切短：铡草机，青贮切碎机


装填压紧 ：逐层装入，每层装15～20cm厚，即应踩实
密封：防止漏水漏气是调制优良青贮料的一个重要环节
关键技术

切短：视原料性质和畜禽需要来定。对牛羊来说，细茎 植物（禾本科、豆科牧草、甘薯藤、幼嫩玉米苗等)，切 成3～4cm长即可；粗茎植物或粗硬的植物如玉米、向日 葵等，切成2～3cm较为适宜；叶菜类和幼嫩植物，也可 不切短青贮。对猪禽来说，各种青贮原料均应切得越短 越好，细碎或打浆青贮更佳。 压实：拖拉机 密封：先在上面盖一层切短秸秆或软草，厚20～30cm， 或铺塑料薄膜，然后再用土覆盖拍实，厚约30cm～50cm， 并做成馒头形，有利于排水。
利
1、取用方法：

用
青贮过程进入稳定阶段，可开窖取用。 直径较小的圆形窖，由上到下逐层以用，保 持表面平整
长方形窖，自一端开始分段取用，不要挖窝 掏取 取后最好覆盖，以尽量减少与空气的接触面



每次用多少取多少
青 贮 饲 料
2、饲喂技术

青贮饲料可以作为草食家畜牛羊的主要粗饲料，一 般占饲粮干物质的5
料
禾本科饲料作物和牧草含糖量高，容易青贮。 豆科饲料作物和牧草含糖量低，不易青贮。 易于青贮的原料有玉米、高粱、禾本科牧草、甘薯藤、 南瓜、菊芋、向日葵、芜菁、甘蓝等。
青 贮 饲 料


不易青贮的原料有苜蓿、三叶草、草木樨、大豆、豌 豆、紫云英、马铃薯茎叶等，只有与其他易于青贮的 原料混贮或添加富含碳水化合物的饲料，或加酸青贮 才能成功。

3、塑料袋：厚实的塑料膜作成圆筒形，可进行少 量青贮。
步骤和方法

原料的适时收割： 优良的良质青贮原料是调制优良青贮料的物质基础。 整株玉米青贮应在蜡熟期，即在干物质含量为25%～35%时收 割最好。 收果穗后的玉米秸青贮，宜在玉米果穗成熟、玉米茎叶仅有下 部1～2片叶枯黄时， 豆科牧草宜在现蕾期至开花初期进行收割 禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割 甘薯藤、马铃薯茎叶在收薯前1～2d或霜前收割
牧草和饲用秸秆 青贮技术
概
青 贮 饲 料
念
指将新鲜的青饲料切短装入密封 容器里，经过微生物发酵作用，制 成一种具有特殊芳香气味、营养丰 富的多汁饲料。
特

点
青 贮 饲 料
能够保存青绿饲料的营养特点：营养损失少 （<10％），比干草的损失少（20－40％） 可常年供应：管理好时可常年供应 消化性强，适口性好：产生乳酸，易消化；味酸 香，柔软多汁，适口性好 体积小，易于贮存：不易受凤吹、雨淋、日晒的 影响 调制方法简单，可以扩大饲料资源：设备少，成 本低
青贮设备

1、青贮塔：是地上的圆筒形建筑。高度为直径2 － 3.5倍，一般高12～14m，直径3.5～6.0m。在塔身一 侧每隔2m高开一个0.6m×0.6m的窗口，装时关闭， 取空时敞开。 2、青贮窖：有地下式及半地下式。

圆形窖：直径2m，深3m，直径窖深比1﹕1.5～2.0。
长方形：宽深比＝1﹕1.5～2.0，长度根据家畜头 数和饲料多少而定。

原料
切短
压实
品质鉴定
感官评定：色泽，气味，质地 化学分析：pH，氨态氮，有机酸 （生产上较少使用）
发酵温度影响 青贮饲料的感官评定
颜色 等级 优良 中等 低劣 绿色或黄绿 色 黄褐或暗绿 色 褐色或黑色
气味 芳香酒酸味 有刺鼻酸味 腐臭味或霉 味
结构质地 茎叶明显， 结构良好 茎叶部分保 持原状 腐烂，污泥 状

要有适应期，喂量应由少到多
由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作用，因 此母畜妊娠后期不宜多喂，产前15d停喂 劣质的青贮饲料有害畜体健康，易造成流产，不能 饲喂 冰冻的青贮饲料也易引起母畜流产，应待冰融化后 再喂。
青 贮 饲 料



3、饲喂量：

成年牛：每100kg体重日喂青贮量（kg），泌乳牛5～ 7kg，肥育牛4～5kg，役牛4～4.5kg，种公牛1.5～ 2.0kg。 绵羊：每100kg体重日喂量，成年羊4～5kg，羔羊 0.4～0.6kg。 奶山羊：每100kg体重日喂量，泌乳母羊1.5～3.0kg， 青年母羊1.0～1.5kg，公羊为1.0～1.5kg。 马：役马每匹每天可喂12～15kg，种母马和1岁以上 的幼驹每天可喂6～10kg。
青 贮 饲 料