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第五章 旅行社接待业务


2014年1月
【工学结合】
1. 请实地调研当地的各个旅行社是如何对专职导游人 员和兼职导游员的管理,并分析其管理方法的优点与 缺点。 2. 假设你是旅行社的相关管理人员,请制定一套管理 该旅行社专职导游员和兼职导游员的管理办法。
2014年1月
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特殊旅游团队包括各种团队,每种团队都具 有同一体质特征的,因此在给他们提供服务的 时候,要尤其注意与该团队成员的交谈,不要 和他们谈到该团队比较敏感的话题,对他们造 成冒犯,如宗教团队、残疾人团队等,行为要 比较谨慎。
2014年1月
五、特种旅游团队接待服务的操作
(一) 专业人士考察团的接待服务 1. 专业人士考察团的主要特征 2. 专业人士考察团接待服务的操作 【案例分析5-7,P221】 案例分析:以上案例中接待的大型团队成员 是湖北新华保险员工,在接待这些专业人士时, 导游应该做好哪些准备工作?有哪些注意事项及游客等,模拟 演练地陪和全陪的工作过程。
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一、散客旅游接待服务的特点
(一) 增加旅游产品的文化含量,提供个性
化服务 【案例分析5-4,P211】 案例分析讨论:丹霞山景区为什么要推出 “散客套餐”特色服务惠游人这个特色专栏? (二) 建立计算机网络化预订系统 (三) 建立广泛、高效、优质的旅游服务供 应网络
2014年1月
三、地陪的工作流程
(一) 旅游团抵达前的准备 (二) 旅游团抵达后的迎接服务阶段 (三) 导游讲解及生活服务阶段

思考:导游讲解有哪些技巧和方法? (四) 旅游团离开后的总结
2014年1月
四、全陪的工作流程
(一) 服务准备
【案例分析5-2,P205】 案例分析讨论:该案例中全陪导游的做法是否正 确?为什么? (二) 首站接团服务 (三) 入住饭店服务 (四) 核对商定日程 (五) 各站服务 (六) 离站服务

2014年1月
【案例分析5-6,P214】 案例分析讨论:从以上案例可以看出大型团队的接 待有什么特点?
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二、 大型旅游团队接待服务的要求
相关工作人员需要对大型旅游团队接待服务 有较熟悉的了解,并且要了解大型旅游团队接 待服务和要求。 (一) 有序接待 1. 化整为零,分而不散 2. 统一指挥,分工合作 3. 准备充分,落实稳当 (二)严格控制
2014年1月
二、散客旅游接待程序
散客旅游接待从业务洽谈开始到游客行程结 束,有以下的接待服务程序: (一) 咨询洽谈 (二) 签订合同 (三) 采购旅游产品 (四) 选派导游 (五) 导游的接待工作

2014年1月
【案例分析5-5,P212】 案例分析讨论:以上案例提到,团队游客满 意度继续高于散客,请分析要提高散客的满意 度,导游需要做好哪些方面的工作?
2014年1月
二. 团体旅游接待的服务程序
(一)旅游团抵达前的准备 (二)旅游团抵达后的实际接待 (三)旅游团离开后的总结
【案例5-1,P199】 以下是某位游客对某旅行社和导游的投诉信, 在这个团体接待中,导游并没有做好旅游团抵 达后的实际接待工作,给游客和旅行社带来了 极其不好的影响。
构。 【案例分析5-11,P233】 案例分析讨论:山东枣庄为什么要与专职导游人员 签订劳动合同,改变行业导游没有底薪和保险的现状?
2014年1月

(二)发挥旅行社联合体作用,共同制定并执行导游 服务质量标准和规范。 导游的激励和保障机制。
(三)逐步推行“全员所有制”,从根本上完善专职
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(七) 途中和抵达服务 (八) 末站服务 (九) 后续工作
【案例分析5-3,P209】 案例分析讨论:根据以上案例,辽宁九城市推 行旅游一体化进程,协作体区域内将消除旅游服 务障碍,取消区域内旅游强制地陪制度,允许外 市旅行社提供组团、景点导游、接待一条龙服务, 在这种情况下,全陪导游的工作职责有哪些变化?
一、 团体旅游接待服务的特点

(一)计划性强 (二) 技能要求高 (三) 协调工作多 1. 旅行社与其它旅游企业 2. 各地旅行社工作人员 3. 导游陪同与旅游者
2014年1月
【案例分析5-1,P197】 案例分析讨论: 从以上案例可以看出,在接
待旅游团体中,导游陪同应当如何处理好与旅 游者之间的关系?
2014年1月
【工学结合】
学生分角色扮演旅行社工作人员和散客报名 者,从双方最初的洽谈到最后的导游接待,模 拟整个散客接待的操作过程。
2014年1月

2014年1月
一、大型旅游团队接待服务的特点
为了能够提供满意的旅游服务,需要了解大 型团队旅游接待服务的特点: (一)接待难度高; (二)任务重,影响力大; (三)涉及面广。
2014年1月

四、特种旅游团队接待服务的特点


特种旅游团队接待服务有以下特点: (一)针对性强 特殊旅游团队种类很多,导游员应熟悉和掌 握各类旅游团队的特点和服务要点,储备好相 关的信息和知识,根据团队人员构成的特点提 供针对性的服务 。 (二)行为和知识要求较高
2014年1月
二、 兼职导游员的管理
加强对兼职导游员的管理可以有以下几种措施: (一) 订立合同,实行合同管理。 【案例分析5-12】 案例分析讨论:针对以上案例中兼职导游普遍缺乏 责任感,工作中只考虑自己的利益,服务质量比不上 专职导游的问题,旅行社可以采取什么管理措施?
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(二) 实行质量保证金制度。 (三) 建立导游员个人档案。 (四) 组织培训,确保兼职导游员素质。 (五) 兼职导游定期例会。
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【学习目标】
通过本章节的学习,了解团体旅游接待服务 的特点和团体旅游接待的服务程序,掌握地陪 导游和全陪导游工作的流程,了解散客旅游接 待服务的特点和散客旅游接待的服务程序,熟 悉大型旅游团队接待服务和特种旅游团队接待 服务的特点与操作,理解专职导游员和兼职导 游员的管理。
2014年1月
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2014年1月
【案例分析5-10,P227】 案例分析讨论: 1. 根据以上案例,请判断该游客的各个投诉是 否合理? 2. 分析该案例中的导游该如何做才能为游客提 供满意的导游服务。
2014年1月
(七)VIP团队接待服务
VIP 团队接待有别于一般旅游团队,由于接 待对象的重要性,旅行社在接待标准、接待规 格、接待项目等方面要提供个性化服务。
2014年1月
(二) 宗教旅游团队的接待服务 1. 宗教旅游团队的的特征
宗教旅游团队有以下特征:目的明确、时间 严格、禁忌较多、待人宽容等。 2. 宗教旅游团队接待服务的操作 宗教旅游团队接待服务要注意以下事项:提 高政策意识,加强请示汇报,认真落实有关活 动日程,尊重宗教习惯,组织好有关活动等。
2014年1月
【工学结合】
学生分小组,分别接待不同的特种团队,要 注意接待流程、接待的语言表达,以及文化上 的差异。
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2014年1月
一、 专职导游员的管理
旅行社务必采取切实可行的措施,改善专职导游的管 理机制。具体有以下的一些措施:
(一)实行公对公佣金制度,优化专职导游的薪酬结

2014年1月
1. 加强与领队、全陪的合作 2. 做好安全保障工作 3. 使旅游团的活动始终出于控制状态
2014年1月
三、大型旅游团队接待服务的操作
大型旅游团队接待服务的操作有以下的几个步 骤: (一)接站 (二)入住酒店 (三)用餐 (四)登车出发 (五)游览讲解 (六)送团 (七)结束阶段
2014年1月
(三)探险旅游团队的接待
探险旅游包括山岳探险旅游、沙漠探险旅游、 峡谷(洞穴)探险旅游、漂流(潜水)探险旅 游、以及高原探险等。 1.探险旅游团队的特征 2. 探险旅游团队接待服务的操作

2014年1月
(四) 夕阳红旅游团的接待服务 1. 夕阳红旅游团的特征

夕阳红旅游团行程舒缓,他们希望得到尊重, 此外他们对讲解要求较高。 2. 夕阳红旅游团接待服务的操作 考虑到老年游客自身的特点,行程安排不宜 过紧,活动量不宜过大,人数不宜过多。最好 选用经验丰富、有一定医护经验的导游带队, 并注意从细节上为老年旅游者者提供贴心的服 务。

2014年1月
【案例分析5-9,P226】 案例分析讨论:为什么导游员在接待该夏令 营团队频频出现工作失误?
2014年1月
(六)残疾人士旅游团队的接待服务 1. 残疾人士团队的特征
残疾人士由于生理上的不足,残疾人士还可能是 比较自卑,对自己没有信心,因此在接待他们的 时候要有耐心,热情接待他们。 2. 残疾人士团队接待服务的操作 残疾人士团队接待应提前与所有该团要涉足的 单位、景点打招呼,取得各个部门和单位的合作。
2014年1月
【案例分析5-8,P224】 案例分析讨论:在接待夕阳红旅游团之前,要做好哪 些准备工作?
2014年1月
(五) 少年旅游团队的接待服务
少年旅游团一般是由学校组织的,也有自发组织和 自愿参加旅游团的。导游员在带领少年旅游团进行参 观游览时,应根据少年的特点,因人而异地做好讲解 介绍工作。 1. 少年旅游团队的特征 2. 少年旅游团队接待服务的操作
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