2、食用
盐用于食用的同时，还大量用于农业、畜牧业、渔业、皮 革和食品加工行业。
3、其它
另外，盐还大量用于融化道路冰雪和用于水处理、冷冻、
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一、盐的性质、用途、种类
• 盐和盐的衍生物有15000多种。可以这样讲，没有发 达的制盐工业就没有发达的化工行业，也就不可能有 国民经济的全面发展。盐被称为“化学工业之母” 。
• 常见用途：可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、 氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化 工原料；可用于食品调味和腌制鱼肉蔬菜，以及供盐 析肥皂和皮革工业等；经高度精制的氯化钠可用来制 生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失 水、失血等情况。
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一、盐的性质、用途、种类
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真空蒸发制盐主要生产工序
• 1) 卤水予处理，除去卤水中的杂质。
• 2) 蒸发结晶工序；使卤水中水分蒸发，NaCL过饱 和而结晶析出，制得盐浆。
• 3) 脱水干燥工序，离心脱水得湿盐，热风干燥而 得成品。
• 4) 运输仓贮工序；将成品盐用皮带运送机输送到 指定位置，或送盐仓散装（或袋装）。
• Ⅲ组罐设计规模
15万吨NaCL/年
• Ⅳ组罐设计规模
20万吨NaCL/年 3.2万吨Na2SO4/年
• 总装置总生产能力 120万吨NaCL/年 7.2万吨Na2SO4/年
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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现工艺流程简述
• 1. 由水采工段输送来的原料卤水首先进入高位储卤池，由 底部连通管进入低位卤池，由输卤泵将原卤送往各组罐预 热器后进入混料桶。各组罐原卤和各种母液在混料桶内混 合后由加料泵送至各效蒸发罐。每组罐进料方式均为平流 进料，卤水连续加入蒸发罐进行蒸发。由热电厂0.6MPa 蒸汽母管来的蒸汽经各支管进入首效加热室，料液沸腾后 产生的二次蒸汽分别作下一效的加热蒸汽。各效冷凝水经 闪发后由冷凝水泵送到水-水预热器或冷凝水池。
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一、盐的性质、用途、种类
• （一）盐的性质
• 1、盐：酸与碱中和的产物，由金属离子（包括铵 根离子）与非金属离子构成。
• 2、氯化钠：分子量58.443，化学式NaCL，离子
型化合物。无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，
沸点为1413 ℃，相对密度为2.165，堆积密度0.7-
1.5。有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，
•（一）商品盐指标
盐品种 等级 NaCl 水份 水不溶物
亚铁氰化钾
钙镁离子 硫酸根离子
碘
工业盐
优级（%）
一级（%）
≥99.10
≥98.50
≤0.30
≤0.50
≤0.05
≤0.10
≤10 (mg/Kg)
≤0.25% ≤0.30%
≤0.40% ≤0.50%
食用盐
优级（%）
一级（%）
≥99.10
≥98.50
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常用的饱和蒸汽、压力温度对应值
表压力（MPa） ０.１０ ０.１４ ０.１８ ０.２０ ０.２４ ０.２８ ０.３０
温度（℃） １１９.６２ １２５.４６ １３０.５５ １３２.８８ １３７.１８ １４１.０９ １４２.９０
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.真空制盐经历了如下发展阶段
• 真空蒸发首先发源于制糖工业，1887年约瑟夫.M. 邓肯在美国将单效蒸发用于制盐，1899年美国建 成了世界第一套多效真空制盐设备，我国的真空 制盐创始人为肖家干。1940年试制成功“灶用制盐 真空机”1941年8月14日又安装真空机一台，真空 锅一口，日产盐5.1吨，1958年有吴鹿华等人在青 岛设计建成一套标准型四效真空制盐设备。
• 5) 供热工序；用锅炉直接供汽或发电后背压供汽。
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制盐事业部盐生产概况
• 制盐事业部下设水采、制盐、氯化工三个工段； 其中制盐工段下辖二 套真空蒸发制盐装置---Ⅰ组罐、Ⅲ组罐和二套盐硝联产装置---Ⅳ组罐。
• 规模:
• Ⅰ组罐设计规模
25万吨NaCL/年
• Ⅱ组罐设计规模
60万吨NaCL/年 4万吨Na2SO4/年
难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中
的溶解度随着温度的升高略有增大。大量存在于
海水、天然盐湖中和以岩盐形态埋藏于几百至几
千米的地层中。
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一、盐的性质、用途、种类
• （二）盐的用途
1、氯碱行业的主要原料
盐是氯气、烧碱、纯碱、盐酸的主要原料，也是合成橡胶、 合成纤维、塑料、农药和医药等许多无机和有机化学工业 的基本原料。
• 2、热量：是冷热两物体间传热多少的标志，单位“焦耳”。 • 3、压力：指作用在某物体上的垂直作用力，单位“牛顿”。 • 4、总温差：在多效蒸发过程中，首效加热室饱和蒸汽温
度与冷凝器内二次蒸汽压力所对应的饱和温度之差。 • 5、泵：通常把提升流体，输送流体和使流体增加压力的
机器统称为泵。
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真空制盐的定义
• 为了实现二次蒸气的多次利用，需依次降低各效 卤水的沸点，人们采用了降低尾效蒸发压力，形 成‘真空’，来实现压力向负压移动，即压力阶梯， 这就是多效蒸发的特点，称为真空蒸发制盐。
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相关定义：
• 1、蒸发：是将溶液加热至沸腾，使其中的部分溶剂汽化 并被移除，以提高溶液中溶质浓度的操作。
≤0.30
≤0.50
≤0.05
≤0.10
≤5(mg/Kg)
碘盐（以I计:20-60mg/kg ）
铁 白度 粒度0.15～0.85mm
≥80度 ≥85%
≥70度 ≥80%
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国家GB 6009 －2003成品硝标
准
指标项目
Ⅰ类一等
Ⅱ类一等
Ⅱ类合格
Ⅲ类
Na2SO4%≥
99.0
98.0
95.0
90.0
水不溶物%≤
0.05
0.10
1.0
2.0
Ca、Mg含量%≤
0.15
0.30
0.40
0.50
氯化物（以CL-计）%≤ Fe%≤
水份%≤ 白度≥
0.35 0.002 0.2
80
0.70 0.010 0.5 78～79
1.0 0.040
2.0 -------
1.5 -------5.0 --------
制盐生产工艺
报告人：冯朝晖
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• 制盐工艺我国有着悠久的制盐历史是产盐最早 的国家。相传在夏朝(公元前2140—前1711年)， 我们的祖先就会用海水煮盐。关于古代制盐工 艺的记载，以明末宋应星的《天工开物·作咸篇》 所叙述的最为详细。
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内
容
• 一、盐的特性、用途、种类 • 二、双环公司制盐生产概况 • 三、工艺及其基本原理 • 四、相关操作知识