维生素是谁发明的发现者是谁
现阶段发现的有几十种,如维生素A、维生素B、维生素C 等。
维生素的发现是19 世纪的伟大发现之一。
维生素A 是复杂机体必需的一种营养素,是一种最早发现的维生素。
维生素B2 由布鲁斯首先从乳清中发现。
1 维生素发现者维生素B2
与能量的产生直接有关,促进生长发育和细胞的再生,增进视力B2 又名
核黄素。
1879 年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现,1933 年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取,1935 年德国化学家柯恩合成了它。
维生素B7
维生素B7(也称为生物素)是B 族复合维生素的一部分。
“Vincent DuVigneaud”在1940 年首先发现了这种生物素。
B7 的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物,脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。
然而,这只是其许多功能之一。
维生素B12
保持健康的神经系统,用于红细胞的形成。
缺乏症为巨幼红细胞性贫血。
1947 年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素B12,后经化学家分析,它是一种含钴的有机化合物。
它化学性质稳定,是人体造血不可缺少的物质,缺少它会产生恶性贫血症。
维生素C
1907 年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现,1934 年才获得纯品,现已可。