减少根际环境的糖含量，分泌抗生素，菌丝鞘阻挡病菌侵 染，净化根际环境。
第3章 第1节
根瘤
✓ 是由于细菌侵入根部组织所致，这种细菌称根瘤菌（root nodule bacterium）;
✓ 根瘤菌在根皮层中繁殖，也剌激皮层细胞分裂，根组织膨大突起，成根 瘤;
✓ 根瘤菌能把空气中游离的氮转变为植物能利用的含氮化合物; ✓ 园艺植物中豆科蔬菜、花卉和一些果园用的绿肥作物，如豌豆、菜豆、
苜蓿、三叶草、扁豆、黄豆等都有根瘤。
第3章 第1节
根系的分布
• 根系生长的方向性 : 向下向外生长； • 水平分布（horizontal distribution）
✓ 根沿土壤表层方向平行伸长； ✓ 分布范围受种类、育苗移栽、土体条件及环境影响； ✓ 番茄根可150 cm深，开展幅度250 cm左右，移栽后可
上胚轴：根头，短缩茎，顶端形成同化系统；
幼苗
下胚轴：根颈，肉质根主要部分，表面光滑； 胚根： 真根 上部：肉质根一部分，着生侧根；
下部：主根和侧根，提供水分、矿
物质；
第3章 第1节
• 萝卜类型：直根生长过程中，形成层活动所产生的细胞以次生 木质部为最多，最膨大，占肉质根中绝大部分，是主要食用部 分；
植物生长发育表解
营养生长
枝叶
H2O CO2
光合作用
碳水化合物
生 长
根系
矿物质、水
发 育
生殖生长
花芽分化 开花坐果
种子、果实发育
遗传特性与环境条件共同决定生长发育
生长发育
遗传特性 环境条件
育种 栽培
充分了解园艺植物的生长发育特性
第一节 园艺植物根器官的生长与 发育
根系的生物学特性
• 根的功能与形态 根系的功能 根系的类型与结构 根的变态 根颈、根蘖、 根际、 根瘤、菌根 根系的分布
第3章 第1节
第3章 第1节
• 昼夜周期（diurnal periodicity） 生长根、根毛，夜间生长量大； 低夜温促进营养物质积累，促进壮苗；
• 根的再生能力（root regeneration ability） 断根后长出新根的能力，与园艺植物种类有关; 旺盛生长的新梢顶芽，对根系再生有促进作用; 受季节生态条件影响，春季发根多，秋季新根生长能力强。
木栓化区（zone of suberization）
✓ 一层或数层皮层细胞失去饱满状态木栓化形成； ✓ 长度与根的生理状态密切相关。
初生皮层腐落区（the zone of decay of the primary cortex）
✓ 根突然变细，皮层内形成次生结构； ✓ 果树和双子叶蔬菜伴随次生生长，单子叶植物没有。
第3章 第1节
不定根形成与应用
✓ 侧根除从幼根轴上产生外，园艺植物还可以从茎、枝、叶、 胚轴上产生，叫不定根（adventitious root）;
✓ 所有不起生于中柱鞘及其邻近组织的根； ✓ 多发生在茎节上节间基部的居间分生组织，也可以从叶部发
生；
第3章 第1节
✓ 园艺植物多具有产生不定根的潜能，凡是用枝叶扦插方法 繁殖新植株的，都是利用其易生不定根的特性；
须根系 (fibrous root system)
第3章端到着生根毛的部位； ✓ 根生命活动最旺盛的部分，根的生长、组织的形成
以及根的吸收功能，主要靠根尖完成； ✓ 分根冠、分生区、伸长区和根毛区四部分。
第3章 第1节
第3章 第1节
根冠（embryonic zone with the root cap） ✓ 由活的薄壁细胞组成，外层排列疏松，细胞外壁有黏 液； ✓ 黏液有物质溶解和离子交换作用和感觉重力、触觉和 压力作用；
园艺植物栽培的生物学原理
园艺植物的生长发育
• 根系的生物学特性 • 茎（芽、枝）的生物学特性 • 叶的生物学特性 • 花和花芽分化 • 开花和坐果 • 果实和种子的生长发育 • 营养生长与生殖生长的关系 • 生长发育周期
植株的组成
• 地上部与地下部 • 营养器官与生殖器官 • 植株结构图 • 植物生长发育表解
茎源根系（cutting root system）
采用枝条扦插或压条繁殖方式，使茎上产生不定根形成的根系。 无主根，生活 力相对弱，常为浅根。
葡萄、无花果扦插繁殖、月季、橡皮树、山茶花、桂花、天竺葵等茎插繁殖的 植株，番茄也可以。
第3章 第1节
根系的类型与结构
根蘖根系（layering root system） 一些果树如枣、山楂等和部分宿根花卉根系通过产
➢ 层性 层性愈明显，吸收能力愈强，抗性愈强； ➢ 对应性 根系分布表现与地上部相对应。
第3章 第1节
第3章 第1节
第3章 第1节
根系的生长动态
• 生命周期（life perioldicity） 垂直根→水平根 离心生长→向心生长
• 根系的年生长周期（yearly growth periodicity） 无自然休眠现象； 与地上部和植株整体营养状况协调； 夜间生长大于白天； 不同深度土层中，根系交替生长。
第3章 第1节
影响根系生长的因子
• 土壤温度
最适多为20~25℃
• 土壤水分与通气
固相40-50%，
液相 20-40%，
气相15-37%
• 土壤营养条件 肥沃土壤上发育良好，吸收根多；
• 树体有机养分 有机营养的影响，地上部的影响。
第3章 第1节
• 根系的生长动态 • 根系生长影响因子
第3章 第1节
根系的功能
• 固定植株 • 吸收水分和矿物质 • 合成氨基酸和激素 • 物质转化和运输 • 贮藏营养 • 改善土壤微环境 • 繁殖作用
第3章 第1节
根系的类型与结构
• 来源与类型 实生根系（seedling root system）
种子胚根发育而来的根； 多数蔬菜和种子繁殖的花卉，苹果、梨、桃和柑橘等的砧木。
✓ 在根尖中占比例大，约长度的3/4； ✓ 根毛发生部位，初生组织清晰可见，吸收水分和无机盐主要部位； ✓ 根毛密度极大，苹果根尖上每平方毫米300-669个； ✓ 根毛寿命不长，条件好的7-10天，条件恶劣的1-3天； ✓ 根毛区随根系的生长不断移动，变换着土壤中吸收水分和养分的位置。
第3章 第1节
• 块根（root tuber）
由侧根或不定根膨大而成，如番薯、大丽花。
• 气生根（air root）
生长在空气中的根叫气生根。起支持作用的称支柱根，如榕树、 甜玉米；起攀缘作用的称攀缘根，如长春藤、凌霄；起呼吸作用的 称呼吸根，如红树、柳。
第3章 第1节
• 萝卜、胡萝卜、甜菜的肉质根，均由主根肥大发育而成；
✓ 植物生长调节剂配合配套栽培管理措施，快速繁殖优良种 苗；
✓ 葡萄、草莓、月季、菊花、无花果等枝茎扦插，毛叶秋海 棠、落叶生根、千岁兰等叶扦插繁殖；
✓ 昂贵优良蔬菜品种繁殖，番茄、黄瓜；
第3章 第1节
根的变态
• 肥大直根（fleshy tap root）
由主根肥大发育形成，如萝卜、胡萝卜、 甜菜。
• 胡萝卜类型：肉质根生长过程中，次生韧皮部细胞增生与膨大 最多。韧皮部远较木质部发达。韧皮部的细胞组织柔嫩，为主 要食用部分。
第3章 第1节
第3章 第1节
• 甜菜类型：
肉质根内部具有多轮形成层，每一轮形成层能向内增生木质 部，向外增生韧皮部，成为维管束环，即三生结构，环与环之 间充满着薄壁细胞。
是指与根系紧密结合的基质的实际表面，与生长 根紧密相接，其内含有根系溢泌物、微生物和脱 落的根细胞，是以毫米计的微域环境；
第3章 第1节
✓ 根际土壤微生物的活动影响养分的有效性、养分的吸收和利 用，并能调节物质的平衡；
✓ 土壤中某些微生物能进入到根的组织中，与根共同生活，称 为共生现象；
✓ 共生现象分为根瘤（root nodule）和菌根（mycorrhiza） 两种类型；
细胞分裂区（division zone） ✓ 根冠内侧顶端分生组织，0.5-1 mm； ✓ 分裂活跃，控制根的分化与生长。
第3章 第1节
细胞伸长区（elongation zone）
✓ 细胞分裂区与根毛区连接区，2-5 mm； ✓ 可以皮层薄壁细胞长度判断，根长迅速增加为该区所致。
根毛区（zone of root hairs）
达30-50 cm深； ✓ 果树根系一般在树冠投影范围外1.5-3倍；
第3章 第1节
垂直分布（vertical distribution）
✓ 根颈下向土壤深处下扎的根为垂直根； ✓ 与根系特性、土壤质地、肥力水平及水分状况有关； ✓ 多数蔬菜为浅根系，果树多为深根系，葡萄为浅根系，
花卉植物为两者间； ✓ 干旱地区果树根系分布深。
➢ 外生菌根-------菌丝只在皮层细胞间隙中；山毛榉、松树 ➢ 内生菌根--------菌丝侵入细胞内部；
苹果、葡萄、柑橘、李、核桃、杜鹃、葱等；
➢ 内外兼生菌根； 草莓
第3章 第1节
菌根的作用：
✓ 扩大了根系的吸收范围，增强了吸收能力； ✓ 提高了植物的激素水平； ✓ 促进植物的糖代谢； ✓ 提高植物抗病能力；
生不定芽形成苗木。
第3章 第1节
根系类型
主根（main root, primary root） 侧根（lateral root）
骨干根
直根系 (taproot system)
须根（fibrous root）
生长根（growing root） 吸收根（absorbing root）
过渡根（transitional root） 输导根（conducting root）
第3章 第1节
第3章 第1节
第3章 第1节
第3章 第1节
水 松
红树
第3章 第1节