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海洋生物资源开发利用


鱼的种类 对人类而言,鱼类是经济价值最高的海洋 生物,海洋鱼类是非常重要的蛋白质来源。 鱼类属于脊椎动物亚门(Vertebrata), 脊椎动物与其他脊索动物的不同之处在于它们 具有脊椎骨(backbone, or vertebral column, or spine),对位于其中的神经索起到保护的作 用,神经索的前末端是复杂的大脑。脊椎动物 的身体为两侧对称,具有内骨骼。
新材料
利用海洋生物各种特性和能力,合成和生产其 他新材料。例如美国科学家正在研究把银胶菊基因 转移到海藻,企图利用蓝藻大量生产天然橡胶;日 本TDK公司从1988年起与东京农业研究所合作,研 究从磁细菌生产超高密度的磁性记录材料。这些都 是海洋生物技术的应用成果。
能源物质
国外有些研究机构正在研究开发产氢藻和产油 藻,利用固定化藻类生产氢能。美国海洋能源研究 所已开发出从养殖海藻提取燃油的实用技术。每平 方米水面的海藻每年可提取燃油150升以上。据推测, 21世纪将出现以海藻为原料生产氢燃料的行业。
海洋生物农药、肥料
海水增养殖。这是海洋生物技术的另一重要领 域,是海洋农牧化的主要技术支撑,也是提高水产 品产量的重要途径。目前,它对海水养殖的主要贡 献之一是用基因工程培育了优良品种,近年来最大 的成功是转基因鱼的培育;利用细胞融合技术来改 变某些经济鱼类习性,培育特殊用途的藻类也都获 得了成功。它对海水养殖的第二个主要贡献,就是 用分子生物学方法对鱼类病原体进行了灵敏快速的 诊断。
水绵
石花菜
海带
紫菜
衣藻
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3、药用生物资源
目前已知具有药用作用的海洋生物有1556种, 其中动物1431种,藻类125种,它们分别隶 属海洋细菌、真菌、植物和动物的各个门类。
海洋药用植物 海洋药用动物
海洋药用植物
现知 100多种,研究较多的为海洋藻类中的药用种类。 主要分布在蓝藻门(Cyanophyta)、绿藻门 (Chlorophyta)、褐藻门 (Phaeophyta)、金藻门 (Chrysophyta)、 甲藻门(Pyrrophyta)和红藻门 (Rhodophyta)。 已知中国有海洋药用植物 100多种。如公元 1世纪左右的 《神农本草经》记载海藻(指的是羊栖菜Sarassum fusiforme)“味苦寒,主瘿瘤气,颈下核,破散结气,痈 肿症瘕坚气”等。紫菜(Porphyra)可以防治甲状腺肿大、 淋巴结核,近年来发现它能去除血管壁上积累的胆固醇, 有软化血管、降低血压、预防动脉硬化的效用。海带 (Laminaria japonica)的提取物和制剂有缓解心绞痛、镇咳、 平喘的功效,可治高胆固醇、高血压、动脉硬化症。
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海洋药用动物
海洋动物的各个门类几乎都有,现知在1000种以 上,研究较多的为腔肠动物、海洋软体动物、海洋 节肢动物、棘皮动物、海洋鱼类、海洋爬行动物和 海洋哺乳动物的一些种类。
药用腔肠动物 药用软体动物 药用节肢动物 药用棘皮动物 药用鱼类 药用爬行动物 药用哺乳动物
药用腔肠动物
有数十种,分布在水螅虫纲(Hydro-zoa)、钵水母纲 (Scyphozoa)和珊瑚虫纲 (Anthozoa)中。如《本草 纲目拾遗》中指出:白皮子(指海蜇Rhopi-lema esculenta)“味咸涩,性温,消痰行积,止带祛风”,用于 妇女劳损、积血带下和小儿风疾、丹毒等。柳珊瑚 (Plexaura homomalla)的前列腺素衍生物,可用于节 育、分娩、人工流产、月经病、胃溃疡和气喘,还 有调节血压和代谢的作用。
基 围 虾
竹节虾
花 蟹
红棘馒头蟹
药用棘皮动物
现知数十种,主要分布在海参纲(H-olothurioidea)、海 胆纲(Echinoidea)和海星纲(Aste-roidea)中。如刺参 (Apostichopus japonicus)有补肾壮阳益气补阴、通肠 润燥、止血消炎等功能,用于肾虚阳萎肠燥便秘肺结 核再生障碍性贫血糖尿病癫病十二指肠溃疡小儿麻 疹等。紫海胆(Anthocidaris crassispina)有制酸止痛、 清热消炎的功效,用于胃及十二指肠溃疡、 甲沟炎 等。由陶氏太阳海星(Solasterdawsoni)和罗氏海盘车 (Asterias rollestoni)制成的海星胶代血浆,效用很好。
刺 鲳 Psenopsis anomala
白姑鱼Arggrosomus argentatus
黄鲫 Setipinna taty
鯷鱼 Engraulis japonicus
龙头鱼Harpodon nehereus
小黄鱼 Pseudosciaena polyatis
大黄鱼 Pseudosciaena crocea
海பைடு நூலகம்

药用哺乳动物
它主要分布在海洋哺乳动物的鲸目(Cetacea)、鳍 脚目(Pinnipedia)。中国现知有十多种。如真海豚 (Delphinus delphis)的脂肪、 肝、脑垂体、胰、卵 巢等均可药用,能提制抗贫血剂、胰岛素,以及催 产素和促肾上腺皮质激素等多种激素。斑海豹 (Phocavitulina)雄性的阴茎和睾丸入药(即海狗肾),有 补肾壮阳、益精补髓的功效,用于虚损劳伤、阳痿 精衰、腰膝痿弱等;脂肪入药(即海狗油)有润滑 肌肤、解毒的效用,用于治皮肤皲裂、冻伤等;肝 和胆可治肋膜炎等。
角鲨
海马
海龙
药用爬行动物
现知数十种,包括海蛇类和海龟类。如玳瑁 (Eretmochelys)为名贵中药。海龟胶有滋阴、潜阳、 柔肝的功效。海蛇类均有药用价值,海蛇肉能滋补 强壮,海蛇胆有行气化痰、清肝明目等效能,海蛇 血能补气血、壮筋骨,海蛇油用于治疗冻伤、烫伤、 皮肤皲裂,海蛇酒有驱风活血、止痛等作用。
我国海洋生物资源潜力巨大 当前存在的主要问题 海洋生物资源可持续发展对策
1 我国海洋生物资源潜力巨大
我国海洋生物资源高达20278种 其中鱼类3032种 我国海洋生物资源高达20278种,其中鱼类3032种、 20278 3032 螺贝类1923 1923种 蟹类734 734种 虾类546 546种 藻类790 790种 螺贝类1923种,蟹类734种、虾类546种,藻类790种。 其中,作为经济捕捞对象, 其中,作为经济捕捞对象,在渔业统计和市场上列 名的有200多种, 200多种 名的有200多种,这些足以表明我国海洋水产生物的 资源丰富和物种丰富度高。 资源丰富和物种丰富度高。我国的海洋渔场是世界 上重要的渔场之一,如果在保持生态平衡的条件下, 上重要的渔场之一,如果在保持生态平衡的条件下, 年可捕鱼量可保持500 500万 以上, 年可捕鱼量可保持500万t以上,是发展浅海养殖业 和海上牧场,形成具有战略意义食品供应基地的重 和海上牧场, 要资源。另外,远洋渔业还有较大的发展潜力。 要资源。另外,远洋渔业还有较大的发展潜力。
水螅虫纲(Hydro-zoa)
钵水母纲(Scyphozoa)
珊瑚虫纲 (Anthozoa)
药用软体动物
有数百种,中国已知有130多种,分属海洋软体动物中的 多板纲(Polyplacophora)、双壳纲(Bivalvia)、腹足纲 (Gastropoda)和头足纲(Cephalo-poda)。如成书于战国时代 中国最早的医学文献《黄帝内经》中,记载有以乌(即乌贼) 骨作丸、饮以鲍鱼汁治疗血枯。《神农本草经》记载近江牡 蛎(Ostrea riv-ularis)等6种海洋药用软体动物。贻贝(Mytilus edu-lis,俗名淡菜)能养肾清补、 降低血压、抗心律失常。 珍珠能抑制老人脂褐素增多,促使细胞增强活力,延缓细胞 老化,起到抗衰老的功效。
鱼类是现存最古老且结构最简单的脊椎 动物,它们也是种类和个体丰度最高的脊椎 动物,大约27,000 个物种占了地球脊椎动物 种类的一半左右。58%的鱼类物种是海洋生 活的。鱼类被划分为3 大类群,即无颔鱼、 软骨鱼和硬骨鱼。
几种观赏 鱼类
四带马夫鱼 刺鲀
少女鱼
箭鱼
狐篮子鱼
几种常见的海洋鱼类
条纹东方鲀 Fugu xanthopterus
海参纲(H-olothurioidea)
石笔海胆
海 星 纲 (A ste roi de a)
药用鱼类
现知数百种,海洋鱼类的3个纲,圆口纲(Cyclostomata)、软骨鱼 纲(Chondrichthyes)和硬骨鱼纲(Osteichthyes)均有。已知中国有 200种以上。如海洋鱼类普遍含有廿碳五烯酸 (Eicosapentaenoic acid),现已证实它具有防治心血管疾病的 功用。鲨鱼中的角鲨烯(Squalene)有抗癌的用途。 海马 (Hippocampus)、海龙(Synnathus)是早已闻名的中药,具 有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血止咳等功能,主治神 经衰弱、妇女难产、乳腺癌、跌打损伤、哮喘、气管炎、阳萎、 疔疮肿毒、创伤流血等。鲻(Muil cephalus)和棱(Liza carinatus)有健脾益气、消食导滞的效能,用于消化不良、小儿 疳积、贫血等。
章鱼
游泳甲壳类
目前已知中国海虾类约有300多种,蟹类600 多种和口足类数十种。
斑节对虾
中国对虾
脊尾白虾
2、滩涂生物资源
中国海沿岸滩涂总面积为19660km2,生物种类为 1544种,其中无脊椎动物1173种,占总种类73%, 鱼类51种占3%,植物320种占21%(其中藻类占植 物总种数的98%)。
第六章 海洋生物资源开发利用
主要内容
第一节 海洋生物概况 第二节 海洋生物开发利用及存在问题 第三节 海洋生物资源的保护与科学管理
第一节 海洋生物资源概况
浅海生物资源 滩涂生物资源 药用生物资源
1、浅海生物资源
鱼类 头足类 游泳甲壳类 据中国海岸带和滩涂资源综合调查(1980 -1987)等深海15~20m的浅海水域共获得生 物589种,其中鱼类480种,头足类29种,甲壳 类79种和肢口类鲎1种。
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