水稻育秧
水稻是喜温作物，在每年三四 月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚 常常在秧田里灌一些水过夜，第二 天太阳升起后，再把秧田里的水放 掉，你能解释原因吗？
器材： 天平、铁架台、酒精灯、石棉网、
烧杯、搅拌棒、温度计、秒表
做一做
处理数据
质量 液体 m/g
水 煤油 500 500
初温 t0 / ℃
20 20
末温 t/℃ 30
30
升高的温度 加热时间 t/min (t-t0)/℃
10 10 4 2
结论:质量相同的水和煤油升高相 同的温度, 水吸收的热量多，水的
1、质量相等的不同物质，升高相同 多 的，吸热本领 的温度，吸收热量____ 强 ____。 2、质量相等的不同物质，吸收相同 的热量，温度升高____ 少 的，吸热本领 强 ＿＿＿。
二、比热容
1、物理意义：
表示不同物质的吸收（容纳） 热量的能力，比热容越大，表示吸 热能力越强。
2、定义： 质量为1kg的某种物质，温度升 高1℃所吸收的热量叫做这种物质 的比热容，符号：c。
几种物质的比热容（J/kg· ℃）
水 酒精 4.2×103 2.4×103 干泥土 铜 0.84×103 0.39×103
冰 水银
2.1×103 0.14×103
铝 铅
0.88×103 0.13×103
A.汽车发动机用水来冷却效果好 B.液体的比热容都比固体大 C.同种物质在不同状态下比热容值不同 D.质量相等的铜和铅，升高相同的温度，铜 吸收的热量多
1 、烧杯中装有酒精，现用去一半， 则剩余酒精的下列物理量中，发生改 变的是（ A ）
A.质量 C.比热容 B.密度 D.沸点
2 、新疆民谣“早穿皮袄午穿纱，围 着火炉吃西瓜。” 反映了当地昼夜的 温差较大 （大/小），从比热容角度 砂石的比热容较小 来看，这是由于 。
3、小明从表中提供的信息中，得出以下 几个结论，其中错误的是（ B ）
铜 水银
0.39×103 0.14×103
4、比热容是物质的一种特性。 不同物质比热容一般 不同 。
同种物质的不同状态，比热 容 不同 。
3J/(kg · 4.2 × 10 ℃) 5.水的比热容是_______________
1kg 的水每升高 ( 降低 ) 物理意义是:__________________
吸热能力强。
质量相等的水和沙升高相同温 度时，水比沙需要的时间 长 ，即：水比沙吸收的热 _____ 多 ，这说明，水比沙的吸 量____ 强 。 热能力____
质量相等的水和沙吸收相 同的热量时，水比沙升温 少 ，这说明水比沙吸 _____ 强 。 收热量的能力____
一、比较不同物质的吸热能力
3、单位： J/(kg ·℃) 读作： 焦耳每千克摄氏度
分析比热容表，可以找出哪些 规律 ？ J/(kg · ℃)
水 4.2×103 砂石 0.29×103
酒精 煤油
蓖麻油
2.4×103 2.1×103
1.8×103
铝 干泥土
铁、钢
0.88×103 0.84×103
0.46×103
冰 空气
2.1×103 1.0×103
3J 1 ℃ , 吸收 ( 放出 ) 热量 4.2 × 10 _____________________________
6、水的比热容大在生活中的应用
（1）冬天的暖气设备用水供暖。
（2）汽车发动机用水来做冷却剂。
为什么海水和沙子在同一时刻的 温度不一样？ 因为海水与沙子受光照的时间完 全相同，所以它们吸收的热量相同， 但是海水的比热比沙子的比热容大， 所以海水升温比沙子少；没有日照时， 海水降温比沙子少。
体验生活：
（1）把一壶水烧开与烧成温水需要的 热量一样多吗？ （2）烧开一壶水与烧开半壶水需要的 热量一样多吗？ （3）水升温时吸收热量的多少可能跟 哪些因素有关呢？
同种物质，吸收热量的多少， 与其质量和升高的温度有关。中午，沙子很烫而海水很凉。
凉 烫
实验：比较水和煤油的吸热能力
思考： 热量看不见，摸不着，如何反映 吸收热量的多少？ 实验方法：控制变量法、转换法