人均消费支出的分项增长情况也表明，住用消费和 发展享受消费支出增长明显快于吃穿消费。2018年，住 用消费和发展享受消费支出分别比2015年增长34.3%和 31.7%，而吃穿消费支出仅增长15.8%。
2.从不变价人均消费比重看，吃穿消费比重持续 下降，住用消费和发展享受消费比重持续提高
消费支出数据显示居民消费在持续升级，但是某项 消费支出的增加或比重上升，也可能不是因为消费量的 增长，而是价格上涨的结果。为了考察各项消费数量关 系的变化，本文使用居民消费分项价格指数将居民消费 的各项支出折算成不变价数值，结果发现，剔除价格影 响后，消费持续升级的判断仍然成立。
发展享受消费的较快增长。进一步研究发现，房租等价格上涨并未导致居民减少其他消费，但由于居住
消费占整体消费比重较高，其价格波动对居民支出预算的影响值得关注。
关键词：消费升级；消费降级；城乡差异
中图分类号：F126
文献标识码：A
近年来，随着我国居民收入水平不断提高和新兴产业蓬勃发展，消费商品和服务种类日益丰富，消 费方式更加灵活多样，消费水平和档次持续提升。典型表现是恩格尔系数持续下降，食品烟酒消费占居 民人均消费支出的比重由2015年的30.6%下降到2018年的28.4%。但是，由于房租等价格较快上涨，使 得部分人群生活负担明显加重，社会上出现了一些关于消费是在升级还是在降级的讨论。为清晰客观地 描述我国居民消费变化，笔者对我国的消费结构变化进行了多角度的考察。
3.城市居民消费结构仍在升级 使用城镇居民人均消费分项数据和城镇居民分项 价格指数计算发现，城镇居民消费结构仍在不断升级。 剔除价格影响后，城镇居民人均消费中，吃穿消费比重 持续下降，住用消费比重持续上升。2016-2018年，城 镇居民吃穿消费比重分别比上年下降1.3个、0.5个和 1.1个百分点，住用消费比重分别提高0.3个、0.5个和 1.2个百分点，发展享受消费比重2016年提高1.0个百分 点，2017年保持稳定，2018年小幅下降0.1个百分点。 2018年与2015年相比，城镇居民吃穿消费比重下降2.8
数据显示居民消费结构持续升级
1.从消费支出结构数据看，持续升级的趋势未变 为了直观地考察消费结构层次变化，本文按照居民消费内容和现有统计标准，将居民消费项目划分 为三个层级：第一层次为吃穿消费，包括食品烟酒消费和衣着消费；第二层次为住用消费，包括居住消 费和生活用品及服务消费；第三层次为发展享受消费，包括交通通信消费、教育文化娱乐消费、医疗保 健消费、其他用品及服务消费。上述三个层次与马斯洛需求层次理论中的五种需求大致对应，吃穿消费 主要解决生理需求，住用消费侧重解决安全需求，发展享受消费侧重解决社交需求、尊重需求和自我实 现需求。在收入一定的情况下，理性的消费者必然优先将支出用于解决低层次需求，然后才能追求更高 层次的需求。因此，消费升级意味着更高层次消费比重的上升。 2016-2018年，我国居民吃穿消费支出比重分别比上年下降0.9个、1.1个和1.2个百分点①，住用消 费支出比重分别比上年提高0.2个、0.5个和1.0个百分点，发展享受消费支出比重分别提高0.7个、0.5 个和0.2个百分点。2018年与2015年相比，吃穿消费支出比重下降3.2个百分点，其中食品烟酒支出和衣 着支出比重分别下降2.3个和0.9个百分点；住用消费支出比重提高1.8个百分点，其中居住支出和生活 用品及服务支出比重分别提高1.6个和0.1个百分点；发展享受消费支出比重提高1.4个百分点，其中交通
发展享受消费
34.1 34.9 35.4 35.6 1.4
数据来源：根据《中国统计年鉴》计算整理，下同。
表2 国居民人均消费支出分项比重（2015年不变价，%）
项目
2015 2016 2017 2018 比重变化
食品烟酒 衣着
30.6 29.6 29.4 28.5 7.4 7.1 6.8 6.6
-2.2 -0.8
表1 全国居民人均消费支出分项比重（当年价，%）
项目
2015 2016 2017 2018 比重变化
食品烟酒
30.6 30.1 29.3 28.4 -2.3
衣着
7.4 7.22.4 23.4 1.6
生活用品及服务 6.1 6.1 6.1 6.2 0.1
基金项目：国家社会科学基金重点项目《中国中长期经济增长动力研究》（编号：14AZD020）的阶段性成果。 本文不代表作者所在单位观点，文责自负
作者单位：郑鑫，国家统计局综合司；杨十琛，北京农业职业学院
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通信、教育文化娱乐、医疗保健三类支出比重分别提高 0.2个、0.2个和1.1个百分点（见表1）。
2016-2018年，吃穿消费比重分别比上年下降1.4 个、0.5个和1.1个百分点，住用消费比重分别提高0.3 个、0.3个和1.0个百分点，发展享受消费比重分别提高 1.1个、0.1个和0.1个百分点。2018年与2015年相比， 吃穿消费比重下降3.0个百分点，其中食品烟酒和衣着 消费比重分别下降2.2个和0.8个百分点；住用消费比 重提高1.7个百分点，其中居住和生活用品及服务消费 比重分别提高1.4个和0.3个百分点；发展享受消费比重 提高1.3个百分点，其中交通通信、教育文化娱乐、医 疗保健三类消费比重分别提高0.8个、0.2个和0.4个百 分点（见表2）。从不变价人均消费分项增长情况看， 住用消费和发展享受消费增长明显快于吃穿消费。2018 年，吃穿消费、住用消费和发展享受消费分别比2015年 增长10.2%、22.0%和23.9%。
《中国国情国力》2019年第9期
我国居民消费结构持续升级
◎郑鑫 杨十琛
摘要：居民消费项目按需求档次可分为吃穿、住用和发展享受三个层次。当年价和不变价数据均表
明，2015-2018年，我国居民人均消费结构持续升级。城乡对比发现，农村居民消费升级幅度大于城镇
居民，城乡消费差距趋于缩小，消费升级在城镇突出表现为住用消费的较快增长，而在农村突出表现为