)1~ 600 300 900 700 140 9 90 4.0 25 0.3 0.6 15 1.5 40 4~ 800 350 1200 900 160 10 90 5.5 30 0.4 0.7 20 2 50 7~ 1000 470 1500 1200 220 13 90 7 40 0.5 1.0 25 3 65男女F 男M 女FM11~ 1200 640 1900 1400 300 15 18 110 10 9 55 0.7 1.3 30 4 90 14~ 1000 710 2200 1600 320 16 18 120 11.5 8.5 60 0.8 1.5 35 4.5 100 18~ 800 720 2000 1500 330 12 20 120 12.5 7.5 60 0.8 1.5 30 4.5 100 50~ 1000 720 2000 1400 330 12 120 12.5 7.5 60 0.8 1.5 30 4.5 10065 1000 700 2000 1400 320 12 120 12.5 7.5 60 0.8 1.5 30 4.5 10080 1000 670 2000 1300 310 12 120 12.5 7.5 60 0.8 1.5 30 4.5 100 孕妇Pregnant women【备注1】+0 +0 +0 +0 +40 +0 +110 +2 +5 +0.1 +0 +1 +0.4 +10 早期1sttrimester中期2nd+200 +0 +0 +0 +40 +4 +110 +2 +5 +0.1 +0 +4 +0.4 +10 trimester+200 +0 +0 +0 +40 +9 +110 +2 +5 +0.1 +0 +6.0 +0.4 +10 晚期3rdtrimester+200 +0 +400 +0 +0 +4 +120 +4.5 +18 +0.6 +0 +7 +0.3 +3 乳母Lactatingmothers(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)备注1:表示在同龄人群参考基础上额外增加量。
表3 脂溶性和水溶性维生素的RNIs或AIs RNIs or AIs of some vitamins年龄Age 维生素A 维生素D维生素E维生素k 维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12维生素C 泛酸叶酸烟酸胆碱生物素V A V D V E V B1V B2V B6V B12V C PantothenicacidFolic acid Niacin Choline Biotin/岁Year RNI RNI AI g/d RNI RNI RNI RNI RNI AI RNI RNI AI AI /µg RE /µg /mgα-TE*/mg /mg /mg /µg /mg /mg /µg DFE /mg NE /mg /µg0~ 300(AI) 10(AI) 3 2 0.1(AI) 0.4(AI) 0.2(AI) 0.3(AI) 40(AI) 1.7 65(AI) 2(AI) 120 50.5~ 350(AI) 10(AI) 4 10 0.3(AI) 0.5(AI) 0.4(AI) 0.6(AI) 40(AI) 1.9 100(AI) 3(AI) 150 91~ 310 10 6 30 0.6 0.6 0.6 1 40 2.1 160 6 200 17 4~ 360 10 7 40 0.8 0.7 0.7 1.2 50 2.5 190 8 250 20 7~ 500 10 9 50 1 1.0 1 1.6 65 3.5 250 11 10 300 25 11~ 670 630 10 13 70 1.3 1.1 1.3 1.1 1.3 2.1 90 4.5 350 14 12 400 35男M 女F 男M女F 男M 女F 14~ 820 630 10 14 75 1.6 1.3 1.5 1.2 1.4 2.4 100 5.0 400 16 13 500,400 40 18~ 800 700 10 14 80 1.4 1.2 1.4 1.2 1.4 2.4 100 5.0 400 15 12 500,400 40 50~ 800 700 10 14 80 1.4 1.2 1.4 1.2 1.6 2.4 100 5.0 400 14 12 500,400 4065 800 700 15 14 80 1.4 1.2 1.4 1.2 1.6 2.4 100 5 400 14 11 500,400 4080 800 700 15 14 80 1.4 1.2 1.4 1.2 1.6 2.4 100 5 400 13 10 500,400 40 孕妇Pregnantwomen早期1st trimester +0 +0+0+0+0+0+0.8 +0.5 +0+1 +200 +0+20 +0晚期3rd trimester +70 +0.3 +0.3 +0.8 +0.5 +15 +1 +200 +20(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表4 某些微量营养素的ULs ULs of some micronutrients年龄Age /岁Year 钙Ca 磷P 镁Mg(新版没有数据)铁Fe碘I 锌Zn 硒Se 铜Cu氟F 铬Cr(新版没有数据)锰Mn钼MoV A V D V B1(新版没有数据)VC 叶酸Folicacid烟酸Niacin胆碱Choline/mg /mg /mg /mg /µg /mg /µg /mg /mg /µg /mg /µg /µgRE/µg /mg /mg /µgDFE/mgNE/mg0~ 1000 55 600 200.5~ 1500 80 600 201~ 1500 200 25 8 100 2 0.8 200 200 700 20 50 400 300 10 1000 4~ 2000 300 30 200 12 150 3 1.1 300 3.5 300 900 30 50 600 400 15 1000 7~ 2000 500 35 300 19 200 4 1.7 300 5 450 1500 45 50 1000 600 20 1500 11~ 2000 1900 40 400 28 300 6 2.5 400 8 650 2100 50 50 1400 800 25 2000 14~ 2000 700 40 500 35 350 7.0 3.1 400 10 800 2700 50 50 1800 900 30 2500 18~ 2000 3500 700 42 600 40 400 8.0 3.5 500 11 900 3000 50 50 2000 1000 35 3000 50~ 2000 3500 700 42 600 40 400 8.0 3.5 500 11 900 3000 50 50 2000 1000 35 3000 65 2000 3000 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 80 2000 3000 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 30 3000 孕妇早2000 3500 700 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 中2000 3500 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 晚2000 3500 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 乳母2000 3500 700 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 300050(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表5蛋白质及某些微量营养素的EARsEARs of protein and some micronutrients *注:*0~2.9岁南方地区为8.88,北方地区为13.8 µg 。