数据分析
3、阻碍有机食品市场发展的因素分析
有机食品不能快速的发展主要是市场充斥的打 着有机食品却不是有机食品的假货，并且缺乏正规 的销售地点。有机食品的价格比一般产品高这是一 个不争的事实，但是越来越多的人注意自身的健康 和食品安全，所以有机食品具有巨大的发展空间。 而且越来越多的人不知送什么礼品给长辈和领导， 大多数保健品没有特色，有机食品的特色和无公害 性恰恰满足的了这一点。并且现在的小孩去公园玩 缺乏新奇性，可以有家人带领着去有机食品基地进 行现场采摘，普及一些基本的常识，可以做到锻炼 学习两不误。
问题3： 如何吸引顾客来购买有机食品 问题4： 如何选择合适自己的有机食品 营销假设：
假设1：假如通过与微博，各大社区等SNS网站合作，则 能提高产品的销售量
调查问卷的组织与实施
1、调查组织实施的时间地点
（1）在广西大学火炬路上，调查时间：集中在3月8 日—10日，在中午和下午放学时间在既定的地点实 施，并采取连续迂回的方式 （2）在问卷星网站上，调查时间： 3月8日—10日 （3）从11日开始经行问卷数据录入和分析
问卷调查设计
7、您不购买有机食品的原因（）（多选） A 缺少正规的销售地点 B 价格过高 C 市场充斥的假货过多 D对有机食品缺乏 了解 8、如果有条件您是否会优先购买有机食品（） A 会 B 不会 9、送礼品您是否会觉得购买有机食品送给长辈和领导更有特色（） A会 B 不会 10、您的家庭平均收入是多少（） A 1500以下 B 1500~3000元 C 3000~5000元 D 5000元以上 11、您是否会带家人去有机食品的餐馆吃饭（） A 会 B 不会 12、如果在网上有认证过的有机食品的网店，您是否会尝试购买（） A 会 B 不会 13、如果有有机食品采摘基地您是否会选择自己和家人一起去采摘（） A 很乐意去 B 可以尝试 C 不乐意去 14、您对哪种有机食品需求大（） A 蔬菜类 B 肉类 C 鸡蛋类 D 水果类 E 其他 15、您对有机食品的销售有什么好的建议？欢迎写在下面 感谢您的参与，祝您生活愉快！
5、调查组织、培训
组织分配好工作人员，现场调查人员4人，数据分 析整理2人，并在开展调查之前对人员经行短暂培 训，首先要先熟悉调查表内容，然后在引导受访者 过程中一定要详细有耐心，再次讲解过程中一一解 答问题，直到把整个问卷填写完整。
调查问卷的组织与实施
6、调查问卷填写要求
由于此次的调查问卷的目的是让大家能够获得更适 合自己的有机食品，我们精心设计这份调查问卷， 同时也为了调查结果的准确性，所以被调查者必须 要写明个人信息，认真作答，答案写在答题处，不 能在题目上进行标记和修改，并能如实填写，配合 工作。
有机食品调查报告
中国有机商城
食品网,绿色有机食品,健康零食,健康食品,有机食品商城,有机食品,有机食品,绿色食品,绿色食品商城
பைடு நூலகம்
调查方案
1 2
3 4
调查目的与任务
调查方法 调研目标表
调查问卷的组织与实施
调查目的与任务
调查目的在于获取消费者的有机食品 的购买状况以及对有机食品的认知情况， 了解影响消费者购买有机食品的因素，为 有机食品的营销策略提供信息支持。
7、调查流程
首先由调查人员在调查地点迎访被调查者，并且让 调查者认真填写调查问卷，填写完成后核查无误赠 送一份礼品。
调查问卷的组织与实施
8、经费预算表
项目 费用
问卷印刷
20元
文具费
10元
礼品费
50元
问卷调查设计
有机食品购买情况调查问卷
尊敬的各位： 您好！我们是广西大学的学生，我们做一份有关有机食品的消费调查。希望 您从百忙之中抽点时间来参加我们此次调查，请您认真阅读并根据自身的情 况填写下列信息。感谢您的支持与合作！ 1、您的性别（） A男 B女 2、您的年龄（） A 20岁以下 B 20~35岁 C 35~50岁 D 50岁以上 3、您的职业（） A 学生 B上班族 C 自主创业 D 退休在家 4、您平时关注有机食品吗（） A 比较关注 B 一般 C 不太关注 D 完全不了解 5、您购买有机食品的频率（） A 经常 B 有时 C 偶尔 D 很少 6、您购买有机食品的原因（）（多选） A 营养价值高保健 B 质量安全有保证 C 礼品馈赠 D 其他
2、调查组织实施的方式
实体调查问卷采用无记名分层抽样调查方式，样本量 为110，包括男性55人，女性55人。调查问卷表，采 用统一的A4黑白纸张，单面印刷，以便填写问卷调查 者填写，共130份（其他多的分数以备不时之需）
调查问卷的组织与实施
3、调查实施的范围
社会上的各类人员
4、赠品及调查用品准备
准备好调查过程中要使用到的物品（统一的记录笔 记本，黑色签字笔，及录音笔、赠品）。
数据分析
2、促使消费者购买有机食品的因素分析
0.5 0.45 0.4 0.35 0.3 0.25 0.2 0.15 0.1 0.05 0 影响购买有机食品的原因 营养价值高保健 质量安全有保证 礼品馈赠 其他
从上图可以看出消费者购买有机食品的主要原 因是礼品馈赠，其次才是具有较高的营养价值，所 以我们得出来的结果是，做包装精细的高档的有机 食品礼品，让消费者过年不在送些加工过的保健品， 而是送无污染的绿色的有机食品，更加具有特色。
数据分析
1、有机食品的需求分析
0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 有机食品购买频率 经常 有时 偶尔 很少
从上图我们可以看出，有机食品在市场所占的 份额很小，一方面说明有机食品的消费群体较少， 有机食品的购买力低；而另一方面我们可以看出有 机食品有巨大的潜在市场，需要我们来挖掘和开发， 并且竞争力低。
调查方法
问卷发放，采取两种问卷发放方式， 一种是网上问卷发放，将调查问卷放在问 卷星上。另一种是实体问卷，在火炬路发 放。总共发放问卷220份，每个110份。对 回收数据采用excel，spss软件进行分析。
市场营销调研目标表
营销策划问题 营销策划 主题： 有机食品的销售和推 广 调研问题及营销假设 调研问题： 调研目标 问题1： 如何提高有机食品的特色 问题2： 消费者如何了解和认知有机食品 目标1： 产品改进（包装，满意度，品质，质量 ，新鲜度等） 目标2： 扩大知名度，提高品牌影响力，广告， 网络社区宣传 目标3：有机食品的优点，有机食品与 众不同的地方 目标4： 消费者消费水平，餐饮方式，购买用途 ，营养程度