自由基产 生 、 脂 质过 氧化 、 细胞 内离子超 载等许
多 氧化机 制均 可导 致 循环 系统 疾 病 的发 生 ， 如 心肌 缺 血再灌 注是 由于血 管 内皮细胞 的结 构和 功能严 重 损伤 ， 导 致 自由基 聚集 以及 自由基 介 导 的脂 质 过 氧
化 反应 和细胞 内钙超 载 。在结 扎左冠 状动脉 致心 肌
统、 泌尿 系统 等 的体 内实验 研究 作一综 述 。
１ 循 环 系统
合金属 离子 、 调节 神经细 胞信 号转 导通路 等作 用 ， 在 防治老 年神 经退行 性病 变 中具 有很 大潜力 。在 帕金 森病 （ Ｐ Ｄ） 的致 病机 理 中 ， 氧化应 激机 制 发挥 着重 要
作 用 。在 ６ 一 羟多 巴胺 （ ６ ． Ｏ Ｈ Ｄ Ａ） 诱导 Ｐ Ｄ病 理 模 型 中， Ｔ Ｐ可 明显 改 变 凋 亡 细 胞 核 变 化 ， 降低 ６ ． Ｏ Ｈ Ｄ Ａ
６ ． Ｏ Ｈ Ｄ Ａ诱 导 Ｎ Ｏ含量 升高 和 神 经元 型一 氧 化氮 合
酶（ ｎ Ｎ Ｏ Ｓ ） 与 诱 导 型一 氧 化 氮 合 酶 （ ｉ Ｎ Ｏ Ｓ ） 过 量 表 达， 降低 细胞 内蛋 白结 合硝 基酪氨 酸水 平 ’ ８ ； １ ］ Ｐ还
可提 高 全 身 抗 氧 化 能 力 ， 如 增 强 超 氧 化 物 歧 化 酶
基金项 目： 国家 自然科学基金资助项 目（ ８ １ ０ ０ １ ５ ７ ７） ； 国家 自然科学基 金资助项 目（ ８ １ ０ ７ ２ ９ ６ １ ） 。
硬 化作 用 。
２ 神 经 系统
维 生素 Ｅ的 ２ ０倍 。近 年来 研 究 表 明 ， 许 多 临床 疾病 的发 生与 氧化损 伤关 系密切 。现 就茶多 酚 的抗
氧 化作用 在循 环 系统 、 神经系统、 呼 吸 系统 、 消 化 系
２ ． １ Ｔ Ｐ对 脑组 织 的影 响
Ｔ Ｐ以其 清除 自 由基 螯
３山东 中医药 大学眼科研 究所 ）
关键词 ： 茶多酚 ； 抗氧化 ； 体 内 实验
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ２ — ２ ６ ６ Ｘ ． ２ ０ １ ３ ． １ ６ ． ０ ３ ６ 中图分类号 ： Ｒ ９ ６ ５ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２ － ２ ６ ６ Ｘ（ ２ ０ １ ３ ） １ ６ － ０ ０ ８ ２ － ０ ３
力 竭运 动可 导致 心肌 自由基升 高 、 下 游 信 号通 路 增
强及钙超载 ， 从而损伤心肌。刘霞等 研究发现 ， Ｔ Ｐ不仅可 降低 力 竭 运 动 后 心 肌 Ｃ ａ 和 升 高 ＭＤ Ａ
水平 ， 还可 明显 延长 小 鼠力竭 游泳 的时 间， 抑 制 Ｎ Ａ Ｄ Ｐ Ｈ 氧 化 物 酶 ４（ Ｎ Ｏ Ｘ ４）表 达 和 过 氧 化 氢 （ Ｈ Ｏ ） 产生 。说 明 Ｔ Ｐ可抑制 力竭运 动后 自由基攻
（ Ｓ Ｏ Ｄ ） 活性改善氧化应急损伤 ， 及减少脑神经细胞 内Ｃ ａ 的含 量 。研 究 ’ 加 发现 ， Ｔ Ｐ可 对 抗 细 胞 凋
亡， 从 而对 脑神 经 细 胞起 到 保 护 作用 。缺 血可 导 致 脑 组织抗 氧化 能力 降低 ， Ｔ Ｐ的应 用不 仅增 强 抗氧 化 酶活性 ， 还通 过激 活机体 内源性 抗 氧化途 径 ， 起 到保 护神经 的作 用 。Ｔ Ｐ通 过 清 除 或 抑 制 氧 自由基 ， 提高 Ｎ ａ 一 Ｋ 一 Ａ Ｔ Ｐ酶活 性 ， 保 护细胞 膜 完整性 ， 实 现 减轻脑 水肿 的 目的 ， 从 而较好 地保 护脑 组织 。
诱导 的早期 细胞 凋亡率 ， 防止 线粒 体膜 电位下 降 ， 减
少细胞 内活性氧 和 钙 离 子 累 积 ； 此外 ， Ｔ Ｐ还 可抑 制
缺 血再灌 注损 伤 的动物模 型 中 ， Ｔ Ｐ可 明显 降低 血 浆 中丙二醛 （ ＭＤ Ａ） 水平 ； Ｔ Ｐ通 过清 除 氧 自由基 ， 抑 制 脂 质过 氧化 ， 保 护 内皮 细 胞 免 受 氧 自由基 损 伤 ｊ 。
素没 食子 酸酯 （ Ｇ Ｃ Ｇ） 、 没食 子 儿茶 素 （ Ｇ Ｃ） 、 表 儿茶 素（ Ｅ Ｃ ） 和 没 食 子 酸等 。Ｔ Ｐ不 仅 是 天然 抗 氧 化 剂 ， 还具 有增 强机体 抵 抗 力 、 抗 肿瘤 、 抑菌 、 抗 衰 老 的作 用¨ 。Ｅ Ｇ Ｃ Ｇ是 Ｔ Ｐ中活 性最 高 的成 分 ， 抗 氧化 性是
山东 医药 ２ ０ １ ３年 第 ５ ３卷 第 ｌ ６期
・
综 述与 讲座 ・
茶 多酚 体 内抗 氧化 作 用研 究 进 展
刘大 美 ， 毕 宏生 ， 解 孝锋 ， 吴建 峰 ， 郭俊 国。 （ １山东 中 医药 大学 ， 济南２ ５ ０ ０ １ ４ ； ２山东 中医药大 学附属 眼科 医院 ；
用 。对 高脂饲 料所诱 发 的家兔 动脉 粥样 硬化 ， Ｔ Ｐ可
明显减低 血清 和心肌 组织 中过 氧化脂 质 （ Ｌ Ｐ Ｏ） 及 诱 导 红细胞 中超 氧化 物歧 化 酶 （ Ｒ Ｂ Ｃ ． Ｓ Ｏ Ｄ） 的活性 Ｊ 。 提示 Ｔ Ｐ可 能 通 过增 强 机 体 抗 氧 化 能 力 ， 发 挥抗 动 脉粥样 硬化作 用 。上述实 验提示 ， Ｔ Ｐ能够 增 强机 体 自由基 代谢 、 降低 Ａ Ｔ Ｐ酶活 性 、 阻抑 组 织 钙超 载 、 抑 制脂质 过氧化 ， 从 而发挥 保护心 肌组 织 、 抗 动脉 粥样
茶 多酚 （ Ｔ Ｐ ） 为茶 叶 的主要药 理活性 成分 ， 是３ ０
击 心肌 组织 ， 起 到保 护 心 肌 功 能 和抗 运 动疲 劳 的作
余种 多 酚类 化合 物 的 总称 ， 其 主 要 单体 成 分 为 表没 食子 儿茶 素 没 食 子 酸酯 （ Ｅ Ｇ Ｃ Ｇ） 、 表儿 茶 素 没 食 子 酸酯 （ Ｅ Ｃ Ｇ ） 、 表没食子儿茶素 （ Ｅ Ｇ Ｃ） 、 没 食 子 儿 茶