八大浪费
什么是浪费？
• 浪费是 – 任何花费时间、使用资源及占用空间却不给 客户所需求的产品或服务增加价值的活动。
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八大浪费
3、搬运的浪費 ※搬运浪費的定义： 物品的移动，不产生任何价 值，都是浪费的.
待签文件 的传递
搬运本身是一种无附加价值的动作
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八大浪费
(价格 – 成本) X 数量 = 利润
客户定义价值
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八大浪费
什么是浪费？
不增加价值活动
增加价值活动
系统的观点 增值活动 vs 不增值活动
表现形式：
积压量：
生产能力恰好满足需求
漂洗前积压的鱼片 开片和修整之间鱼片积压
此处的过多生产 就是浪费
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八大浪费
如何消除生产过剩/过早的浪费：
八大浪费
如何消除不良修正的浪费：
不良改善之源头的品质：
第一次就把工作做对 员工是自己的检验员，对自己的产出质量负责 遵守并持续改进标准化作业品质源自“三不”原则： 不接受、不生产、不流出
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6 F I S H I N G | S U P P L Y C H A I N M A N A G E M E N T | P R O C E S S I N G | F O O D A N A L Y S I S | W A R E H O U S I N G | D I S T R I B U T I O N
八大浪费
※不良修正浪费定义：生产过程中,生产的产品不合 格或者需要修理,这样产生了时间﹑人力和物力的 浪費.
你的工作有没有 返工的现象呢？ 你怎么处理的？
返工
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八大浪费
表现形式：
冻块产品不合格，需要重新解冻摆模 开片后滞留背部肉，进行再处理 摆模之后发现表面不合格， 进行表面处理
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八大浪费
2020/4/29
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1 八大浪费的解释
2 八大浪费的形式
3 八大浪费的改善
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等待 浪费
八大浪费
搬运 浪费
动作 浪费
不良修 正浪费
管理 浪费
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八大浪费
1、生产过剩/过早浪费
※生产过剩/过早浪费定义：生产的产品的数量超过
了客户/下一工序的需求的数量。
这么多东西
生产过剩的影响:
放哪呢？？
1. 空间
2.能源
3.资金
4.管理
5.品质
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八大浪费
①严格按照下个工序的生产能力或者需求安排生产 ②根据各工序人员的能力 合理均衡搭配人员
③准时化生产: 准确的产品、 准确的数量、准确的时间生产
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八大浪费
增加价值
– 任何改变了材料的形状、形式或功能以 达成客户需求的活动。
不可避免的不增加价值活动 – 有许多工序没有增加价值（改变材料的形状、 形式或功能），但在当前的技术及生产条件下 无法避免的生产活动。
浪费(不增加价值) – 有许多工序没有增加价值（改变材料的形状、 形式或功能），且可以立刻消除的活动。
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八大浪费
什么是浪费？
动作的观点 增值活动 vs不增值活动
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必要
八大浪费
三种活动的分类
增加价值
保持
不增加价值
减少
不必要
尚不存在
消除！
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八大浪费
多余加 工浪费
生产过 剩浪费
库存过 多浪费