课题2 化学是一门以实验为基础的科学
1、对蜡烛及其燃烧的探究
（1） 页内容解决以下问题
1、蜡烛燃烧可能发生哪些变化？ 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？如何验证？ 3、猜想蜡烛具有哪些性质？并对其分类 4、可以通过哪些实验来验证蜡烛的这些性质？
注意观察实验的方法： 变化前的颜色、气味、状态等， 变化时发生的主要现象（如发光、发热等）， 变化后生成物的颜色、气味、状态等。
4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察 所发生的现象
白烟：石蜡的固体小颗粒
②用火柴点燃刚熄 灭时的白烟
白烟是石蜡小颗 生炭黑小颗粒 粒，蜡烛燃烧时 烟：固体小颗粒 固态 →液态 →石 注 白烟燃烧，并迅 蜡蒸气 ① 雾：液体小液滴 速引燃蜡烛
有白烟产生
黑烟：蜡烛不完全燃烧产
探究蜡烛燃烧的产物
【方法】 ：将冷而干燥的小烧杯罩在火焰 上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过 来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察 石灰水是否有变化 【现象】 ： 烧杯内壁有水雾生成。 澄清石灰水变白色浑浊。 【结论】说明了石蜡燃烧时有水和二氧化碳生成。
科学探究的一般步骤：
提出问题 猜想和假设 设计实验 分析得 出结论 进行实验
观察实 验现象 并记录
评价交流
2．方法指导 (1)实验描述的内容：实验操作过程、实验现象和实验结论。 (2)实验现象不同于实验结论。实验现象是通过人的视觉、触觉、听觉、嗅觉等感 官感知的．它包括实验前后物质的颜色、状态、气味，实验过程中的发光、发热、 产生气体、析出沉淀、变色等，而实验结论则是对实验现象进行分析、推理得出的。 初学者常把现象描述成结论，如在描述实验现象时说出生成物的名称。描述现象时 还要注意用词准确，如不能把“烟，，描述成“雾”，“烟”指的是固体小颗粒， “雾”指的是小液滴。 【基础达标】 1.下列有关蜡烛燃烧的叙述中错误的是 （ ） D A.可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 B.蜡烛熔化产生“烛泪" C.在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有水雾形成 D.用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃 2.你认为确定一瓶标签残缺的试液是否是澄清石灰水的最佳方法是 ( A．讨论 B．实验 C．调查 D.上网
B
)
3.某同学在化学课上发现蜡烛上方的烧杯底部出现了大量黑色 物质．下列有关做法中不正确的是 ( D ) A.反复实验．并观察是否有相同的实验现象发生 B.查找蜡烛成分资料，探究黑色物质成分 C.向老师请教生成黑色物质的原因 D.认为与本次实验无关，不予理睬 4.蜡烛被点燃的过程中 ( D ) A.只发生物理变化 B.物理变化和化学变化都没有发生 C.只发生化学变化 D.既发生了物理变化，又发生了化学变化 C 5.下面有关蜡烛燃烧现象的描述中正确的是 ( ) A.蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水 B.在蜡烛火焰上方所罩的干冷烧杯内壁出现白烟 C.蜡烛燃烧产生热量，发出黄色火焰 D.蜡烛燃烧生成的二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤
1、观察蜡烛的 制作材料 2、点燃前 ①观察蜡烛的 颜色、状态、 形状、气味 ②用小刀切下 一块放入水中
现象 石蜡和棉线烛芯
结论
红色、固态、圆柱 状，有轻微的气味 易切，浮于水面， 不溶解 硬度较小， 密度小于水， 难溶于水
燃烧中的现象：
实验探究步骤 3、点燃蜡烛 ①观察蜡烛状态 的变化 ②用火柴点燃蜡 烛，观察蜡烛火 焰 ③取一根火柴， 迅速平放在火焰 中，1S后取出 现象 结论
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
2、对空气和人体呼出的气体的探究
2、对空气和人体呼出的气体的探究
预习课本14-15页内容，试着解决以下问题：
1.怎样收集一瓶空气和呼出气体？ 2.本实验主要探究吸入和呼出气体中 哪几种成分的含量比较？ 3.燃着的木条、澄清的石灰水、 对着干燥的玻璃片呼气分别是验证什么成分？
6．将正确的答案序号填在横线上。 ①反应现象；②反应条件；③结果或结论。 ① ② 点燃蜡烛： ________ ；从导管出来的气体吏澄清石灰水变浑浊： ________ ； ③ 证明此气体是二氧化碳： ________ ；人呼出的气体使玻璃片上出现水 ④ 珠:________.
7．下图是学生“对蜡烛及其燃烧的探究”实验操作的示意图，请回答有关问题.
石蜡由固态变成液态
石蜡的熔点低
火焰分三层，外层最明 火焰分为外焰、内焰、 焰心，石蜡有可 亮，内层较暗。 燃性
火柴从中间到两 端逐渐变黑
外焰温度最高, 焰心温度最低
燃烧后的现象：
实验探究步骤 现象 结论
蜡烛燃烧产物的检验 ④用一干燥烧杯，罩 烧杯内壁有水珠， 石蜡燃烧有 在火焰上方，片刻， 取下火焰上方的烧杯， 澄清石灰水变浑浊 水和二氧化 碳生成。 迅速向烧杯中倒少量 澄清石灰水振荡。
(1)如图A所示，将一根火柴梗平放入火焰中，约1s后取出观察，该实验的目的是. 比较蜡烛各层的温度 。 (2)图B所示．检验蜡烛燃烧的产物的实验过程中，有的同学观察到烧杯底部出现 黑色物。请帮他们分析产生黑色物质的原因是 蜡烛不充分燃烧时产生的炭黑 。 (3)如图C所示，用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时白烟，如何操作才能确保实验成功？ 沿着白烟的方向，快速点燃 。
实验参考信息如下
二氧化碳可以使澄清的石灰水变成白色浑浊，在下述实验中，白 色浑浊越多，说明气体中二氧化碳越多。 氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。 二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
2、对空气和人体呼出的气体的探究
收集一瓶空气和一瓶呼出 实验一 的气体，比较一下，你能得到 什么结论？
【文字表达式】 ： 点燃 石蜡＋氧气 二氧化碳+水
这个探究活动体现了化学学习的特点:
1.关注物质的性质，物理性质和化学性质 2.关注物质的变化，物理变化和化学变化 3.关注物质变化过程及其现象，即不是孤立的关注物质 的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、 变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和 分析，以得出可靠的结论