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1 模型0
2 蛋白质的相关计算
如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中α链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成，图中“一S —S —”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H 形成的。

下列有关叙述中，错误的是
A ．蛋白质多样性的原因包括氨基酸的排列顺序不同
B ．该蛋白质最多含有20种氨基酸
C ．该蛋白质分子中至少含有44个O 原子
D ．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686
【思路分析】关键：蛋白质中氧原子数=肽键中氧原子数（1个肽键含1个O 原子）+羧基中氧原子数（1个羧基含2个O 原子）。

【答案】
C
解答本模型题目的关键知识点是氯基酸的结构通式、多肽形成过程中表现出的特点等，本模型题可分
为三大类型，且不同类型有着各自的解题策略，现归纳如下。

1．氨基酸分子式中各原子数的计算方法——利用氨基酸的结构通式解题
（1）解题技巧：。