已婚夫妇会被分开，因为通常认 为他们待在一起的时间已够长了。
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订婚了的夫妇坐在一起，这样他 们可以在监护人的陪伴下交谈。
Table posture 坐姿
后背不要碰到椅子上。椅子只是 起装饰作用，方便男仆拉椅子。
必须坐直，把食物送入嘴中。无 论糕点多么松脆易碎，也不要低 头在盘子里吃。
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你一吃完侍者就会收走餐盘 保持干净 但是下一道菜上菜时间是同 样的，如果吃得过快，就会 有尴尬的等待时间。
一般在晚餐时不去洗手间。
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大部分的晚餐都会持续两小 时左右，所以你要适度饮食 ，以免中途需要去洗手间。 进餐节奏最好与大家保持一 致
侍者会从你的
左侧上菜（方便你取用）
右侧倒酒（杯子在右手）
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绅士们穿的衣服依然要笔 挺，以表明他们在这个瞬 息万变的时代仍保持岿然 不动的控制力。衣服都熨 烫的像纸板一样平整。
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不同场合也要戴不同的帽子。帽子是很重要的东西，一看你戴的帽子 就知道你是什么人。 如果你来自上流社会，拥有豪宅，那么，
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其它时候怎么舒 服怎么戴，因为 你有钱，也被允 许，戴各式各样 流行款式，
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将餐巾对半展开，折痕朝里 然后铺在大腿上
进餐时
进餐时，及时用餐巾擦干净嘴， 涂了口红的女士在饮酒前更是如此，以免口红沾污了杯子，不雅 如果女士戴了手套，也请放在餐巾下面。
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身体语言有节制
不可用手托腮或将双臂肘放 在桌上 垮着肩是很不礼貌的 脚应踏在本人座位下，不可 随意伸出 应该时刻保持大精小品课件姐端庄笔 直的坐姿
表达感情时亦不必拥抱，握握手就可以了
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爱德华时代的贵族非常看重着装，每个细节都有其意义。 贵族们的衣服都华而不实，需要细心打理，但这些都显示出了贵族的 特权。这种衣服仿佛是在宣告“我不用干活”，“有人服侍我更衣”。
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因为只有已婚妇女才能
戴冠冕。
手套的规矩更不少。什
么时候戴手套，什么时
候不戴都有规矩。甚至
在客厅都要戴手套，晚
餐前后要戴手套，出行、
晚宴、骑马，都配有特
定的手套。
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由于节约资源的条例，开始除了贵族，其他人不许穿 毛皮和丝绸。平常的时候，他们早餐前要更衣，之后如果要出 去散步或骑马，还要再换衣服。午餐前还要再换一次，如果要 坐下来读书或者拜访友人，就要再换一身衣服，最后晚餐前还 要再换一次。
从《唐顿庄园》学习 英国贵族礼仪
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2015. November
从《唐顿庄园》学习英国贵族礼仪
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2015. November
你可以看得出那个时代的英国上流社会的用餐礼仪非常 繁琐，贵族们以此炫耀自己的奢华生活，同时欲实现一种近乎 完美的、合乎道德的生活方式。
比如说他们有各种各样的勺子，用于吃不同的东西。
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唐顿庄园中有不少西餐礼仪沿袭至今 下面一起来跟着纪录片学习“怎么吃”
就算是女王请吃饭也不怕不怕啦！
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餐桌礼仪
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最得体的入座方式是从左侧入座
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用手轻轻拉开椅子后入座
不要用脚挪，显得粗鲁
同样离席时也从椅子左侧出去
Seating plan 座位安排
《唐顿庄园》中以女士为主，但 传统是宾客以男—女—男—女的 顺序就座。
标准的摆台
餐桌上可能放着三四个
杯子
红酒杯宽大，白酒杯相
对细长
香槟杯口最窄，甜酒杯
最矮小
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上菜顺序及餐酒搭配
头盘——开胃酒 汤——白葡萄酒 鱼菜——白葡萄酒 肉菜——红葡萄酒
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甜点——甜白、贵腐
对楼下的仆人来说，谁来上哪道菜，也能反映出谁大权在握。 荤菜都是由第一男仆端的。第二男仆端第二道菜，佐菜或是素 菜。由于男仆工作多是显示主人家的气派和涵养，所以个子高， 身材好长相好的男仆总是能拿到更多工钱。 仆人们必须要做到不引人注目，不能扰乱餐桌上的社交气氛。
小心不要撞到他，记得 致谢
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No compliments 不要恭维
不要 赞美食物(因为食物是厨师做的， 而不是女主人做的)， 也不要 赞美主人的着装(因为默认她看 上去不错)
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或屋内的装饰(如果你不习惯精 美的室内环境，这会暴露你的 地位)。
晚宴无疑是一个交际的 场所
交际要注意等距离
唯一的例外是喝汤的时候——这 时你可以轻轻地低下头。
女主人把餐巾铺在大腿上是宴会开始的标志 所以女王宴中，你知道跟着谁的节奏走了吧？
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Napkin maths 餐巾的尺寸
餐巾有很多尺寸。 午饭时用17-20英寸的餐巾， 下午茶时用12英寸的餐巾， 晚饭时用26英寸的餐巾， 鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。
软毡帽
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在那个时代，戴帽子是“日常出 行”的一部分，也是出门礼节的 一部分。通常情况下，像他人致 意只要碰一下帽檐，见到女士也 一样。但如果和你对话的人身份 和你差不多，就要脱下帽子和对 方交谈。
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那时候人们也不会握手， 因为他们担心会传染病菌。
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我知道你想说 . . .
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听到这话，老太太绝对会打你脸 . . .
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然而，在当代社会，你还是会遇到不少正式西餐场合，需要表 现得恰如其分，像个绅士或淑女。 如果你想说，不行，我就是个彻头彻尾的抠脚大汉女流氓，那 么对不起，请出门左拐有家烧烤摊。
Lad顿庄园中是如何精品保课件证 这一点的呢？
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这样一来，每个人都有一样多的交谈机会
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那时候的女人是不碰杯的， 所以绝不能说“干杯”然后 碰杯。只用互相道“祝您健 康”（Your good health) 就可以了。
女士出门不戴手套精品也课件是非常 伤大雅的事。
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餐桌礼仪是无声的表达，你的举止时刻向侍者传递着信息
中途离开，将餐巾放在椅子上，表示你将继续 吃完离席，将餐巾放在桌上，表示一餐的结束
中途休息，将刀叉摆成一个八字（下图左） 吃完需收盘，刀叉柄朝柄5点方向（下图右）
同时记得刀口向里，叉子背面朝上
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Consumption pace 吃饭的节 奏