`德阳市企业技术中心申报书申报单位：四川在生源面粉有限公司主管部门：德阳市粮食局二0一0年五月一、企业概况（一）企业名称：四川在生源面粉有限公司企业代码：-3所有制性质：有限责任公司法人代表：刘林详细通讯地址：德阳市长江西路三段170号中心主任：刘家上电话：联系人：张官宏电话：传真：（二）公司简况和技术开发机构简况：四川在生源面粉有限公司成立于2007年7月19日。

地处具有“蜀中粮仓”之称的成都平原中部城市—德阳市，公司位于市长江西路170号，与火车南站国家粮食储备库相邻，距成都60公里，并与成绵高速公路、108国道、宝成铁路相连，交通极为方便。

公司占地12,000平方米，原粮仓容量150,000吨，成品仓容量3,000吨，标准车间一个，日处理小麦400吨。

固定资产6,800万元，年产值人民币两亿元以上。

是四川省、市两级农业产业化重点龙头企业，通过了ISO9001：2008质量管理体系认证。

2007年，公司投资4600万元引进一条世界先进水平的“意大利奥克利姆”面粉专用生产线，德国进口的“布拉班德”检化验设备一套，迄今为止为川内生产规模最大，技术力量最强劲的专业小麦面粉生产企业。

公司现有职工242人，具有高级技术职称25人，中高级管理人员28人。

公司内设有办公室、财务部、原料部、生技部、技术中心、销售部、储运部，有专门独立的运输车队。

四川在生源面粉有限公司技术中心由原金龙面粉厂研发中心更名而成，现设有技术中心办公室、产品研发中心、面粉检测中心、新产品试制中心等。

专职从事技术开发的技术人员有30人。

在技术中心的指导下，参照GB1355-1986标准生产加工，使产品的合格率达到100%，产品质量经省、市质量监督部门检验：优于国家标准。

（三）企业的主要产品及技术水平公司专业生产各种等级面粉，产品包括：高筋粉、面包粉、水包粉、馒头专用粉、特一粉、特二粉、标准粉、小麦原粉、超低筋粉、食品专用粉、饼干专用粉、蛋糕专用粉等系列产品，附加产品有次粉和麸皮等。

公司产品投放市场后，深受客户好评，所产面粉具有品种齐全、品质稳定、色泽洁白、麦香浓郁、口感好，产品适应性强等特点。

产品投放市场后，深受客户好评。

其中饼干专用粉、食品专用粉、蛋糕粉等远销广州、福建、陕西、新疆等全国各地。

其生产技术和质量水平居国内先进水平。

（四）近三年（含当年预计）主要经济指标项目2008年实际数2009年预计数2010年实际数销售收入（万元）11222 13500 15444 净利润（万元）760 900 528 税收总额（万元）199 220 175 上交所得税总额（万元）175 225 255 新产品开发经费（万元）156 180 230 新产品产值率（万元）30% % 33%二、现有技术中心状况（一）技术中心活动的主要领域及优势，近三年取得的主要成果及水平1、近年来，国内面粉加工行业总量巳处饱和过剩态势，随着人们生活水平不断提高和企业技术步伐不断加快，原有产品定位在满足于消费者吃饱吃好。

如今消费者在满足温饱后朝着营养健康、特色口味、吃精吃细的健康理念索求，对企业产品提出了高水准的要求，原有企业的老三样产品巳不能满足市场需求。

因此，按产品质量定位生产应市场需求是公司多年来研究的课题。

我们在设立技术中心的目的上提出了高起点、高水平的要求，侧重于中长期战略眼光，投入了大量的科研经费。

从产品质量与产品品质深度做基础研发，投入近百万元配套了国内外先进试验检测仪器设备，斥巨资购置了国际先进水平的进口“布拉班德”试验磨、粉质仪、拉伸仪；有国内先进水平的检测仪器，降落值化工艺检测分析、验粉筛、样品量培养箱等检测仪器；有国内先进的食品试验设施与试验办法；积蓄了数十种食品营养单体。

现产品技术中心巳具备了研制各种专用粉之功量。

2、近三年取得的主要成果与水平通过研发过程得出的技术参数，我们用于指导原粮的采购，品种品质的调控，用于生产工艺加工过程的指导调控，用于营销产品过程中的指导调控。

在实际生产经营动作中调控自如，尝到了科技是第一生产力的甜头。

技术中心主要研究课题是在现有的三大类产品几个品种的基础上投入科研经费，开发食品生产线专用品种，产品制造总体水平朝着品种专用化、营养化、健康型方向发展。

在技术研发的支撑下，打造川内制粉业一流产品。

（二）组织机构及职责：企业技术中心职责：（1）收集和调研国内外市场信息，开发和应用有市场需求的新产品、新技术。

（2）组织对潜在市场的预测和研究，开展对有潜在技术中心办公室产品研发中心面粉检测中心原料 信 息 中 心 营销 信 息 中 心 综合 信 息 中 心 生产过程控制中心原料入库控制中心新产品试制中心产品售后服务信息中心市场前景的，中长期规划目标的高新技术、关键技术以及新一代产品的超前研究、开发。

（3）开展成果转化为商品的中间实验。

（4）参与制定和执行企业技术进步发展规划和计划。

（5）执行企业赋予的技术管理和服务的职能，组织并参加国内外的技术交流与合作。

（6）向企业提出年度新产品研发计划建议。

（7）执行企业董事会批准的研究计划。

（8）协助企业处理客户投诉的有关技术问题。

（9）完成企业安排的其他技术工作。

（三）人员编制数、技术素质状况、主要技术带头人概况，对科技人员主要的激励措施：四川在生源面粉有限公司技术中心由总工程师牵头，共有专业技术人员30人参与研发，是企业内部专业独立的研发机构。

主要技术带头人情况见下表：王惠安高级工程师一直从事面粉制粉行业，后被评为省部级劳模，制粉行业的专家。

四十多年的从业经验在业界备受尊重。

张官宏高级工程师武汉粮食学院教授，在食品、营养与健康关系学上认识很深。

并颇有研究。

李静工程师在河南郑州工业大学粮油食品学院学习粮食与检验食品及加工、食品营养学等专业。

主要负责粮食营养配方的研究工作。

张强工程师在武汉粮食学院学习食品加工专业，主要负责食品加工检化验的工作。

目前，公司对科技人员的激励措施主要有：1、中心牵头人的人均年薪十万以上。

2、达到国家先进水平的研发项目，对科技人员一次性奖励10—20万元。

3、达到省内或同行业先进水平的，对科技人员一次性奖励5—10万元。

（四）技术开发经费来源渠道及近两年支出构成情况：经费来源渠道：公司销售收入的3％提取作为技术中心研发经费。

支出构成情况见下表：费用明细（万元）2009年2010年人员费110 120设备购置费79 116原材料费42 43对外合作交流费17 21其它29 23合计277 323（五）主要技术开发手段、科研仪器设备原值、净值（万元）：主要开发手段有：1、公司销售收入的3%提取作为技术中心研发经费。

2、走产、学、研结合的道路。

3、朝着专用化、营养化、健康型方向发展。

4、科研仪器设备原值万元，净值万元。

见附表：科研仪器设备一览表单位：万元科研仪器名称原值净值降落值测定仪18 11圆形检验平筛 3 2电光分析天平电脑自控面筋仪10电脑自控白度仪10验粉筛 3 2 磁性金属测定仪8面筋数量质量测定仪12面筋烘干仪 5 4分样器7 4拉伸仪58 53粉质仪62 55 脂肪酸测定仪 5搅拌器 5实验面条机10 7醒发箱10 7红外线烤炉15 10 面团成型机 5 3真空和面机 5 3实验磨18 12筛选器 2培养箱电动面条机纯净水制取机吹泡示功仪18 12 单体粉体混合机8V型混料机合计（六）近三年技术开发项目的主要来源，项目决策的程序或流程、项目开发或管理方式：近三年技术开发项目的主要来源有：自主创新、自主研发、引进技术。

项目决策的主要程序为：由相关部门填写项目申请，交技术中心总工办审核，通过经理办公会议讨论，报董事会认定，最后由总经理签字批准，技术中心组织实施项目。

项目开发管理方式：研究课题实行目标责任制，技术中心办公室下达目标责任书，课题班组根据责任书要求组织实施项目研制。

技术中心办公室负责对项目进展情况进行监督、管理，按研制程序划拨科研经费，并协助、协调课题和对外关系及与上级主管部门、客户的联系。

（七）技术开发机构内部管理的主要制度或办法（仅提供制度或办法的名称）：1、技术中心章程2、技术中心人员手册3、目标责任书的执行和考核办法4、课题研制成果奖励办法5、课题研制保密协议三、申请技术中心认定的理由(一)技术中心定位、作用与认识我们始终把产品质量视为企业的生命。

随着人民生活水平的不断提高，消费者对食品行业的要求也更高，人们更注重营养和健康。

因此，技术中心着眼于专业化、营养化、健康型发展。

做到质量管理系统化、制度化、规范化。

使产品内在质量在现有产品质量动态上进一步提高产品制造水平。

（二）现有技术开发机构存在的问题1、现有研究人员不能满足项目需要。

2、现有研发设施基础及能力上不够完善。

（三）行业或技术发展或市场竞争与技术中心建设的影响评估：当今，面粉主产品供大于求，面粉加工所获利润甚微。

产品的多样化、专用化、品牌化是企业发展的最关键。

注重技术创新是面粉企业参与市场竞争的基础。

我国日处理面粉200吨以上的制粉企业加工量占总加工量的42%，小麦制粉能力严重过剩，产量的提高制约了新产品和高附加值产品的开发。

随着人们生活水平的不断提高和面制食品工业化程度的加大，给小麦制粉提出了更高的要求。

低档次面粉产量的相对过剩给产品市场带来了无序竞争。

因此，从技术创新到新产品开发的每个环节都存在着极具挖掘和可供竞争的潜力。

综上所述，要想形成并保持公司在国内市场的核心竞争力，就必须具有持续不断的技术创新能力。

创建市（省）级技术中心，增强技术中心实力，加快新产品的研究开发和促进产品升级换代势在必行。

四、技术中心组建与运行方案（一）技术中心领导体制、组织机构与职责、人才队伍建设等方案：技术中心是我公司的一个重要部门，由公司直接领导。

由总工程师盛乃辉牵头，实行谁分管谁负责的管理制度。

组织机构见下图：工作职责：1、根据公司的总体目标和市场需求，编制企业研发计划并组织实施。

2、负责与相关技术部门以及同行业的技术交流与合作。

3、对现有产品的生产工艺及设备的监控及改进。

4、对新产品的研制。

关于人才队伍建设：公司秉承一贯的人才理念“融智融心，融四方人才”。

我们高薪聘请在此行业具有四十多年课题研究丰富经验的行业专家作为中心课题技术带头人和主研究人。

邀请河南郑州工业大学粮食学院专业院校专家陈志成教授作为技术中心常年顾问。

公司每年将派一至两名技术骨干到相应大专院校培训、进修。

（二）拟采取的激励机制或措施等：（1）研发人员人均工资必须高于全厂人均工资的3倍。

（2）研发人员在每月薪酬基础上，按技术中心办公室下达的目标责任书完成考核结果按责任书奖励办法给予奖励。

（3）第一年按该新产品的实现利润的10％，第二年8％，第三年6％，第四年5％提成，奖给新产品的研发者。