5．蛋白质的二级结构包括： A． α - 螺旋 B ． β - 片层
6．下列关于 β - 片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定 7．维持蛋白质三级结构的主要键是： A．肽键 B．疏水键 C．离子键 ( 氢键 ) BCD
B ．鞣酸沉淀蛋白 D．重金属盐沉淀蛋白 ABC
A．溶解度显著下降 C．易被蛋白酶水解 三、填空题 1．组成蛋白质的主要元素有 2．不同蛋白质的含
B ．生物学活性丧失 D ．凝固或沉淀
___碳 ______， _ 氢 _______ ， ____ 氧 _____， __ 氮 _______ 。 16% 。
8〕 =1/2Km，则 v 值应等于多少
Vmax ？B
8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于： A．可逆性抑制作用 B．竞争性抑制作用 C．非竞争性抑制作用 D．反竞争性抑制作用
E
E．不可逆性抑制作用
9．关于 pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？ A．影响必需基团解离状态 B．也能影响底物的解离状态 C．酶在一定的 pH 范围内发挥最高活性
B
10．某 DNA分子中腺嘌呤的含量为 则胞嘧啶的含量应为： A． 15% B． 30% C． 40% D． 35% E． 7% D
15% ，
二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1． DNA分子中的碱基组成是： A． A+C=G+T B． C=G C． A=T D． C+G=A+T ABC
E
5．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？ A． 280nm B． 260nm C． 200nm D． 340nm E． 220nm
B
பைடு நூலகம்
6．有关 RNA的描写哪项是错误的： A． mRNA 分子中含有遗传密码 B． tRNA 是分子量最小的一种 C．胞浆中只有 mRNA RNA
C
D． RNA可分为 mRNA 、 tRNA、 rRNA E．组成核糖体的主要是 rRNA
D．范德华引力 BCD(>5)
8．下列哪种蛋白质在
pH5 的溶液中带正电荷？
A． pI 为 4． 5 的蛋白质 C． pI 为 7 的蛋白质
B． pI 为 7 ． 4 的蛋白质 D． pI 为 6 ． 5 的蛋白质 AC
9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有： A．中性盐沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：
2．含有腺苷酸的辅酶有： A． NAD+ B． NADP+ C． FAD D． FMN
ABC
3． DNA水解后可得到下列哪些最终产物： A．磷酸 B．核糖 C．腺嘌呤、鸟嘌呤 D．胞嘧啶、尿嘧啶
AC
4．关于 DNA的碱基组成，正确的说法是：
BD
A．腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等 B．不同种属 DNA碱基组成比例不同 C．同一生物的不同器官 D．年龄增长但 DNA碱基组成不同
2．酶原所以没有活性是因为： A．酶蛋白肽链合成不完全 B．活性中心未形成或未暴露 C．酶原是普通的蛋白质 D．缺乏辅酶或辅基 E．是已经变性的蛋白质
B
3．磺胺类药物的类似物是： A．四氢叶酸 B．二氢叶酸 C．对氨基苯甲酸 D．叶酸 E．嘧啶
C
4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？
C
A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
D ．丝氨酸
E ．瓜氨酸
B ．苏氨酸
D．半胖氨酸
2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸 B．蛋氨酸 ABD
D．赖氨酸
3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸
B ．酪氨酸
C ．色氨酸
D ．脯氨酸
4．关于 α - 螺旋正确的是： ABD A．螺旋中每 3． 6 个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链 R 基团分布在螺旋外侧 ABCD C． β - 转角 D ．无规卷曲 ABC
2．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是： A．碳 B．氢 C．氧 D．磷 E．氮
D
3．下列哪种碱基只存在于 A．尿嘧啶 B．腺嘌呤 C．胞嘧啶 D．鸟嘌呤 E．胸腺嘧啶
RNA而不存在于 DNA ：A
4．核酸中核苷酸之间的连接方式是： A． 2 ′， 3′磷酸二酯键 B．糖苷键 C． 2 ′， 5′磷酸二酯键 D．肽键 E． 3 ′， 5′磷酸二酯键
7． tRNA 的三叶草型结构中有 环，还有 __氨基酸臂。
8． tRNA 的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是 是 ___ 辨认密码子 __。 生物化学第三章 酶 测试题
____ 与氨基酸结合 __ ，反密码环的功能
一、单项选择题 1．关于酶的叙述哪项是正确的？ A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用 C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E．都具有立体异构专一性（特异性） C
_氮 _量颇为相近，平均含量为
3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。当 蛋白质处在某一 pH 值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 两性离子，
该溶液的 pH 值称为蛋白质的等电点。 4．蛋白质的一级结构是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序 5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的 基 __ 脱去一分子水形成的键叫 6．蛋白质颗粒表面的 α碳原子上的 __氨基 _与另一个氨基酸 α碳原子上的 _羧
_；嘧啶碱主要有 __胞嘧啶 尿嘧啶 _ 胸腺嘧啶 _ 某些 RNA分子中还含有微量的其它碱基， ___稀有碱基 ______。 3．嘌呤环上的第 ___9__位氮原子与戊糖的第 这种键相连而成的化合物叫 4．体内两种主要的环核苷酸是 ___嘌呤核苷 _。 __ cAMP cGMP __ _1__位碳原子相连形成
10 的称为 ___球状蛋白质 ____，
10 的称为 ___纤维状蛋白质 ______ 。按照组成分分类， 分
____单纯蛋白质 ___ ，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部 _ 辅基 ___ 。
分的称 ___结合蛋白质 ______ ，其中非蛋白质部分称
生物化学第二章
核酸化学 测试题 A
1．自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于： A．戊糖的 C-5 ′上 B．戊糖的 C-2 ′上 C．戊糖的 C-3 ′上 D．戊糖的 C-2 ′和 C-5 ′上 E．戊糖的 C-2 ′和 C-3 ′上
7．大部分真核细胞 A．多聚 A B．多聚 U C．多聚 T
mRNA 的 3 ′ - 末端都具有： A
D．多聚 C E．多聚 G
8． DNA变性是指： D A．分子中磷酸二酯键断裂 B．多核苷酸链解聚 C． DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D．互补碱基之间氢键断裂 E． DNA分子中碱基丢失
9． DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？ A． G+A B． C+G C． A+T D． C+T E． A+C
Tm值高
D． DNA中 A， T 含量高，则 Tm值高
10．真核生物 DNA的高级结构包括有： A．核小体 B．环状 DNA C．染色质纤维 D． α - 螺旋
AC
三、填空题 1．核酸完全的水解产物是 __碱和 __嘧啶 ___ 碱。 2．体内的嘌呤主要有 __腺嘌呤 鸟嘌呤 称为 _磷酸 含氮碱 ___ 和 _ 戊糖 __。其中 __含氮碱 __又可分为 ___嘌呤 _
D ．色氨酸 D D．氢键
E ．谷氨酸
3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键 B ．疏水键 C ．肽键
E ．二硫键 ( 三级结构 ) B
4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基 E
生物化学第一章 一、单项选择题
蛋白质化学
测试题
1．测得某一蛋白质样品的氮含量为 A． 2 ． 00g B． 2． 50g
0 ． 40g ，此样品约含蛋白质多少？ D． 3． 00g
B( 每克样品 *6.25)
C． 6 ． 40g E
E ． 6 ． 25g
2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸
DNA碱基组成不变
5． DNA二级结构特点有：
ABCD
A．两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 B．以 A-T ， G-C 方式形成碱基配对 C．双链均为右手螺旋 D．链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
6． tRNA 分子二级结构的特征是： A． 3 ′端有多聚 A B． 5 ′端有 C-C-A(3 ′ ) C．有密码环 ( 反 ) D．有氨基酸臂
___ 糖苷键 ___ 键，通过
5．写出下列核苷酸符号的中文名称： 6． RNA的二级结构大多数是以单股 旋 __ 结构，典型的
ATP__三磷酸腺苷 ___bCDP_ 脱氧二磷酸胞苷 __多核苷酸链 __的形式存在，但也可局部盘曲形成 _双螺
tRNA 结构是 __三叶草 __ 结构。 ___二氢尿嘧啶 _ 环， ____ 反密码 __环， _ T φ C __ 环及 _额外 _
B 族维生素？ D
6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？ A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性 E．辅助因子直接参加反应