在进行实验观察时，分析讨论实验步骤中所 提的问题
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认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能 新鲜鸡蛋一个、培养皿、镊子、解剖剪、 探针、烧杯、放大镜、50℃左右的热水、
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活动一：观外形 活动二：探气孔
活动三：观察内部结构
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活动一：观外形 1、观察鸟卵的外形
椭圆形（一头钝，一头尖）
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活动三：观察Βιβλιοθήκη 部结构1、了解操作步骤。 2、小组讨论实验方案，分工合作。 3、依据实验报告单，实验操作， 边观察边记录。 4、展示实验成果。
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探究三：
观察鸡卵的结构
1、将鸡蛋的钝端敲出裂纹。 2、用镊子将卵壳及外壳膜除去。 3、用剪刀将内壳膜剪破。 4、将卵白和卵黄一起倒进培养皿。 5、对照观察。
2、观察运动轨迹：在解 剖盘内滚动，观察运动
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思考：这种形状有什么意义？
可以防止蛋从窝内滚出来。即使 有一个鸟卵不慎掉出鸟巢滚到地 面，也不至于滚得太远，雌鸟很 容易就把它找回去。
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活动二：探气孔
要求：1、小组讨论设计 实验方案。
材料用具：温开水，鸟 卵，放大镜
2、根据提供的实验材料进 行探究，观察现象。
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1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的 功能。
2、通过实验，提高动手能力，学会科学 探究的方法，提高科学探究的能力。
3、通过实验，培养严谨求实的科学态度； 形成爱鸟护鸟的意识和热爱大自然、 珍爱动物的情感。
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——初步认识鸟卵的结构
实验准备： 请你认真阅读课本P62的实验，试着说出实
验目的、实验材料，实验时应注意的问题。（ 请组长带领组员对这几个问题进行交流） 合作实验：（以小组为单位）
C、卵黄色浓而大 D、卵黄色浅而小
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下课!
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⑸用探针先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来， 感受卵黄膜的存在。
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实验整理
1、将用过的观察材料---鸟卵， 倒入废物桶中； 2、没有用过的鸟卵及镊子、解剖 剪放入解剖盘中；
3、培养皿清洗干净放回解剖盘。
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——加深理解鸟卵结构和功能 1.有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种
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——加深理解鸟卵结构和功能 4.刚才大家看到的气室容积大还是小？那么如何提
供胚胎发育所需要的大量氧气呢？（提示：观察 卵壳）
小 卵壳上有许多小孔，氧气能够小孔进入气室
5、对照课本P64页鸟卵结构示意图，尝试画出 鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。
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达标检测
1、供给鸟类胚胎发育的营养物质来自鸟卵的（ D）
⑵用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是
气室。
两层（内层卵壳膜和外层卵壳膜）
⑶用镊子进一步扩大卵壳的破口，将气室下面透明的
一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对
照课本P64页图仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带等
各部分结构。
⑷观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么 结构？ 胚盘 未受精卵的胚盘小而色浅，已受精卵的色浓而略大，
观点吗？
不同意 卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘组成。
2.如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动 ，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么 原因吗？
系带：固定卵黄、悬挂、减震的作用
3.胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别 由什么提供？
氧气：气室提供； 养料：卵白和卵黄，卵黄是胚胎发育的主要营养部分
A、卵白 B、卵黄 C、胚盘 D、卵黄和卵白
2、鸟卵的卵细胞不包括下列哪一项 （ A ）
A 卵白 B卵黄 C卵黄膜 D胚盘
3、养鸡场的母鸡下的蛋不能孵出小鸡，原因是（ B
）
A、鸡蛋太小
B、鸡蛋没有受精
C、鸡蛋贮存的养料太少 D、鸡蛋内贮存空气太Ｂ少
4、观察鸡蛋的结构时，未受精卵的特点是 （
）
A、胚盘色浓而大 B、胚盘色浅而小
观察鸡卵的操作步骤 实用文档
观察鸡卵的操作步骤
注意事项
1、观察气室的大小 2、用镊子开的口要比卵黄大，否则 卵黄在倒出时会被划破。
3、注意卵黄上有没有小白点？（市场上买 来的普通的鸡蛋和种蛋比较） 4、用镊子先轻轻挤压卵黄，再把卵黄刺破 并拔出来，感受卵黄膜的存在。
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观察鸡蛋的内部结构
⑴用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开 卵壳。观察白色的卵壳膜（几层）？