表2
本科毕业论文（设计）开题报告
题目苄基疏水改性黄原胶的合成及其性能研究
学院化工学院
专业生物工程
学生姓名曾宇
学号0943086026 年级09级
指导教师张永奎
教务处制表
二Ο一三年三月一日
拟采用的研究路法、技线、可行性论证等）
一、 疏水黄原胶的合成：
黄原胶中含有羧基，可以向羧基上引入苄基。

通过苄基的疏水性达到对黄原胶的疏水改性的目的。

具体思路如下：
二、 取代度测定：
建立紫外分光光度法测疏水改性黄原胶取代度的方法，并测定取代度。

首先测定并绘制苄醇的标准曲线；然后以原黄原胶酸水解液做参比，测苄基黄原胶酸水解液的紫外吸收光谱；再然后，配制苄醇浓度一定的苄醇和水解黄原胶的混合溶液，用不同浓度的黄原胶水解溶液作参比测定紫外吸收。

最后将紫外吸收光谱测定的苄基的浓度换算成取代度。

三、 性能测定：
测量疏水合成物的紫外、红外光谱，溶解度，粘度。

并通过测量其粘度考察疏水合成物的水溶液稳定性和热稳定性。

将样品搅拌使其溶胀均匀，分别在空气中放置12h ，2d ，3d ，4d ，5d ，6d ，7d ，8d ，9d ，10d 之后测定其粘度，可以测定其水溶液稳定性。

热滚炉50℃，90℃，120℃，140℃，150℃，160℃下分别处理一定时间之后测定其粘度，由此测其热稳定性。