21
11.4 11.5 14.1
0
43 39.2 19.2
84.5
19 19.2 42
0
22.1 19.5 24
0
瘤 胃 瘤 胃 检 FO F N FA 可 DF 发 测M D F 酵 能 指 标
瘤 胃 蛋 白 质 降 解 率
瘤胃微 生物蛋 瘤 瘤 瘤胃 白质 瘤 胃 胃 非 微生 胃 降 降 物蛋 能 根 根 解 解 白质 氮 据 据 蛋 蛋 的赖 平 FO R 白 白 氨酸 衡 M DP 质 质 含量 计 计 算 算
奶牛的各种精饲料资源
不同能量补充饲料的营养价值比较
NEL
带绒WCS 双低菜籽 8.1 14.7
CP
23.5 20.5
FAT
19.3 40.5
NDF
50.3 17.8
ADF
40.1 11.6
lys
4.35 5.62
met
1.71 1.87
UIP
22.9 21.3
钙皂
大豆（烘 烤） 膨化大豆 葵花籽
中国奶牛饲养标准的制定 与修改
中国规模化牧场单产提升的利器
--------大力推广苜蓿青贮，形成全株玉 米庆祝与苜蓿青贮的黄金搭档
采样计划
序 号
1
时间
7.15
地点
北京
样品
统一采样方法、测定 指标、样品 全株玉米青贮, 玉米 秸秆、小麦麸,啤酒 糟,DDGS,甜菜颗粒粕 全株玉米青贮,黄贮, 玉米秸秆,小麦麸,啤酒 糟,DDGS,甜菜颗粒粕 全株玉米青贮,黄贮, 玉米秸秆，其他非常规饲 料 , 如葡萄粕 , 番茄渣 , 棉 壳,全棉籽,棉粕 全株玉米青贮 , 黄贮 , 玉米秸秆，麦秸 , 其他非 常规粗饲料
NEL……产奶净能；DE……消化能 可消化养分： X1-粗蛋白，X2-粗脂肪， X3-粗纤维，X4 -无氮浸出物
在无条件测定能量消化率时，可用 如下公式推算消化能
•
•
DE=GE×能量消化率
能量消化率（%）=94.2808-61.5730×（NDF/OM)
r=-0.9909 N=10 种不同日粮
•
能量消化率（%）=91.6694-93.3359×（ADF/OM)
常 规 编饲 料 成 号名 称 分
样 干 产 消 产 品 物 总 化 奶 地 说 质 能 能 净 明 能
可 中 奶 无 性 牛 粗 消 粗 粗 氮 洗 能 蛋 化 ND AD 脂 浸 涤 F F 纤 量 白 粗 维 肪 出 不 蛋 单 物 溶 白 位 质 氮
酸 性 胡 洗 淀 粗 涤 粉 灰 钙磷萝 卜 分 不 素 溶 氮
r=-0.9901 N=10 种不同日粮
1. 体系营养与饲料研究室7位专
家开展联合采样与测样
每位专家采集的样品都会分发给另 外6位专家，以实现样品的重复测 定，确保测定结果的准确性和稳定
性。 体系23试验站定期提供饲料样品。
共采集样品120余个，目前已完成 大部分常规成分测定工作。
奶牛的各种粗饲料资源
负责人 采样人 （学生）
李胜利 — 7 位岗位专
2
7.15
北京
李胜利
家
3
7.16
天津
贾春涛、 7 位岗位专 于静 家 余雄、 李胜利、 马光辉、 高1 -8.2
甘肃
杨志强、 李 胜 利 、 颉勇刚 高民
采样计划—续
6 8.7-9 7 8.21-23 苜蓿,羊草,全株玉米青贮、 高 民 、 李 内蒙 黄贮、玉米秸秆，小麦秸， 兆林、孙爱 其他非常规饲料, 胡麻粕, 民 张永根、 苜蓿 , 羊草 , 全株玉米青 甘 文 平 、 吴 黑龙江 贮、黄贮、高水分玉米, 玉 和 平 、 徐 晶 米秸秆，其他非常规饲料 , 辉 水稻秸,水稻秸青贮,米糠 张永根、 辽宁 (粕) 牟海日、谢 振全 全株玉米青贮、黄贮、 玉米秸秆，其他非常规粗 李建国、 饲料 河北 孙凤莉、张 小麦麸、啤酒糟、玉米 新同 胚芽饼粕、 DDGS、甜菜颗 粒粕 王中华、 山东 赵鲲 谷草、全株玉米青贮、 黄贮、玉米秸秆、啤酒糟、 白 元 生 、 山西 张宝石 白酒糟、苹果渣、花生秧、 大豆皮、黑麦草、DDGS 陕西 宋爱龙
李胜利、 高民 张永根、 甘文平
张永根
8
8.27-29
9
9.3-5
李建国、 王中华 王中华、 李建国 李胜利、 李建国 李建国、 王中华
1
0
1
9.6-8 9.12-15 9.16-18
1
1
2
采样计划—续
13 9.19-21 宁夏 全株玉米青贮、黄贮、玉 史远刚、 李建国、 米秸秆、谷草 何举 王中华 14 9.22-24
采样方法
1. 青贮采样方法：9个点取样。
采样方法—续
2. 草捆取样方法：最上面和最下面的采样点离边缘约60厘米。
采样方法—续
3.分样方法
在四等分之前，粗饲料应切割成2-3cm，充分混匀，避免 叶片损失。把整个样品均匀放在一个干净的面（纸或塑料） 上，分成四份，选择并保留对角线上的2份。如果样本量还是 很大，继续按照上述方法分割，直到样本量合适为止。
全株玉米青贮、黄贮、玉 米秸秆、啤酒糟、白酒糟、 高腾云、 李建国、 河南 高腾云 苹果渣、花生秧、黑麦草、 耿繁军 DDGS
全株玉米青贮、黄贮、玉 米秸秆、啤酒糟、白酒糟、 黑麦草、甜菜渣、柑橘渣、 重庆 小麦麸、米糠 四川 浙江 李建国 李建国 刘建新
15 16 17 18 19
9.25-27 9.28-29 8.21-23 8.24-26 8.27-29
小肠可消化粗 蛋白质
瘤胃 微生 物蛋 白质 的蛋 氨酸 含量
非降 解蛋 白质 的赖 氨酸 含量
非降 解蛋 白质 的蛋 氨酸 含量
小肠检测 小肠粗蛋 指标 白质
小肠可消化粗蛋白质中的赖 蛋氨酸比例
• NEL（Mcal/kg DM）= 0.5501×DE (Mcal/kg DM) －0.0946 (n=25，r=9172 , P<0.01） DE（kcal/kg DM） =5.79X1+8.15X2+4.42X3+4.06X4
李建国、 李胜利
李建国、 李胜利 刘建新 刘建新 刘建新
全株玉米青贮、玉米青贮、 黄贮、玉米秸秆、啤酒糟、 湖北 杨利国 白酒糟、稻草、象草、皇竹 草 上海 袁耀明
养分的变异：酒精糟
养分的变异：酒精糟
养分的变异：双低菜粕
同一个供应商： CP＝35～40.5％
脂肪含量一般较稳定，但 供应商4的变化在2.8～ 6.85％， 加工处理方式 变化了？