需要注意的问题：
1、握手姿态
行握手礼时，通常距 离受礼者约一步，两足 立正，上身稍向前倾， 伸出右手，手掌垂直于 地面，四指并齐，拇指 张开与对方相握，微微 抖动3-4次（时间以3— 5秒钟为宜），然后与 对方手松开，恢男士握手姿势 情景模拟
2、握手的顺序
角色扮演情景模拟训练
小结 握手礼仪的讲究
• 1. 握手的场合 • 2. 握手的前后顺序
握手时，谁先伸手？ 正式场合、社交场合、特殊性
一人跟多人握手的顺序是什么？
握手礼仪
• 3.握手的手位 • 4.握手的力度与时间（rm) • 5.握手时要寒喧
a. 要点：说话 b. 表情要配合：自然热情
与人握手时，必须注视对方双眼，千万不要东张西望
度鞠躬礼、回答。
鞠躬礼的场合（30度）:
• 迎送客人
◆校内的大型重要活动，迎接客人时，问候、行30度鞠躬礼 。
◆在自我介绍或交换名片时，行30度鞠躬礼并双手递上名 片。
◆在会客室迎接客人时，起立问候，行30度鞠躬礼，待客 人入座后再就坐。
◆欢送客人时，说“再见”或“欢迎下次再来”，同时行30度 鞠躬礼。目送客人离开后再返回。
只弯头的鞠躬 不看对方的鞠躬 头部左右晃动 双腿不并拢 驼背式的鞠躬 可以看到后背的鞠躬
• 分组讨论思考
• 酒店服务与管理专业的学生该如何 养成自觉践行交往礼仪的习惯？
小结
礼仪成功宝典
•
微笑多一点；头脑活一点；
• 说话轻一点；嘴巴甜一点；
普
• 行动快一点；做事多一点；
通 话
• 度量大一点；脾气少一点；
孔子意思是说，人如果不学礼的话，是没有办法在社会 上立足的。
孟子意思是说，君子与一般人不同的地方在于，他 内心所怀的念头 不同。君子内心所怀的念头是仁， 是礼。仁爱的人爱别人，礼让的人尊敬别人。爱别 人的人，别人也经常爱他；尊敬别人的人，别人也 经常尊敬他。
• 礼节：世界上最廉价的、而且能 够得到最大收益的一项品质就是 礼节。
分组讨论： 情景剧里展示的优点与 缺点？
握手的时间通常是3-5秒钟， 力度要适中。匆匆握一下就松手， 是在敷衍；长久地握着不放， 又未免让人尴尬。
• 4.握手的禁忌
a. 心不在焉 b. 伸出左手 c. 戴着手套 d. 交叉握手
错误的握手
交叉握手
与第三者说话（目视他人）
摆动幅度过大
戴手套或手不清洁
运动员们在握手
国家领导之间在握手
国家领导之间在握手
国家领导之间在握手
教练之间在握手
领导和下级之间在握手
艺人们在握手
商人们在握手
历史性的握手
图片导入
教师示范
二、鞠躬礼
行礼的方式
15 度 行礼
30 度 行礼
鞠躬礼的规范
鞠躬时，应从心底里发出向对方表示感谢和 尊重的意念，从而体现在行动上，给对方留下诚 恳、真实的印象。
•
2.但是由于不同生产要素各具特点， 所以并 非所有 要素的 供给曲 线都是 正斜率 曲线。
•
3.如果有 人以推 销员、 修理工 等身份 要求开 门，可 以说明 家中不 需要这 些服务 ，请其 离开； 如果有 人以家 长同事 、朋友 或者远 方亲戚 的身份 要求开 门，也 不能轻 信，可 以请其 待家长 回家后 再来。
训
• 效率高一点；理由少一点；
练
• 对上待之以敬 对下待之以慈
• 对人待之以和 对事待之以真
• 海不择细流，故能成其大；
• 山不拒细壤，方能就其高。
作业
• 学习了本章内容后，请你将礼仪知识合理 的运用到生活当中去，并帮助身边的同学 学习礼仪。
• 做好学习效果评价信息反馈表。
•
1.对于整个市场而言，生产要素的供 给与一 般产品 的供给 曲线一 样，也 是一条 向右上 方倾斜 的曲线
伸手的次序
– 和女士： • 男士要等女士先伸手 • 女士不伸手，男士点头致意即可
– 和长辈 • 年轻者要等年长者先伸手
– 和上级 • 下级要等上级先伸手再趋前握手
– 和客人
• 另外，需特别注意拜访时握手的特例，即：到来时， 主人先伸手，表示欢迎；离去时，客人先伸手，表示 道别。
3、握手力度
握手情景剧 教师和多名学生同台表演 握手礼仪。
欢迎！
导入
我 们 为 什 么 要 学 习 礼 仪 ？
我 们 为 什 么 要 学 习 礼 仪 ？
我们为什么要学习礼仪？
我们为什么要学习礼仪？
学生看完图片之后回答：我们为什么要学习礼仪？
我 们 为 什 么 要 学 习 礼 仪 ？
个人形象是通过外表、 沟通、礼仪留给大家的印 象。这个印象代表了望城 职业中专酒店服务与管理 专业。
•
4.要经常收听收看天气预报，密切注 视天气 变化， 了解掌 握灾情 预测预 报，做 好防洪 自护。 要认真 学习有 关汛期 防灾抗 灾的知 识，提 高自我 保护能 力
--拿破仑.希尔
小结：
大家是否都了解讲究礼仪的重要性，如 果你平时多一个温馨的微笑、一句热情 的问候、一个友善的举动、一副真诚的 态度……也许能使你的生活、工作增添 更多的乐趣，使人与人之间更容易交往 、沟通。
新授
一、握手礼
• 握手是大多数国家和民族见面 和离别的礼节。含有感谢、慰问、 祝贺或相互鼓励的表示。
望城职业中专礼仪队
礼仪知识之 ——握手与鞠躬礼仪
礼 仪 的 定 义
礼仪是一种典章、制度，包括人的仪表、 仪态、礼节等，用以规范人的行为、举止，调 整人与人之间的关系。
分组讨论：孔子和孟子的语言含义?
孔子曰：不学礼，无以立。《论语·季氏》
孟子曰：君子以仁存心，以礼 存心。仁者
爱人，有礼者敬人。爱人者，人恒爱之，敬 人者，人恒敬之。
行礼时面对客人，并拢双脚，视线由对方脸 上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）及脚前1米 处（30度礼）。男性双手放在身体两侧，女性双 手合起放在身体前面。
鞠躬礼的场合（15度） :
• 遇见客人
•
◆在校园内遇到老师：行15度鞠躬礼
。
◆在校园内遇见贵宾：问候、行15度鞠
躬礼。
◆行走时遇到客人问讯时：停下、行15
鞠躬礼的场合（30度）:
• ◆主持人或领导上台讲话前，向与 会者行30度鞠躬礼。
• ◆主持人或领导讲完话，向与会
者行30度鞠躬礼，与会者鼓掌回礼。
情景模拟训练 五星级酒店大堂的前台接待员
鞠躬礼的注意事项
• 行鞠躬礼时，施礼者应脖颈挺直，目光应 向下看，鞠躬后视线落在对方脚尖部位。
不正确的鞠躬方式