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国医大师朱良春 长寿粥

国医大师朱良春长寿粥
中央电视4台《中华医药》2010.3.17日晚10点播出朱良春长寿粥:
绿豆50g
薏仁50g
莲子50g
扁豆50g
大枣30g
枸杞10g
煮粥汤水的制作:
黄芪250g适量水泡20分钟,煮15分钟,沥出汤水。

然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。

前五味洗净入锅,加黄芪水,急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞,一起再煮十分钟
以上粥量五天服用
材料是五天的量,黄芪每天的量是50克
所用材料(五天的吃的量一起炖的):1、绿豆(养肝)50克2、薏仁(健脾、补肺)50克3、莲子(养心)50克4、扁豆(健脾、乌发)50克5、大枣(健脾补血)30克6、枸杞(补肾)10克7、黄芪(补气)250克(普通人50-70克就可以了),先浸20分钟,用砂锅煎15分钟后将水湔出,加一碗水再煎后湔出水,两遍煎后湔出的水,用做煮粥之水)
做法:将前五类洗净入砂锅,加入黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,加入枸杞一起再煮10分钟。

用法:每天取五分之一,早饭前和晚上各吃一半
朱良春长寿粥中说的扁豆其实不叫扁豆. 各地可能有各地的叫法,我们这叫白芸豆. 也有叫烙梅豆的. 如果杂粮铺没卖的,你就去药店问问.
长寿粥
成分:【下为5天的量】
绿豆50g(入心经,清热解毒益肝)
薏仁50g(健脾、补肺,清热化痰、入肾经)
莲子50g(清心养心、入肾经)
扁豆50g(健脾、乌发)
大枣30g(健脾、补血)
枸杞10g(入肝经、肾经)
黄芪250g(补气)
煮粥汤水的制作:
a. 黄芪250g适量水泡20分钟,煮15分钟,沥出汤水。

b. 然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。

c. 前五味洗净入锅,加黄芪水,急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞,一起再煮10分钟。

d. 以上粥量五天服用【材料是五天的量,黄芪每天的量是50克】
用法:每天取五分之一,早饭前和晚上各吃一半。

长寿粥的具体做法
悬赏分:100 |解决时间:2009-11-8 16:45 |提问者:ㄣ━☆断魂↘
长寿粥
芡实400克、药仁400克、山药1500克,糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量。

将药仁晒干研细末,再磨糯米,将所有用料掺合搅拌均匀即可,日吃二次,每次25克,吃时可略加白糖调味。

不用煮吗?这些药都不用加工吗?给个具体的谢谢
问题补充:
山药怎么弄是切片还是剁成泥人参那直接煮还是怎么弄给个详细点的煮多长时间还有药仁是什么??茯苓那怎么般和山药一样吗都成片??知道的说不知道的请不要瞎说谢谢
最佳答案
药仁就是薏仁。

薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。

是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

从您介绍的基本参数判断,应当是一种混合粥料。

吃时每次取25克煮粥。

由于配方中各种材料所需烹调时间不同故应当全部打碎再混合在一起,才能同时熬粥并发挥药效。

打碎使用食物粉碎机即可。

煮时大火烧开改小火慢炖15-20
分钟即可。

与炖中药差不多。

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