“赶海”这个词汇对于生长在沿海地区的人们来说，是最常见不过的了，今天
小编就教大家怎样赶海。

赶海就是根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞
或采集海产品。

什么季节适合赶海呢？一般6月至10月是赶海的最佳时节，因为这期间的水温比较适宜。

那么我们怎么才能知道涨潮和退潮的时间呢？是站在海边等吗？其
实不用，因为这里有一个非常好用的计算方法。

在荣成，古谚说“初八二十三，正晌半夜干”，意思是农历每月初八和二十三，中午12：00和晚上12：00左
右是干潮，也就是海水水位降到最低点，是赶海的最佳时间。

然后，每隔一天
往后推50分钟左右，例如，初九和二十四的最佳赶海时间在中午12：50左右，
依此类推，自然能算出最佳赶海时间。

我们现在就来看看赶海都能遇见什么小海鲜吧！
1蛤
蛤是赶海中很容易遇到的一种小海鲜。

拿回家之后，不管是直接煮着吃还是辣炒，都很美味哦~ 【栖息地】主要在近海沙泥中。

【获取方法】挖蛤的最佳时间是退潮时。

想赶到蛤，需要找到沙滩上的U字型小孔，它们是蛤的呼吸孔，我们要迅速把蛤挖出来，防止呼吸孔被潮水盖住。

如果不确定是不是真的呼吸孔，可以在孔的边上跺一下脚，有水柱喷出，则证明确实有蛤，那就赶快挖吧！
2鲍鱼在威海赶海，你有机会赶到小鲍鱼，是不是有点惊喜？鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。

被人们称为“海洋的耳朵”。

抓到以后可以拿回家给自己补充下营养。

【栖息地】鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。

【获取方法】撬鲍鱼时一定不要先用手先碰到鲍鱼，否则你就没有机会再把它撬下来了，它会紧紧的吸在礁石上，除非你把它的贝壳砸碎。

捕捉鲍鱼时，乘其不备，以迅雷不及掩耳盗铃之势用铲子铲下或将其掀翻。

3蛏子蛏子又叫西施舌，因为它的外形非常美丽优雅。

蛏子肉韧结实、味道极佳，也被称做“海里的人参”。

【栖息地】主要在近海沙泥中。

【获取方法】拿铁铲铲沙，铲沙过程中，如果看到沙中有小孔，那么就是蛏子的居住地。

看到小孔后，用筷子蘸点盐，往小孔里点一点。

就会看到蛏子自己往上跑，然后顺手抓住放到小桶里就好了。

4海星
海星长得很美，优美的外形深得小朋友们的喜爱。

据说如果赶海时遇见了海星，是幸运的象征哦~ 【栖息地】海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上，通体色彩鲜艳，最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。

【获取方法】获取海星时，直接用手指捏放至小桶中即可。

5海胆海胆虽然长得有点吓人，但却是非常好的一味中药材，可以化痰软坚；制酸止痛。

如果是用来蒸着吃，也是不错的选择。

【栖息地】海胆一般栖息在盐度较高的海域，喜欢在水底或泥沙里栖息，从浅水区到7000米的深水中都有。

浅水区的海胆刺一般软而浅，深水区的海胆刺硬而长。

【获取方法】海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获。

与海星一样，直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。

6海虹
海虹是威海很常见的一种海鲜，价格也不贵，但自己捕获的开心从市场上买回来的感觉肯定是不一样的！
【栖息地】海虹一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。

【获取方法】海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固，如果没有工具徒手摘取，会很容易割破手指，此时，戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。

7海蛎子海蛎子营养丰富、直接用水煮着吃，鲜嫩爽口，是滋补身体的好东西。

【栖息地】野生海蛎子一般附着在海礁石上。

【获取方法】海蛎子的壳较硬，紧紧附着在礁石上，很难完整取下带壳的海蛎子，加之海蛎子的壳较厚重，不便于携带回家，小编建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开，只取其肉，装于小桶中带回家。

8钉螺
咱威海人一般管这个叫“雀雀”，虽然肉不多，但很鲜美，看着电视或者就着酒来吃，也别有一种惬意的感觉。

【栖息地】钉螺是能够水陆两栖的螺类。

幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。

【获取方法】拿出你的小铲子，把钉螺挖出来放到你的小桶中就可以了，捕获钉螺还是很容易的。

9螃蟹螃蟹现在价格
不菲，而且由于外形有一定的威胁性，因此抓到螃蟹是一件很有成就感的事情。

【栖息地】主要在近海区
【获取方法】抓螃蟹一定要小心被这种“横行霸道”的海鲜夹到手指！建议带
上手套，用手指捏住螃蟹的主干部分，千万不要直接拉着大蟹钳子。

10章鱼除了螃蟹、虾、蛤这一类的常规赶海捕获的物种，章鱼偶尔也会出现在赶海猎物的表中，作为
一个意外的惊喜给辛苦劳作的你。

【栖息地】海里或石头缝里
【获取方法】通常章鱼是钓的，但是在赶海的概况下，如果你翻开石头看到了
小章鱼，就果断的把它揪出来吧！赶海装备必不可少
如果你已经选好了赶海的去处，也掌握了捕获海鲜的技能，那么，你现在需要
的就是赶海的装备啦！
1.小网兜
一来，这是捕获小鱼的制胜武器。

二来，它还可以堵截小螃蟹的逃跑路线，然
后用网兜一下子兜住！还可以防止夹手哦。

2.塑料铲子
这是挖沙必备！可以用来对付藏匿在深深沙洞中的小沙蟹。

3.小铁铲
小铁铲可以帮助我们挖开碎石。

离开沙滩在礁石上作业，切割粘在岩石上面的海虹，海蛎子等。

4.小耙子
帮助我们轻松撬开岩石的能手，还可以避免我们的手指被岩石划破。

5.小桶
用来盛放你的战利品。

6.手套
在翻动石头和抓小螃蟹时，一不小心就会伤到手指，千万要记得戴上手套！7.遮阳帽
在海边玩耍，很容易被晒黑，所以最好是戴上那个遮阳帽把自己的脸全方位保护起来。

8.雨鞋
防止裤子和鞋被海水浸湿，保护好你的小脚丫。

怎么样？看到这些鲜美的海物和优美的风光，你有没有心动？找个轻松愉快的假期，呼朋引伴，一起赶海去吧！。