油茶管理与改造技术一、油茶造林管理技术“良种良法”是实现油茶高产高校的两个方面，其中良种是基础，而栽培技术（即良法）是良种得以高产的关键和保障。

造林管理技术主要包括选地、整地、良种选择与配臵、栽植、抚育管理及采收等技术环节。

（一）立地选择与整地普通油茶的适应性较强，生态幅较宽，在我国南方14省（市、区）丘陵山地均可栽培，但以海拔低于600m较为适宜；云贵高原由于地形、气候复杂，在海拔1000～1950m 也可种植。

选择图层厚度50cm以上、排水良好的酸性壤土、轻壤土或轻黏土且坡度25°以下的斜坡或缓坡种植，以南向、东向或东南土层1m以上坡地为佳。

林地确定以后，根据园地规模、地形和地貌等条件，设臵合理的道路和排水系统，两条林道之间相隔100m为好，并将园地测绘成图。

整地在造林前3～4个月进行，整地方式有全垦整地、梯带状整地和穴状整地3种：1.全肯整地小于10°的缓坡宜用全垦整地。

整地时可顺坡由下而上挖垦，并将土块翻转使草根向上，防止其再成活。

挖垦深度视土壤情况而定，一般30cm左右。

挖垦后按规定的株行距定点开穴。

全肯后可沿水平等高线每隔4~5行挖一条30cm左右的拦水沟，可减少地表径流、防止水土流失。

2．梯带状整地坡度在10°～25°的山地适用带状整地。

整地方式有以下2种：无梯埂梯带状整地和带埂梯带状整地。

（1）水平阶梯整地。

先自上而下顺坡拉一条直线，而后按行距定点；再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。

垦带采取由上向下挖筑水平阶梯的方法，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，坡度约3°～5°。

阶梯内侧挖成深宽各20cm左右的竹节沟，以利蓄水防旱和防止水土流失。

（2）斜坡带状整地。

即在坡度较陡、土层较浅、易水土流失的山坡上采取隔行保留水平草带的整地方式。

按造林的行距要求，横向划分水平带，带宽随坡度和造林行距而定。

挖垦的方法与全垦相同，只是每隔一定距离留有一条不垦的草带而已。

（3）穴状整地。

在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树时采用。

先拉线定点，然后按规格挖穴，表土和心土分别堆放，先以表土填穴，最后以心土覆在穴面。

（二）栽植技术目前，栽植时间多在冬末至春初，即12月底至翌年3月初，云南、贵州西南、广西西部、四川东部等干热分明地区，多在7、8月雨季造林，容器苗造林可适当放宽时间限制。

使用优良无性系苗木造林，参考密度为株行距2m×3m，每亩栽植111株，为配合间作与机械化作业，也可采用株行距2m×4m的密度。

原则上“好地宜稀，差地宜密”。

1．造林苗木选购原则（1）通过省级以上审定或认定的且适宜当地发展的良种。

（2）无性繁殖的种苗，并优先选择采用芽苗砧嫁接培育的苗木和根系发达的容器扦插苗。

（3）种苗供应单位须具有省级林业主管部门颁发的油茶种苗生产许可证，且能出示通过省级或省级以上审定的林业良种证拥有者许可的良种使用证明。

（4）一般采用花期一致的5个以上、比例合理的无性系实行多系混栽造林。

如果有明确的配臵方案优先采用，如长林系列，推荐主栽长林40号、长林4号，配栽长林18号、长林23号；主栽长林3号、长林40号，配栽长林27号、长林4号；主栽长林53号、长林40号，配栽长林27号、长林23号。

2. 挖穴栽植按既定的规划密度定点后，在定植点进行挖穴或挖壕沟，稀植林地宜用挖穴，密植林地可挖壕沟。

挖穴规格一般要求在60cm×60cm×50cm以上，壕沟要求深、宽各60cm以上。

挖穴后定植前可每穴施腐熟农家肥5~10kg或饼肥（或专用有机肥）1～2kg，钙镁磷肥0.5kg。

将肥施于穴底与土拌匀，然后回填表土。

严禁将树根、石块回填至穴内。

栽植时要求适度深栽（嫁接口可以埋入土内），根系舒展，苗木扶正、踩实，最后在植株四周覆盖松土，填土应高出周围地表10cm左右呈馒头状，以防松土下沉积水。

3.注意事项（1）裸根苗造林。

应选择阴雨天或下透雨后造林，做到随起苗随造林，远距离运输过程中药注意保湿；避免苗根直接与基肥接触，定植后，有条件的应浇透定根水；栽苗量较大时，栽植不完的苗木要开沟假植。

裸根苗造林，应打顶、蘸泥浆。

（2）容器苗造林。

应选择雨季造林，造林时将容器浸湿，栽植坑宜小，坑底要平，以保证容器底与坑底结合紧密。

回填土要从容器周边向容器方向四周压实（切不可向下挤压容器），使土壤与容器紧密结合，容器上面覆盖3～4cm厚的土。

（3）栽后覆盖。

定植后可在树盘用稻草等覆盖并压上薄泥土，以利于增温保湿。

（三）抚育管理技术科学的抚育管理是保证造林成活、促进油茶生长发育、实现早实丰产的关键。

油茶生长发育可分为幼林和成林两个阶段，幼林阶段主要是进行营养生长以形成庞大丰富的根系和完整树体，为开花结实做准备，因此，幼林的管护以促进树体营养生长、快速形成丰产树冠和稳产树形为目标；成林阶段是油茶高产、稳产的重要阶段，管护措施的重点是调节营养生长和生殖生长的平衡，达到提高产量、促进稳产的目的。

1.施肥随着油茶林分树龄的增长需肥量也逐年提高。

一般每年施肥两次、5～6月、12月至翌年3月各施一次，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。

施肥采用沟施或穴施，不宜撒施。

（1）幼林施肥。

造林第一年原则上不追肥。

确要施肥应在离蔸20cm外，施用量不超过50g/株，防止烧苗。

2年后一年施两次肥。

冬季每株施腐熟的农家肥5~10kg或成品有机肥1kg左右，在5～6月可追施复合肥0.1～0.2/株，随着树龄的增加，追肥量可逐年适当增加。

（2）成林施肥。

大年以磷钾肥、有机肥为主，小年以磷氮肥为主。

肥料的施用方式采用穴施、沟施均可。

陡坡地要施在油茶树的坡上沿，如有雨水侵入肥料可随水流方向向下渗透，以使树根均匀受肥。

一般每年施肥两次，5～6月每平方米树冠施复合肥0.2～0.3kg；冬季每平方米冠幅施腐熟农家肥2～3kg，或成品有机肥0.5～1kg。

注意定期测量土壤成分，根据具体情况有针对性地施肥。

2. 中耕除草和套种每年春末夏初（5月底前）和秋季（9月以后）各除草一次，培蔸正苗。

注意，对当年新造林抚育时，在油茶四周20cm以内只松碎表土，不要翻动根际土壤；靠近油茶树体的杂草用手拔除，防止松动或损伤油茶根系，并用草皮土倒覆盖在幼树周围。

种植当年7～9月（云南除外）一般不适宜在根际松土除草，若杂草生长过快并覆盖住苗木，可劈掉过高杂草，露除苗木。

提倡以人工除草为主，也可化学除草。

可在杂草生长旺盛时期，选择合适的天气，做好树体防护，选用草甘膦铵盐等对油茶药害较小的除草剂除草。

种植后第三年林地内深挖一次，深度20～25cm。

第四、五年每年秋季中耕除草1次，林地浅锄10cm左右，坡面用刀砍杂。

以此类推，即“三年一深挖，一年一浅锄”。

适宜在油茶林地内间种的作物很多，但要合理选择，以不与油茶争光、争肥、争水为原则，同时还要求适应性强，不给油茶林带来病虫害。

宜：花生、豆类、绿肥等作物，采收后应将作物秸秆及时压青。

忌：高秆、藤本和旱季耗水量大的作物；小麦、芝麻等吸肥力强的作物；块根作物，吸肥多深挖次数增多，容易伤害油茶根系。

3.整形修剪进行油茶修剪，是保证油茶林高产稳产的一项重要措施。

科学修剪的树体结构合理，通风透光，枝梢健壮，花蕾饱满，病虫害少，方便采摘，产量提高。

整形修剪时间：油茶树整形修剪，幼林一年四季均可进行，成林以油茶采摘后到春梢萌动前进行为好（一般在11月至翌年2月）。

整形修剪原则：幼树轻剪，老树重剪；大年重剪，小年轻剪。

方法要因树制宜，先修下部，后剪中、上部；先剪冠内，后剪冠外。

做到修剪均匀，上下不过分重叠，左右不拥挤。

切口平滑，稍倾斜。

（1）幼树整形修剪。

幼林应以整形为主，轻度修剪，控制陡长枝，疏去细弱侧枝，促进侧枝生长，形成低矮的圆柱形树冠，扩大树冠提早结果。

修剪应做到因树制宜，随枝作形，剪密留疏，去弱留强，弱树较重剪，强树稍轻剪，促使保留的基础萌发良好的新梢。

一般来说，油茶主干长到一定高度时，就应按预定的主干高度截顶梢，然后在主干上部选3～4个枝条作主枝，均匀导引主枝向外上方生长，第二年主枝适当修剪、控制长势。

使之均衡生长，并逐步培养成自然圆头和开心形的树冠。

此外，为使树体迅速形成丰产型树冠，集中营养用于抽梢壮枝，未投产的幼林应及时抹去花蕾。

（2）成林整形修剪。

成林油茶修枝的对象时枯枝、病虫枝、陡长枝、细弱枝、过密重叠枝、交叉枝、下脚枝等，通过修剪逐渐培养出开张形和受光面大的半椭圆形或半圆球形的树冠，以增加结果面，提高产量。

原则：浓密的适当重剪，稀疏的轻剪；树冠下部和内膛适当重剪，树冠上中部和外缘轻剪，生长势弱的适当重剪，生长势旺的宜轻剪。

注意控制夏秋陡长枝生长。

注意事项：①每次修剪的强度不宜过大，一面过多消耗养分和削弱光能利用。

②油茶花芽多集中分布在树梢顶端，故宜疏删，不宜短截。

③修剪要与垦复、施肥、间作和防治病虫害等措施配合，以便尽快回复树势，形成较理想的树体结构。

④修剪的切口要平滑，因此，根据枝条不同部位和大小，分别用刀、剪、锯结合的方法修剪，但修剪工具要锋利。

⑤修去的病虫枝尽快搬出林外妥善处理，最好烧毁。

⑥修剪后加强树枝管理，及时除萌、抹芽，以防养分分散和干扰树形。

（四）采收技术、采收的时间不同，茶籽含油率和油脂酸价不大一样。

油茶必须在其充分成熟以后采收，这样才能获得最高的含油率和较优的品质，一般以3%~5%果实自然开裂为准。

油茶采收后，要妥善处理，尽快使茶果开裂。

可将茶果晾晒，果实失水后便自然开裂。

尽快取出茶籽并将其进行日晒，然后去杂、筛选、分级、脱壳后尽快榨油。

如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风处，厚约20cm，每天翻动1～2次，防止发热霉烂或发芽，晒号的油茶籽应放在通风干燥处收藏。

如果种子用于培育砧木，须使种子保持30%～40%的安全含水量。

运送时盛放在有一定保湿能力而又散热良好的箩筐等容器内；调运时间应尽量缩短，一般不适宜超过6～7天。

长途运输以果实运送为宜，抵达目的地以后再及时处理。

如要干籽调运（这时的含水量在12%～14%），途中要防止日晒雨淋，防止内部发热降低品质。

二、油茶低产林改造技术我国油茶现有低产林的面积较大，一般都存在不同程度的荒、老、残、疏、密、杂等问题，主要的原因大致有下列几个：○1品种差，良种林分例极低。

○2林分密度不合理，植株长势参差不齐和林相混乱。

○3病虫害严重。

有的林分，感病率高，落果率达到1/3以上。

○4管理粗放，林地贫瘠。

不合理的垦复，使土层越来越薄，土壤肥力越来越低。

（一）油茶低主林改造原则代产林改造总的做法是：综合措施，分类改造。

对现有油茶低产林分彻底调查，充分了解林分密度、老残病植株的比例、林分的郁闭度、立地条件和品种类型等情况后，进行综合分析，全面规划，分类改造，有的放矢地制定出各类低产林的有效改造措施。