１ 纤维素酶的生物抛光作用 ． １ 棉织物在整理加工中， 织物表面绒毛可通过烧毛工 序去除 ， 但在后续加工 中， 织物与机械及织物间的摩擦
作用 ， 又将会导致织物表面再次起毛 ， 所以因烧毛工序 去除表面绒毛效果并不持久 。实验证明， 经生物酶处理 的棉织物表面光洁且具有耐久性 ， 一般认为生物抛光整 理耐久性的原因在于纤维素酶催化纤维素中的 Ｂ １４ 一 ，一 葡萄糖苷键水解 ， 因此， 棉纤维表面的小原纤被削弱， 易
不 同。
麻纤维的结晶度高， 刚性大 ， 致使苎麻织物手感粗糙 ， 易 起皱 ， 并具有较强 的刺痒感。苎麻织物经纤维素酶减量 处理后 ， 使分子结 晶区变小 ， 晶区之间的空隙增大 ， 结 因 此在受到外力作用时 ，结晶区之间容易产生相对运动 ， 纤维的刚度减弱 ， 从而使织物的服用性能得到改善。
与纤维之间共价结合 ， 疏水性的脂肪长链在纤维表面起 着类似于表面活性剂 的作用 ， 但是用量多 了， 具有拒水
除羊毛鳞片的防缩整理和消除麻 、毛织物的刺痒感 ， 改 善手感 ， 提高舒适性的超级柔软整理等赋予纺织品产生 特殊效果的各种整理。
于从纤维上断裂 ， 得到更为光洁的纤维表面 ， 使织物手
感、 悬垂性和吸水性也有所提高 。 例如 ￣ｙｅ ｃＵ纤维 ， 容易原纤 化， 且第一次原纤化时 产生 ｌ ｍ甚至更长的绒毛 ， ｍ 并且能缠结成球 ， 如不处理 掉， 则会影 响穿着和观感。用适量 的酶处理后则改善起 毛起球现象 ， 服用性更好 。 需注意的是 ， 一定要控制酶 的 用量 ， 否则会使织物强力损失过大。 利用这种生物抛光作用可减少麻类织物的刺痒感。
染整加工当中的应用可追溯到 １５ 年 ，人们从麦芽 中 ８７ 提取可去除织物上淀粉浆 的淀粉酶。 Ｏ ２ 世纪 ８ ０年代 以
来 ，生物酶在纺织品加工领域 中的应 用得到 了迅速发 展 。生物酶可对棉织物进行退浆、 煮练 、 漂白， 对纤维素 可进行脱胶精炼 ， 对牛仔 布砂洗 ； 还可用于棉和人造丝 织物的减量和起毛加工的风格整理 ， 以防止起球 ， 改善 光泽等外观表面性能 的生物打光整理； 此外还可用于去
生物水洗具有以下优点 ： 加工质量好 ； 生产效率高 ；
不污染环境 ； 适用范围广； 对缝线 ， 边角 ， 标记损坏少 ； 一
作者简介 ： 倪宏宇 ， 天津工业大学轻化工程 ０ ６级学生。
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般不需另加柔软剂 ； 设备磨损少等。
１ 使 织物 蓬 松并 具 有 厚 实和 柔 软 的效 果 ３
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生物酶在纺织品整理 中的应用
倪 宏 宇
（ 津 工业 大学 ， 津 天 天 ３０ ６ ） ０ １０
【 摘要 】 纺织印染产品一方面把人们装扮得 多姿多彩 ， 使人们充满自信和幸福感 ， 另一方面又给生态环境带来很 大
的负面影响， 因此纺织品印染产品绿 色生产显得格外迫切与重要。 酶普遍存在于动植物和微生物中， 可通过提取分离法 和生物合成法进行生产， 应用于纺织品印染绿 色整理 中的各个环节。
１ 纤维素酶的生物水洗作用 ． ２
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
纤维素酶是一种能将纤维素水解成葡萄糖 的复合
体， 主要有三种组分 ：一 Ｂ 葡萄糖苷酶 、ｘ 、 ｌ ｃ 酶 Ｃ 酶。天然 纤维素大分子是 由大量的结 晶区和维系其间的少量无 定形 区组成的 ， 水解反应首先发生在无 定形 区 ， 然后发 生在结晶区。三种纤维素酶协同作用使纤维发生降解。
【 关键词】染整；绿 色；纺织品；生物酶
中图分 类号 ： Ｓ ９ ． Ｔ １５ ９ ２ 文献标 识码 ： Ｂ
Ｏ 引 言
酶是一种生物催化剂 ， 它具 有高度 的专一性 ， 化 催 效率高 ， 反应条件温和 ， 催化活性 可调节控制 ， 毒 ， 无 可 生物降解 ， 排放污水和环境污染少 ， 以生物酶加工已 所 作为绿色生产工艺而引起人们 的极大兴趣和重视 。 酶在
收稿 日期 ：０ ０ ０ — ６ ２ １— １ １
对牛仔布整理的传统工艺是石磨水洗 ， 它是依靠浮 石与服装的机械摩擦和水流冲刷作用产生服装表面的 纤维磨损 ， 使纤维上的靛蓝染料脱落 ， 使织物具有 自然 仿旧效果 ， 且织物变得柔软舒适 。而生物水洗则是利用
纤维素酶对织物表面纤维 的刻蚀作用 ， 去除染料 ， 从而 产生 同样 的效果。
加， 故也 将 剥 除鳞 片 的羊 毛 称 为丝 羊 毛 ； 维 变 细 ， 少 纤 减
少它们之间的摩擦系数 ， 并使织物柔 软 ， 经过前 处理之 后， 油质大幅降低 ， 织物往往会产生硬挺的感觉 ， 以需 所 进行柔软整理。 传统的柔软整理剂 由能与纤维素发生反 应的官能团和长的疏水性的脂肪长链组成。 反应性基团
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部 ， 不 断催 化 水解 羊 毛 。 再 ２ 羊 毛 织物 防 毡缩 处理 ． １
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纤 维在 纺 纱 、 造 的过 程 中 常施 加 一定 的油 剂 以减 织
传统的防毡缩整理方法是剥除羊毛表面的鳞片层 ， 即减法 防毡缩整理 ； 或将羊 毛表面鳞片层覆盖 ， 即加法 防毡缩整理 。这些改性方法不仅会造成环境污染 ， 且会 影 响织物手感 ， 影响羊毛的优 良弹性和卷曲性的发挥。 蛋 白酶整理是利用蛋 白酶对羊 毛肽键 的水解作用 使羊 毛的鳞片 、 细胞膜复合物 等产生 部分溶解 ， 达到部 分剥除鳞片层及削去鳞片棱角的 目的。 羊毛纤维剥除鳞 片层后 ， 防毡缩性能提高 ， 以机洗 ； 可 同时 ， 纤维光泽增
１ 纤维素酶在纺织品整理中的应用及作用机理
在纺织品染整加工 中， 纤维素纤维纺织品的酶处理 发展最快 ， 取得 的成就也最大。纤维素纤维的品种相 当 多， 如棉 、 ， 麻 粘胶 ， 铜氨 ， 富纤 以及 Ｔ ｎｅ等纤维 。纤维 ｅｃｌ 素酶处理这些纤维 的纺织品 ， 加工的 目的各异 ， 效果也