一、生晒人参简介
习称"姜生晒"，从地里挖出洗净晒干，叫“生晒参”；
生晒参是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成，形态上保持人参的原型；
在《人参商品规格标准》中，生晒参被区分为全须生晒参、生晒参、白干参3个规格，另外还有皮尾参、白混须、白直须等。

注意事项：妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。

二、生晒参功效
1、大补元气：适于元气虚脱、面色苍白、心悸不安、虚汗不止。

2、补脾益肺：可治脾、肺气虚。

脾胃虚弱、倦怠无力、呕吐泄泻；肺气不足、咳喘乏力、易感风寒。

3、生津止渴：用于津伤口渴、身热烦渴、汗出体倦、脉数无力，属内热而气阴不足者。

4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。

生晒参适用于气阴不足者，而红参适合于久病体虚、阴盛阳虚者。

在我国南方许多地方喜欢服用生晒参，或者主张秋冬季进补用红参，春夏季进补用生晒参。

也有人提倡体质较佳者进补宜用生晒参、体质虚弱者进补宜用红参，医药上**虚脱或强补多用红参。

药理作用：
①增强中枢神经的兴奋，提高灵活性，对垂体——肾上腺系统也有兴奋作用，增强机体对有害刺激的抵抗力，提高对低温或高温的耐受力；
②有强心作用，小剂量使用可升高血压，大剂量时则使血压下降；
③具有抗利尿作用；
④能降低血糖，抑制高胆固醇血症；
⑤可用于**神经衰弱、心血管疾病、糖尿病、胃病、精神病、阳痿等。

三、生晒参种类
全须生晒参——生晒参又称白参，是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成，形态上保持人参的原型，加工时有效成份及挥发油类含量损失较少，与红参相比药性较温和。

原皮生晒参——原皮生晒参是指不带根须的生晒人参，除外形不同以外其药理药效等方面与全须生晒参相同。

生晒参切片——摘除参须后的生晒参切片制品，方便食用和携带。

生晒参须——与人参枝干相比人参皂苷含量相对较低，适合日常养生食用。

人参花蕾——是采撷人参含苞待放的蓓蕾经烘晒加工而成，其人参皂苷含量远大于人参根的，被誉为“免疫保健的万能养生品”。

四、适用人群
1、适用于脾气不足。

出现倦怠无力、食欲不振、上腹痞满、呕吐泄泻等症；
2、阴虚体质者；
3、津伤口渴、消渴；
4、心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等；
5、糖尿病、**、肝炎、肾炎等慢性疾病患者需咨询医生服用。

五、食用：
用量：病患、体虚者<3g/天，用于养生<5g/天；服用10——15天为一周期，间隔7——10天再服。

1、泡酒：将整支参，加入50度以上白酒，泡制7天后，每天适量饮用。

2、炖鸡：取参10-15克，同鸡、肉类等烹炖1小时以上，食用可补气强身。

3、冲饮：将参切成薄片，用开水冲泡后饮用。

4、入药：按中医指导，辅以中药，配合滋补**。