幼儿不良进餐习惯的形成原因及矫正方法
我在幼儿进餐时常常留意观察，发现许多幼儿都有吃饭挑剔、偏食、边说边玩等不良饮食习惯，这不仅影响了幼儿的健康成长，也不利于幼儿良好行为个性的培养。

笔者本文拟对幼儿不良进餐习惯的矫正方法作一些介绍。

一、家校配合，共同引导
幼儿良好行为习惯的养成离不开家庭的熏陶和教师的引导。

现在的家庭生活条件都比较优越，幼儿偏食、挑食、饭前吃过量零食的现象也很普遍。

家长不能溺爱幼儿，不能什么都由着幼儿，比如吃方面，不能让幼儿喜欢吃什么就吃什么，不爱吃就不吃什么。

否则，幼儿容易造成偏食现象。

在幼儿园，有的幼儿在吃鱼肉的时候，要教师喂他，有的甚至幼儿要教师哄着吃，追着吃。

这主要是幼儿在家中是由家长喂饭形成的不良习惯。

良好进餐习惯的培养需教师耐心教育，同时也需要家长的密切配合，才能使幼儿较快地养成好习惯。

如果家长与我们教师的做法不一同，学校教育就事倍功半了。

二、教唱儿歌，寓教于乐
幼儿天生好动，在吃东西前往往忘洗手，易把病菌带进嘴里。

教师应常提醒幼儿，养成饭前便后要洗手，手脏了要洗手的习惯，并保持小手的干净。

同时要让幼儿学会正确的洗手方法。

为了使幼儿们养成洗手的习惯，我教他们唱《洗手歌》：“呜，咔嚓咔嚓，排队啦！来洗手，打开水龙头呀，小手冲冲湿呀，摸摸肥皂。

搓一搓，搓手心；搓一搓，搓手背；搓一搓，搓手腕，小手冲干净！再用毛巾亲
一亲，看，小手小手，干干净净。

”边唱边做游戏，在玩耍中让他们明白了洗手的方法。

三、开展活动，正面引导
幼儿年龄小，掌握的卫生知识不多，许多道理他们既不能理解，也不感兴趣。

在教学中，我常以讲故事、做游戏等的方法，来鼓励他们按时定量进餐。

例如，我经常用幼儿游戏来教幼儿如何正确使用餐具，我用浅显易懂的语言穿插进去《怎样吃最有营养》一书的知识，让其掌握一些常规简单的营养知识，懂得如何合理地搭配饮食的浅显知识。

通过故事《胖胖和瘦瘦》，让他们懂得挑食的幼儿身体既瘦又小，不挑食的孩子长得既健又壮。

四、细心呵护，夸夸幼儿
1.进餐前夸一夸。

根据幼儿的心理特点进行循环渐进地引导，在进餐前，我们必须在幼儿面前塑造一个良好的榜样。

在餐前表扬表现较好的幼儿，如“××小朋友吃饭真是乖，我们都要向他像他那样哟！”“大家看，××小朋友坐的真端正，这样吃饭的时候，营养很快就流到胃里，被身体吸收，长得又帅又壮。

”
2.进餐时夸一夸。

进餐时，我都会给他们介绍菜名，让他们知道我们吃的菜叫什么名字，并且简单的了解它的营养价值。

如有幼儿不喜欢吃海带，我告诉他们：“小朋友，你们吃的海带就是生长在大海里的一种水草，我也很喜欢吃海带，海带营养丰富，含有大量的碘，碘是小朋友身体里不可缺少的一种东西，多吃海带，才能让我们变的很强又壮！”然后，我就津津有味地吃起海带来。

在幼儿进
餐时，哪怕幼儿只有一点点进步，我都夸奖他们，如“××小朋友，你真棒！”“××小朋友，你吃饭真像火车钻山洞，盛满饭的小勺子像一列小火车呜呜地开进你的嘴巴，你真会做游戏。

”
3.进餐后夸一夸。

在进餐后，我注重表扬和鼓励有进步的幼儿，发给他们小红花，或自制的小卡片等作为奖励，并进行口头鼓励，如“××小朋友，你不留剩饭，吃的干干净净的，真棒！”“××小朋友，你爱吃蔬菜、爱吃肉，你是最棒的！”“××小朋友，你是个爱干净的乖宝宝！”通过这样的夸奖，有利于调动幼儿的积极性，有利于幼儿间的相互学习，能有效的纠正幼儿偏食、挑食及剩饭等不良进餐习惯。

总之，幼儿园的工作应有耐心、细心和爱心，只有这样，才能纠正幼儿不良进餐习惯，才能促进幼儿的健康，才能保证幼儿快乐地成长。