中国茶道文化论文浅析中国茶道中“和”文化特性摘要:“和”是中国茶道最重要的特性,茶道本身的构成要素茶叶、茶水、茶具体现了“和”文化特性。
从茶道自身发展看,在唐、宋、明、清茶道文化的发展中儒释道文化起着不可替代的作用,而儒释道精神中蕴含着“和”文化特性。
从中日茶道比较看,“和”文化也是日本茶道精神重要的一部分,但它与中国茶道文化“和”的含义有所不同。
中国茶道“和”思想始终根植于中国传统思想之中,是中国传统思想的重要组成部分。
关键词:和茶道儒释道传统文化茶道是中国茶文化的核心,“和”是中国茶道的灵魂。
陈文华先生认为“茶道精神是茶文化的核心,是文化的灵魂。
”庄晚芳先生把“廉、美、和、敬”概括为中国茶道的基本精神。
陈香白先生在《中国茶文化》一书中提出了“‘和’是中国茶道精神的核心”这一观点。
研读历代茶学大家的论著,我对中国茶道精神的认识更加深入,并引发了新的思考。
我认为“和”字包含了中国茶道的一切精神内涵,中国茶道的其他精神都不可或缺地受到“和”文化的影响。
一、茶道本身的“和”文化特征品茶悟道最基本的是品茗茶水,而品茗茶水离不开茶叶、茶水、茶具这三者之间的融合,茶道的“和”也恰恰是这三者相互作用的表现。
陆羽在《茶经》中最早给茶下了定义“茶者,南海嘉木也。
”宋徽宗赵佶这位风雅的帝王在其茶学专著《茶论》中描绘茶“擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和”,茶本身就是天地阴阳和气而生的高洁珍贵之物。
“茶者水之神,水者茶之体。
非真水莫显其神,非精茶曷窥其体。
”由此可见,茶与水关系之密切。
明代张源《茶录・品泉》一文中明确了水的重要性,即茶是水的灵魂,水是茶的体魄,只有好水能体现好茶之妙,只有好茶能展现好水之精。
历代茶人所用的水如泉水、雪水、雨水等,大致都是自然孕育或天降之水。
茶具虽种类繁多,但这些茶具无一不体现着“和”文化特征。
清代盖碗茶杯“和”文化特征最为明显,它寓意“天盖之、地载之、人育之”,苍天、大地、人类三者都是生命不可或缺的,表现人与自然和谐之意。
而其他茶具也或多或少体现了“和”,有的茶具名字体现了“天人合一”,如广阔天地茶杯、顶天立地壶;有的茶具造型体现了和谐之美,如紫砂六足壶、六方壶;有的茶具外部纹饰体现了中庸伦理之和,如斗彩五伦壶、红彩桃蝠八吉祥纹盖碗。
叶学益《茶苑》中将中国茶道的“和”阐释得清晰明了:“隐藏在茶道具中间的艺术性,仿如带有生命力的纤细感,而这一切的一切,都是以“和”的精神为基础。
”由此可见,茶道本身明显蕴含着“和”文化特征,且早已根深蒂固。
二、中国茶道发展与“和”文化老子《道德经》有云“道,可道,非常道”,中国茶道一词的概念就来源于此。
“道”是一个哲学概念,它将中国茶文化内涵上升至哲学范畴。
而茶道中的“和”文化特征也随之在不同时代涌现出新的内涵。
一唐――融“和”唐代最早出现茶道一词。
陆羽在《茶经》中这样概括茶道:“茶之为用,最宜精行俭德之人。
”,“精行俭德”指的是行为规矩、品德高尚的人,深层含义是指品茗之人能够不断塑造、完善自己,使自己符合茶的“至道”精神。
陆羽之后释皎然在《饮茶歌・诮崔石使君》中描绘的茶道是由“涤昏寐”到“清我神”再到“得道”的境界,他的茶道不仅只追求清醒,而是上升至净化心灵的境界。
晚唐刘贞亮《茶十德》中的茶道,既包括“散郁气”“驱睡气”“养生气”“除病气”“尝滋味”“养身体”的简单身体感受,还有“利礼仁”“表敬意”“可雅志”“可行道”的高层次追求。
唐代茶道的发展归根结底是因为唐型文化的繁荣,儒、释、道思想不断融合,形成了开放的文化格局,这为茶道发展提供了沃土。
儒家思想是唐代的主流思想,它主张“仁”、“礼”、“贵和”,即“中庸”的处世之道。
陆羽《茶经》中的“精行俭德之人”便是切合中庸思想的人,为人处世时恰如其分。
佛教思想在唐代达到鼎盛,佛家主张“中道妙理”、“茶禅一味”,就是佛教与茶文化的融合。
钱起《与赵莒茶宴》中“尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
”,从品饮到入禅,茶与禅精神互通,“以茶助佛”就是这个道理。
道教思想在唐代很受推崇,道家主张“天人合一”、“至清养和”。
杜甫《重过何氏五首选一》中迎着春风吟唱“自逢今日兴,来往亦无期。
”,人、自然、茶道三者合一,诗人沉浸其中悠然自得。
二宋代――“和”理宋代茶道进一步发展,为茶道增添了新的内涵。
理学是儒家哲学在宋代的特殊形式,它吸收了唐代儒释道三位一体的思想,以“理”为基础,坚持“天人相与”的思想,强调通过自觉达到自我人格的塑造。
林逋《尝茶次寄越僧灵皎》中“对尝兼忆剡中人。
”描绘的就是“中庸”处世之道。
楼��《游惠山》描绘诗人在自然美景中“调琴瀹茗”以至于“忘归到夕阴”。
诗中蕴含着“天人合一”的思想,表现了人与自然的和谐。
宋代茶道还有自己独特的内涵。
梅尧臣的《李国博遗浙姜建茗》就是宋代茶道独特性的代表。
“我心易厌足,不比填沟壑。
”描述诗人品茗时的感悟,这是诗人人生价值的自我追求,超脱于万事万物的“道”。
三明代--和“静”明代的茶道思想展现出沉静的特性。
明代推行“心学”,它是理学的延续,同时也是儒家哲学在明代的特殊形式。
心学主张“心外无理”、“知行合一”,提倡儒家的中庸、佛家的内敛、道家的自然思想三者融合。
而受心学影响明代思想家有了归隐之意,追求在山水中悟道求真。
明代茶道中包含唐宋茶道延续的“和”文化特征。
陆容《送茶僧》“香烟茶晕满袈裟。
”描绘了诗僧品茗的景象,表现了“茶禅一体”的境界。
朱权《茶谱》中表示吃茶之人都“绝尘境,栖神物外”,在任何地方都能沉醉茶道。
诗人以诗明志,强调饮茶应追求超脱于外物的感受。
明代茶道还表现出隐士思想。
朱朴《春夜过宁海寺》“道人乞与清风一洒襟”描绘了归隐生活的闲适、宁静,表现诗人追求自然,超脱外物生活的志向。
四清代――“和”一清朝虽政治走向衰微,但茶道中“和”文化特性始终根植于茶道之中,绵延着中华精神。
曹雪芹《红楼梦》中妙玉煎茶所用“旧年雨水”、“梅花雪水”,皆是取天降之物用茶,体现了天、地、人三者的统一,这是茶道“天人合一”的体现。
乾隆皇帝《观采茶作歌》中表现了天子关切百姓生活、视天下万民为其子民,这是茶道“贵和”、“中庸”思想的体现。
纵观茶道历史,我们不难发现,尽管唐、宋、明、清都表现出各自的独特性,但“和”始终贯穿于中国茶道之中,经久不衰。
三、中国茶道与日本茶道的“和”世界之茶始于中国,当然,日本茶道也源于中国,唐代最澄把茶种带回国种植,才开启了日本的品茗史。
村田珠光深入学习中国茶道,结合日本国情提出了“茶道之本在于清心”的思想,日本才开始有了茶道精神。
比较中日茶道精神,我们发现,中日茶道只是在“和”特征的理解不同。
日本重茶艺而轻茶道,中国重茶道而轻茶艺。
日本“茶禅一体”与宗教融合,所以具有浓厚的宗法色彩,其茶道的“和”强调主客人之间的和睦,是茶道本身规范的茶与禅的融合。
而中国茶道至始至终都受到儒释道三家思想的影响,所以,中国茶道不单单强调唐代“茶禅一体”的思想。
中国茶道中的“和”强调的是唐代“融和”、宋代“和理”、明代“和静”、清代“和一”沿袭下来的“中和”思想。
四、中国茶道的“和”与传统文化一致中国传统文化重视“天人合一”。
我国的“天人”理论,不仅强调自然与人之间的关系,还包含天道与人道之间的和谐统一的内涵。
而长期的实践中“天人合一”表现为人的精神行为和外在自然一致、自我身心平衡和自然平衡的统一。
中国传统文化“贵和谐,尚中道”。
我国的“中和”理论,是以“中庸”思想为基础,以“礼”为标准,形成了中国传统文化的基本精神。
《论语》中“知和而和,不以礼节之,亦不可行也。
”就是“和”的表现。
中国文化的“和”还表现为它的包容性,外来文化在中国传播时始终能保持自己“和”的特性。
外来文化如佛教、基督教、伊斯兰教等都有中国特色。
所以,中国茶道中的“和”与传统文化的“和”是密切联系的。
在中国传统思想的指引下,我国的茶道才能亘古不变、历久弥新。
中国茶道是传统文化的一部分,在文化发展中茶道为中国文化增添了新的内涵,印刻着中国记忆。
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茶具应用在茶文化创新发展过程中,实现了成熟发展和系统化应用。
可以说,正是茶文化的成熟发展和系统化应用为陶瓷艺术成熟应用提供了基础。
本文拟从茶文化的具体内涵分析入手,结合陶瓷艺术的具体理念及发展特征认知,通过融入多元文化背景下茶文化与陶瓷艺术的传承压力,进而探究茶文化对陶瓷艺术的相关影响。
关键词:茶文化;陶瓷艺术;生产技术;应用理念;设计创新我国有着丰富的文明,在成熟的文明机制中,形成了一系列成熟完善的元素内容,这些元素内容是以物质元素应用为基础,融入具体应用理念的元素体系。
当然,在整个文明体系内,通过各种元素进行融合作用,从而构成了体系化的文明体系。
在这一传统文明体系中,茶文化和陶瓷艺术就是其中极其重要的元素之一。
在这一艺术元素中,其不仅是丰富的物质元素,同时也是融入了相应价值理念的具体设计元素。
尤其是茶文化在形成和应用过程中,想要实现最佳应用效果,就必须从其应用基础分析入手,通过分析其中所具备的关联元素,从而形成完善全面的应用效果。
1茶文化的具体内涵分析随着当前人们对生态健康养生重视程度不断提升,只有将茶文化体系的具体理念内容融入到社会发展应用过程中,才能在满足人们需要的同时,实现茶文化的最大利用价值。
通过对整个茶文化体系中的具体理念和内涵进行系统化分析,我们可以看到其中实际上包含着成熟的发展体系,尤其是整个茶文化体系中,通过将物质元素与精神理念进行系统化融入,从而实现对茶文化体系的成熟全面认知,其不仅打破了传统的认知状态,同时也在融入时代发展趋势和人们具体要求的基础上,通过具体完善理念内涵,结合选择合适的传承载体基础上,从而实现对茶文化的理想传承效果。
茶文化作为我国整个文化体系的核心,完善的茶文化理念不仅为我们了解和应用传统文化提供了基础,同时更重要的是在整个茶文化应用过程中,其对相关元素应用也形成了各种影响。
在整个茶文化体系中,饮茶环节是其中极其重要的环节,在这一过程中,人们不仅感受着系统化的茶文化元素,同时也对茶文化理念形成了成熟感知。