附件2：食品欺诈预防计划
序号
原材料名称
风险等级
控制措施
1
黄酒、蜂蜜、大豆油
中
1.原料来自合格供应商；
2.供应商提供产品检测报告；
3.每批原料进厂时，按公司质量验收标准进行检验。拒收不合格产品；
4.对供应商进行问卷调查，调查结果留底备案，必要时进行现场审核；
5.根据国内外及客户关注项目制定监控计划，定期外检；
6.必要时，要求供应商提供品质保证书。
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6.必要时，要求供应商提供品质保证书。
2
单晶体冰糖、白砂糖、原料来自合格供应商；
2.供应商提供产品检测报告；
3.每批原料进厂时，按公司质量验收标准进行检验。拒收不合格产品；
4.对供应商进行问卷调查，调查结果留底备案，必要时进行现场审核；
5.根据国内外及客户关注项目制定监控计划，定期外检；