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药膳养生食谱大全做法

药膳养生食谱大全做法
1. 红枣莲子银耳汤:
- 准备食材:红枣10颗,莲子50克,银耳15克,冰糖适量; - 做法:将银耳洗净泡软,红枣和莲子洗净备用。

将泡软的
银耳撕成小块,去除蒂头,然后与红枣、莲子一同放入煲中,加入适量清水。

用中火煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入适量冰糖调味即可。

2. 八珍杞子糖水:
- 准备食材:枸杞子10克,党参15克,白芍15克,黄精15克,川芎15克,赤芍15克,阿胶15克,熟地15克,红枣
10颗,冰糖适量;
- 做法:将党参、白芍、黄精、川芎、赤芍、熟地先放入清
水中煮沸,炖煮20分钟;然后将枸杞子、红枣、阿胶一同加入,继续炖煮10分钟;最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可食用。

3. 高丽参炖鸽汤:
- 准备食材:高丽参20克,鸽子2只,红枣10颗,姜3片,党参适量,盐适量;
- 做法:先将高丽参刮洗干净切成薄片,鸽子宰杀后拔毛洗
净备用。

将鸽子、高丽参、党参、红枣、姜片放入炖盅中,加入适量清水,然后用锡纸封好盖子。

放入蒸锅中蒸煮2小时,最后加入适量盐即可食用。

4. 黑芝麻山药糊:
- 准备食材:黑芝麻50克,山药100克,红糖适量;
- 做法:将黑芝麻炒香,放入研磨机中研磨成粉状备用。


药去皮后切成小块,放入榨汁机中榨取成糊状。

然后将糊状的山药倒入锅中加热,加入黑芝麻粉和适量红糖进行搅拌煮沸即可。

5. 枸杞茶:
- 准备食材:枸杞子10克,水适量;
- 做法:将枸杞子洗净泡发备用。

将适量清水煮沸后倒入杯中,放入泡发好的枸杞子,静置2分钟即可饮用。

6. 当归红枣姜糖水:
- 准备食材:当归10克,红枣10颗,生姜适量,冰糖适量; - 做法:将当归、红枣洗净备用。

生姜切成朝鲜刀切丝备用。

将适量清水煮沸后加入生姜丝、当归和红枣,用小火炖煮20
分钟,最后加入适量冰糖调味即可。

注意:以上食谱仅供参考,请在食用前咨询专业养生师或医生的建议。

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