讲授新课
知识与拓展
1.物理变化常见的三种形式： （1）状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰
和水蒸气； （2）形状的改变，如矿石粉碎等； （3）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放
热，电能转化为光能、热能等。
凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物 质生成的变化都属于物理变化。
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化学与科技
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观察与思考
化学与环境
化学与生活
化学在保证人类的生存并提高人类的生活质量方面起着重要作用。
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观察与思考
生产化肥和农药
——以增加粮食的产量
利 合成药物
用 化
——以抑制细菌和病毒，保障人体健康
学 开发新能源、合成新材料
——以改善人类的生存条件
综合应用自然资源和保护环境
——以使人类生活得更加美好
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观察与思考 中国古代三大化学工艺——造纸、制火药、烧瓷器
“蔡侯纸”的发 明者—蔡伦
火药:万户飞天模型
中国精美的瓷器
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观察与思考
陕西半坡出土的人面鱼 纹彩陶盆
越王勾践青铜剑
东汉“酿酒”画像砖拓
唐 代 蜡 染 屏 风
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观察与思考 2.近代化学
英国科学家道尔顿和意大利的物理学家、化学家阿伏加 德罗创立的原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。
2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如 发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不 是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现 象的变化也不一定是化学变化。
1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律和元素 周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。
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观察与思考
近代，道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究，得出了一个重要 的结论：物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组 合是化学变化的基础。这就是说，在化学变化中分子会破裂，而原 子不会破裂，但可重新组合成新的分子。这些观点是认识和分析化 学现象及其本质的基础。
矿石粉碎、水蒸发、 碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等
化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有 发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学 变化
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典例精析
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什
× 么变化？
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
√ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
再见！
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 物质的变化
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课堂小结
随堂训练
导入新课
观察与思考
将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么 相同点，有什么不同点？
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将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么
相同点，有什么不同点？
相同点：
不同点：
都发生了变化
纸张变成纸条仍 然是纸；而纸张 燃烧后就不再是 纸了。
人教部编版九年级化学上册 《【全册】第1至4单元》
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绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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课堂小结
随堂训练
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观察与思考
化学 ——另一门自然科学 他能呼风唤雨； 还能给人类丰衣足食，健康长寿； 也能保家卫国； 造福人类，使世界变得更加绚丽多彩。
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一 什么是化学
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观察与思考 现代：高科技——纳米技术
足球烯C60分子
纳米碳管模型
纳米铜
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化学就在我们身边！ 没有化学就没有生命、没有这鸟语花香的世界。
课后作业
1.从教材课后习题中选取； 2.从练习册中选取。
课堂感想 1、这节课你有什么收获？ 2、这节课还有什么疑惑？ 说出来和大家一起交流吧！
谢谢观赏！
【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学 变化，但不能作为判断依据。 判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”。
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例2 分析蜡烛燃烧的过程：
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 化学变化
同时 发生
【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时 发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！
观察与思考
化学就是要研究物质及其变化，它不仅要研究自然界已经存 在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在 的新物质。 化学是研究物质的组成、结构以及变化规律的自然科学。
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观察与思考
天空变得更蓝!
化学
食物更丰富!
环境更优美!
交通更便捷!
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二 学习和研究化学的意义
观察与思考
化学与人类社会存在哪些关系？ 化学与工业
英国科学家— 道尔顿
意大利物理学家、化 学家—阿伏加德罗
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观察与思考 门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表——使化学学习 和研究有规律可循
俄国化学家—门捷列夫
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观察与思考
3.现代化学 化学家已能利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界
进行微观的探索，并正在探索利用纳米技术制造出具有特定 功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究 上发挥越来越重要的作用。
思考：怎样判断和区别这些变化呢？
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学习目标 1.物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系
及运用。（重点） 2.对实验现象的正确描述。（难点）
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物理变化和化学变化
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节日焰火
燃烧
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钢铁生锈
牛奶变质
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通过观察，我们知道烟花可以发光发热，木材可 以在空气中燃烧而发光发热，钢铁制品在潮湿的地 方会生锈，牛奶会变酸等等。
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观察与思考
调味品、防腐剂
食盐
制造氢氧化钠、氯气和氢气
化工 制造盐酸、漂白粉、塑料、肥皂和农药等 原料
造纸、纺织、印染、有机合成和金属冶炼等
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三 化学发展史
观察与思考
1.古代化学 （1）火的发现和利用，改善了人类的生存条件，并使人类变得 聪明而强大。 （2）人类利用物质的变化制得了具有实用价值的产品。
溶液
铜沉淀
有
（4）颗粒状石灰石 有气泡放出，澄 二氧化碳气体
有
(或大理石) 清石灰水变浑浊 等
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归纳与小结
物理变化
化学变化
概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
本质区别 伴随现象
变化时是否有其他物质生成
发光、吸热、放热、颜 物质的外形、状态改变 色改变、生成气体、产
生沉淀等
实例 说明
思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质 区别呢？
让我们先来做几个实验。
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实验记录
实验 变化前的物质
序号
（1） 液态的水
变化时发生 的现象
变化后的物质 变化后有无
新物质生成
有水蒸气放出, 液态的水 玻璃片上出现小
无
水珠
（2） 块状的胆矾 块状变成粉末 粉末状的胆矾
无
（3）蓝色的硫酸铜 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧化