（产品管理）食用菌有机产品认证记录表有机产品认证记录表【食用菌栽培】企业名称：北京五岳华夏管理技术中心监制目录3.食用菌栽培生产记录33.1生产单元(食用菌栽培基地)的历史及使用禁用物质的记录【初次认证申请使用】33.2菌种生产关联记录53.2.1菌种种类、来源、数量等信息的记录53.2.2菌种扩繁记录63.2.3接种记录83.3栽培基质配制记录103.4病虫害防治记录123.5食用菌栽培投入品（外购农药、肥料、消毒剂等）台账记录153.6食用菌采收记录173.7有机产品包装记录233.8有机产品储藏记录（入库/出库）253.9有机产品运输记录273.10运输工具、机械设备和设施维护、清洁记录293.食用菌栽培生产记录3.1生产单元(食用菌栽培基地)的历史及使用禁用物质的记录【初次认证申请使用】年度,基地情况,食用菌栽培,化学合成物使用情况,最后壹次使用时间,名称,面积（公顷）,品种,面积（公顷）,农药,化肥,其它合成物,前壹年,,,,,,,,前二年,,,,,,,,前三年,,,,,,,,注：1）多个基地的分开填写。
2）本表填写空间不足可附表说明。
记录人：3.1生产单元(食用菌栽培基地)的历史及使用禁用物质的记录【初次认证申请使用】年度,基地情况,食用菌栽培,化学合成物使用情况,最后壹次使用时间,名称,面积（公顷）,品种,面积（公顷）,农药,化肥,其它合成物,前壹年,,,,,,,,前二年,,,,,,,,前三年,,,,,,,,注：1）多个基地的分开填写。
2）本表填写空间不足可附表说明。
记录人：3.2菌种生产关联记录3.2.1菌种种类、来源、数量等信息的记录菌种名称,品种,数量,来源地及单位,购买日期,是否索要发票或票据,是否开具非转基因证明,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）本表不够可附表说明。
2）本表填写应和购买票据壹致。
记录人：3.2.2菌种扩繁记录品种名称,培养时间,方法,操作人,备注,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.2.2菌种扩繁记录品种名称,培养时间,方法,操作人,备注,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.2.3接种记录品种名称,菌种来源,接种时间,数量,操作人,备注,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）本表不够可附表说明。
3.2.3接种记录注：1）本表不够可附表说明。
3.3栽培基质配制记录基质种类及来源,配制方式,数量（吨）,时间,操作人,备注,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）本表适用于基质栽培模式，若采用土培方式生产，请参考《植物生产》部分堆肥记录。
3.3栽培基质配制记录基质种类及来源,配制方式,数量（吨）,时间,操作人,备注,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）本表适用于基质栽培模式，若采用土培方式生产，请参考《植物生产》部分堆肥记录。
3.4病虫害防治记录时间,基地名称/编号,栽培品种,病虫害种类,危害程度,防治方法/使用物质,使用量,防治效果,操作人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.4病虫害防治记录时间,基地名称/编号,栽培品种,病虫害种类,危害程度,防治方法/使用物质,使用量,防治效果,操作人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.4病虫害防治记录时间,基地名称/编号,栽培品种,病虫害种类,危害程度,防治方法/使用物质,使用量,防治效果,操作人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.5食用菌栽培投入品（外购农药、肥料、消毒剂等）台账记录投入品名称,购买时间,数量,销售单位,生产厂家,用途,使用去向,数量,库存数量,其它说明,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）投入品包括农药、外购肥料等。
2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。
3.5食用菌栽培投入品（外购农药、肥料、消毒剂等）台账记录投入品名称,购买时间,数量,销售单位,生产厂家,用途,使用去向,数量,库存数量,其它说明,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）投入品包括外购农药、肥料、消毒剂等。
2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。
3.6食用菌采收记录基地名称/编号,品种,采收数量（吨）,采收时间,采收方式,生产批号,采收人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.6食用菌采收记录基地名称/编号,品种,采收数量（吨）,采收时间,采收方式,生产批号,采收人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.6食用菌采收记录基地名称/编号,品种,采收数量（吨）,采收时间,采收方式,生产批号,采收人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.6食用菌采收记录基地名称/编号,品种,采收数量（吨）,采收时间,采收方式,生产批号,采收人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.6食用菌采收记录基地名称/编号,品种,采收数量（吨）,采收时间,采收方式,生产批号,采收人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.6食用菌采收记录基地名称/编号,品种,采收数量（吨）,采收时间,采收方式,生产批号,采收人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.7有机产品包装记录时间,批号,包装规格,包装数量,标志使用数量/ 号码段,操作员签名,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.7有机产品包装记录时间,批号,包装规格,包装数量,标志使用数量/ 号码段,操作员签名,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.8有机产品储藏记录（入库/出库）批号,入库时间,入库数量,出库时间,出库数量,库存数量,库管员签字,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.8有机产品储藏记录（入库/出库）批号,入库时间,入库数量,出库时间,出库数量,库存数量,库管员签字,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.9有机产品运输记录日期,产品名称,数量,批号,目的地,运输工具及车牌号,车辆清洁/消毒方法,运输司机签字,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）应选择标准许可清洁剂或消毒剂对运输车辆进行消毒。
3.9有机产品运输记录日期,产品名称,数量,批号,目的地,运输工具及车牌号,车辆清洁/消毒方法,运输司机签字,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）应选择标准许可清洁剂或消毒剂对运输车辆进行消毒。
3.10运输工具、机械设备和设施维护、清洁记录日期,设备或设施名称,维护或清洁方法,使用物品或药品,操作人签字,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）应选择标准许可的设备及设施清洁方法。
3.10运输工具、机械设备和设施维护、清洁记录日期,设备或设施名称,维护或清洁方法,使用物品或药品,操作人签字,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,注：1）应选择标准许可的设备及设施清洁方法。