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4. 5. 6. 7.
Topic2:包厢房费违规操作类
针对不熟悉我店消费方式客人，人员可将客人直接带入房间， 误导客人随口解说消费价格，收取现金 再由自己储值卡购买包 段赚取差价。 7. 客人物品损坏赔偿，多收少报，赚取差额。 8. 和人大量购买酒水，舞弊人员，在仓库拿取物品，销售给客人， 次日在外面超市购买廉价商品补入赚取差价。 9. 9、包厢电视机打字幕，服务人员要求收费。 10. 10、六合一内物品私自按价格卖给予客人。 11. 11、包厢使用中，因蛋糕，酒水出现特别脏乱，骗取客人清洁 费。 6.
谢谢观赏到时 前台未关机 私自进房收取费用谋取私利。 客人正常计时消费，收银人员私自使用优惠券，折换现金据为 己有。 非会员客人欢唱消费，服务人员使用自己的会员卡打折，换取 现金。 不提醒客人消费积分，私自将积分划入私人卡内。 客人参加计时消费时间较长，服务人员进房误导客人，收取现 金，使用私人卡以包段形式买单 赚取差价。 强迫超市消费一定金额或指定套餐，给予客人迷你包厢或特定 的包厢消费。 前台人员收取客人最低包厢消费金额，等超时后私自操作按测 机方式给客人欢唱，赚取差价。
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Q
Topic1: 酒水食品类
客人购买酒水，服务人员私自至外面超市购买销售给客人赚取 差价。 7. 购买3元茶包已扎壶浸泡销售于客人58元一壶谋取私利 8. 其他包厢遗留果盘，爆米花，未扔掉重新拼盘，或拼成大盘， 再销售与客人 9. 员工上班前在外购买 、瓜子 、香烟等食品、现场如有客人需要 可高价卖给客人。 10. 舞弊人员购买优惠套餐，分解开，单价销售给客人，赚取差价。 11. 客人大量购买酒水，舞弊人员，在仓库拿取物品，销售给客人， 次日在外面超市购买廉价商品补入赚取差价。 12. 帮客人代购肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐原价收费，实际 服务员用相关优惠券抵扣购买赚取差价。 13.利用免费提供或可添加的，茶水，冰块，收取费用。 6.
目前问题
员工违规操作事项 案例说明
Q
Topic1: 酒水食品类 Topic2: 包厢房费违规操作类
Q
Topic1: 酒水食品类
1. 2. 客人饮用剩余酒水 勾兑成一瓶，盖上瓶盖再次销售给客人。 客人离场后遗留酒水食品，员工拾到未上交，藏于天花板， 沙发，酒柜，消防通道，客人有需求便销售给客人谋取私利。 客人购买24瓶啤酒，在送往房间途中（私藏2-3瓶）客人基本 无法察觉，客人如再买酒可再销售于客人。 客人较多房间，借帮助客人清台，将没有开瓶的啤酒收入清 台车，据为己有。 吧台人员客人已预存整瓶存酒，做假账据为己有，如有客人 需求再销售与客人