一、制备细胞膜的方法（实验）
渗透作用（将细胞放在清水中，水会 原理：进入细胞，细胞涨破，内容物流出，
得到细胞膜） 选材：人或其他哺乳动物成熟红细胞 原因： 因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法 细节： 取材用的是新鲜红细胞稀释液（血
液加适量生理盐水）
1 制备细胞膜采用的优良材料（C ）
自学指导 请同学们认真默读课本41-43页内容 5分钟后回答下列问题，
1 细胞膜的成分有哪些？各成分的 作用及所占比例分别是多少？
2.细胞膜具有哪些功能？ 3 细胞间的信息交流的方式有哪些? 4 植物细胞壁的成分和作用是什么?
资料分析一：对细胞膜组成成分的探索
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质 对动物细胞膜的通透性进行了上万次的 研究。他发现：凡是易溶于脂质的物质， 也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质 的物质，也不容易穿过膜。
此实验说明了什么？ 细胞作为一个基本的生命系统，
它有自己的边界——细胞膜。
学习目标
理解用哺乳动物红细胞制备 细胞膜的原理。
自学指导 请同学们认真默读课本40-41页内容 3分钟后回答下列问题， 1、制备细胞膜用什么细胞比较好？
为什么？ 2、制备细胞膜的方法和步骤有哪些？
体验细胞膜 的制备
1.选择动物细胞好还是植物细胞
动动 脑筋
好?
2.获得细胞膜的方法可以有哪些,
哪个最好?
思考
为什么要使用成熟的哺乳 动物红细胞置备细胞膜？
无细胞核 无细胞器 无细胞壁
实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸 水涨破，细胞内的物质流出。
体验制备细胞膜的方法
实验原理：细胞吸水和失水的原理。
正常的红细胞
涨破的红 细胞
圆涨的红细胞
现象:
凹陷消失,细胞体积增大,很 快细胞破裂,内容物流出
2、细胞膜功能的复杂程度，主要
取决于膜上的（
）
B
A 磷脂含量
B 蛋白质的种类和数量
C 糖的种类
D 水含量
3、下列哪项不属于细胞膜的功 能（ D ） A 将细胞与外界环境分隔开 B 控制物质进出细胞 C 进行细胞间的信息交流 D 对细胞有支持和保护作用
4、植物细胞的细胞壁的主要化学
成分是（ D
）
研究细胞膜的常用材料：人 胞或哺乳动物成熟红细
主要成分脂：质和蛋白质，还有少量糖类
细胞膜成分
脂质中磷脂最丰富，功能越
细胞膜
成分特点：复杂的细胞膜，蛋白质种类
和数量越多
将细胞与环境分隔开，保证细胞
内部环境的相对稳定 细胞膜功能 控制物质出入细胞
进行细胞间信息交流
检测题 1 组成细胞膜的成分是（ A ） A. 磷脂、蛋白质、糖类 B. 糖脂、糖蛋白 C. 脂质、蛋白质、无机盐 D. 磷脂、蛋白质、核酸
讨 论
如果是在试管中进行实验, 细胞破裂后,流出的内容物和 细胞膜都混杂在一起,还要用
什么方法才能获得比较纯的细
胞膜?
将混合物放入离心管,用高速离心机 离心,利用离心力将膜与其他物质分 开
思考：如何从混合液中分离出纯度 较高的细胞膜？
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细 胞质中的其他结构质量不一样，可以采用 不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质 分开，得到较纯的细胞膜。
信息传递
胞间识别
胞间连接与通讯 (胞间连丝)
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号 分子
例如, 精子和卵细胞的识别
高等植物细胞通过胞间连丝交流信息
控制物质进出细胞 信息传递
胞间连丝
相邻细胞之间的联系
三.植物细胞壁
主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护
第一节 细胞膜——系统的边界
知识网络：
A. 口腔上皮细胞
B. 叶肉细胞
C.人的成熟红细胞
D. 鸡的红细胞
2 制备哺乳动物细胞膜时，在高倍
镜A 下细B看胞到吸红水细胞的变化是（
）
B 细胞膨胀，凹陷消失，以至破裂
C 细胞皱缩
D 细胞核逐渐退化
第1节 细胞膜―系统的边界
第二课时
学习目标
1 简述细胞膜的成分和功能。
2 认同细胞膜作为系统的边界， 对于细胞这个生命系统的重要意 义。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质 的种类和数量 越多 。
与生活中的联系： 癌症——21世纪的“第一杀手” 癌细胞的恶性增殖和转移与
癌细胞膜成分的改变有关。
容易引发癌症的因素有哪些？
烧烤食物
油炸食物
霉变食物
吸烟
二.细胞膜的功能：
1.将细胞与外界环境分隔开
2.控制物质进出细胞----选择透 过性
3.进行细胞间的 信息交流
第1节 细胞膜―系统的边界
第一课时
问题探讨P40
1、使用显微镜观察细胞时，你是如 何区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡有一圈很粗的黑边，里面只 有空气，是光亮的；而细胞是一个具 有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结 构，而且是立体的。在显微镜下，通 过调节焦距可以观察到细胞的不同层 面。
细胞
气泡
• 用显微注射器将一种叫 做伊红的物质注入变形 虫体内，伊红很快扩散 到整个细胞，却不能很 快逸出细胞。
A 纤维素和蛋白质
B 磷脂和蛋白质
C 纤维素和磷脂
D 纤维素和果胶
5 小麦细胞细胞膜的主要组成元 素是（ B ）
A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、S D. C、H、O、N、S
链接高考
6 下列实例中与细胞膜进行细胞间 的信息交流功能无关的是（ D ）
A 内分泌细胞分泌的激素与靶细胞 的识别
②科学家对细胞膜化学成分深层分析发 现，细胞膜的结构会被蛋白酶破坏。
通过以上事实你得出什么结论？
细胞膜的成分 脂质 50% (磷脂) 蛋白质 40% 糖类 2%-10%
一.细胞膜的成分：
脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、 糖类(约2%-10%) 在组成细胞膜的脂质中，_磷__脂___ 最丰富。
B 精子与卵细胞之间的识别和结合
C 胞间连丝
D 水分子在细胞间运输
7 下列关于细胞膜功能的叙述，不 正确的是（ C ）
A 细胞间的信息交流，大多与细 胞膜的结构和功能有关
B 细胞间的信息交流使生物体作为 一个整体完成生命活动
体验制备细胞膜的方法 (1)材料:哺乳动物成熟 的红细胞
(2)原理:红细胞 吸水胀破 (3)方法步骤:
1.用滴管吸取少量红细胞稀泽液,滴一滴在 载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。 2.在高倍镜下观察,待观纸小心吸引。 3.观察实验现象。