杂粮分装工艺流程图
杂粮分装工艺流程图
杂粮是指以谷子、黍子、稻子、麦子、高粱、小米、糯米等为原料生产的各种食品。
其优点是富含营养、口感独特,因此受到了广大消费者的喜爱。
为了方便消费者购买和保存,杂粮往往需要进行分装加工,下面就来介绍一下杂粮分装工艺的流程。
杂粮分装工艺流程主要包括原料收购、物料清理、石除、皮膜去除、筛选、分装和包装等环节。
首先,原料收购是制作杂粮的基础,要选择优质的杂粮原料,检查原料的质量、含水率和杂质含量。
只有选择优质的原料才能保证分装后的产品质量。
接下来,进行物料清理,将原料中的杂质、灰尘、石块等去除。
可以通过洗涤、除尘机械等方式进行清理,以确保原料干净。
石除是为了去除原料中的石块和硬物,以免在后续加工过程中对设备造成损坏。
可以使用石除机等设备进行石除操作。
皮膜去除是针对外皮不易消化或有害物质含量较高的杂粮原料进行的操作。
一般可以通过打磨、去壳、去胚等方式去除杂质。
筛选是为了将杂粮原料中的小颗粒、杂质等分离出来,保证分装产品的质量。
可以利用筛分器等设备进行筛选。
分装是将筛分后的杂粮原料按照一定比例进行分装。
分装可以采用自动化设备进行,也可以手工进行。
最后,将分装好的杂粮产品进行包装。
包装可以选择口袋包装、袋装、罐装、瓶装等方式。
包装后的杂粮产品更方便消费者购买和保存,也能更好地保护产品的品质。
总结起来,杂粮分装工艺流程包括原料收购、物料清理、石除、皮膜去除、筛选、分装和包装等环节。
通过这一系列的加工操作,可以将杂粮原料制作成方便消费的各种杂粮产品,提高产品的附加值和市场竞争力。
同时,在进行加工操作时,也需要注意保持卫生、遵守操作规程,以确保产品的食品安全和质量达到标准。