长：朱换换 组员：王雅梅 朱蕾 吕淑娴 达吾热
加额阿依
目录
浸提法 溶液萃取法
浸提法 定义
浸提法是挥发性物质的有机溶液将植物原材 料中的芳香成分浸提出来，使之溶剂到有机溶 剂中，然后蒸去溶剂的方法。
浸提原理
液→固提取过程
1、渗透 2、溶解
3、分配
4、扩散
常用的浸提方法


煎煮法。是指用水作溶剂，加热煮沸浸提药材成分的一种方法。
萃取分类
1、液-液萃取：以液体为萃取剂如果含有目标产物的原料也为液体， 则称为液-液萃取。 2、液-固萃取或浸取:如果含有目标产物的原料为固体 3 、超临界流体萃取：以超临界流体为萃取剂，含有目标产物的原 料可以是液体，也可以是固体。
4、超声、微波萃取：以超声破碎仪或微波炉的空化作用使样品中有 效成分萃取出来。
萃取操作要点


检漏：检验分液漏斗是否漏水
振荡：先装入溶液再加入萃取剂,振荡。 分层：将分液漏斗放在铁圈上静置,使其分层。 分液：打开分液漏斗活塞 ,再打开旋塞 ,使下层液体从分液漏斗下 端放出 ,待油水界面与旋塞上口相切即可关闭旋塞， 把上层液体 从分液漏斗上口倒出.
常见萃取剂

甲苯，二氯甲烷，三氯甲烷，汽油，乙醚，直馏汽油，正丁醇， 四氯化碳。
萃取案例



吸附 ： 从分离器流出的馏出液经过三个串联的装有活性炭的吸附柱进行吸附。活性 炭吸收精油饱和后 将第一个柱移去并将活性炭收集子密闭玻璃密器中留待漫提：再 把吸附柱前移， 把盛新鲜活性炭的吸附柱放于第兰位。 浸提 ： 用有机溶剂对活性炭进行浸提。第一次浸泡4~6 h， 以后每次2 h，共12次。 活性炭中的油浸提完后，将其中的有机溶剂蒸出，可循环使用。 粗蒸 ： 采用易燃溶剂之蒸馏方法对浸波进行蒸馏， 水浴温度拄制在60度以下。 减压共沸精馏 ： 加入无永乙醇， 对粗蒸残余物进行减压共沸精馏 。真空度为 99.3kPa；水浴温度≤60度。精馏完毕产品再经精制即为玫瑰精油。



溶剂萃取法
定义 利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的 不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的 溶液里提取出来的操作方法．例如，用四氯化 碳从碘水中萃取碘，就是采用萃取的方法．
萃取原理

利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系 数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过 反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。



玫瑰精油的浸提
工艺流程图：
发酵 → 蒸馏 → 油水分离 → 吸附 → 浸提 → 粗 蒸→减压共沸精馏
操作要点

发酵 ： 用15%的食盐永将玫瑰花浸泡起来，一方面使玫瑰花不 致腐烂变质， 另一方面可以使鲜花中的油扩散出来。 蒸馏 ： 将盐水浸过韵玫瑰花30kg、盐水60kg放入蒸馏瓶中，进 行常压蒸馏。釜温控制为 105 度 ~106 度；馏出液冷凝后的温度为 28~36度。当馏出液无香味或将泠凝液滴在玻璃板上，无油滴出现 时即可停止蒸馏。 油水分离： 馏出液流经油水分离器后，玫瑰中不溶于水的部分 集中浮于分离器上部，隔一昼夜后用网匙取出，收集在磨口玻璃 瓶中；留待集中精制。
渗漉法。是在药粉在添加浸出溶剂使其渗过药粉，自下部流出浸 出液的一种浸出方法。 回流法。



水蒸汽蒸馏法。
浸渍法。
影响浸取的因素

浸出剂浓度：一般浓度越高,浸出速度越快,浸出率也越高,但是均 有一定的极限
浸出时的搅拌速度：搅拌速度越快 ,一般浸出速度也越快 ,但会达 到一定的极限.这与控制步骤有关. 浸出温度：一般浸出温度越高 ,浸出速度也越快 ,但会达到一定的 极限.这与控制步骤有关. 物料的粒度：物料越细小 ,浸出速度越快 ,但是粒度过磨也会引起 不好的影响