硫辛酸可以减少动脉粥样硬化
用小老鼠所做的一项新的研究发现，补充硫辛酸可以抑制形成血管病变，降低甘油三酯，减轻血管炎症和抑制体重增加；所有效果的关键都在于解决心血管疾病问题。

实验室的研究人员报告认为，补充硫辛酸作为一种廉价而有效的干预策略，对减少动脉粥样硬化的发生和其他血管炎症性疾病等已知的危险因素对人类的危害，是很有用的。

这项研究结果是由莱纳斯·鲍林研究所和在俄勒冈州立大学的兽医学院，以及华盛顿大学的医学系的科学家们得到的。

研究发现，补充了硫辛酸的两种小鼠，分别减少了55％和40％的动脉粥样硬化病变的形成几率；同时也减少了将近40％的体重增长，降低了甘油三酯的水平。

因此，作者得出结论：“硫辛酸对动脉粥样硬化这类血管疾病的预防和治疗是有辅助作用的。

”
“我们很高兴，特别是因为补充硫辛酸的这些成果的出现提供了多种不同的机制来改善心血管健康”，巴尔兹弗雷说（莱纳斯·鲍林研究所，教授，主任）：“他们通过帮助恢复正常的代谢过程，可以帮助解决西方世界最重要的健康问题之一。

”
弗雷说：“这些发现还需要加强更全面的临床研究，这将是我们研究的下一个步骤。

”
硫辛酸是一种天然的营养物，食物中能够发现的含量是非常低的，比如绿叶蔬菜，土豆和肉类，尤其是动物内脏如肾脏，心脏或肝脏。

在本项研究中所使用的分量将不会影响到任何正常的饮食习惯。

即使在维持在一个较低的饮食水平，硫辛酸也可以在能量代谢中发挥了关键作用。

动脉粥样硬化，或称为“血管硬化”，是一个长期的过程。

现在被看作是一种慢性炎症性疾病，开始时，某些类型的白血细胞与单核细胞结合形成的“粘附分子”吸附在动脉壁。

这反过来又使单核细胞进入动脉壁，在那里他们成为低密度脂蛋白的存在，可以变身为充满脂质的泡沫细胞。

最终这些泡沫细胞脱落，在血管壁里堆积，形成动脉脂肪沉积。

这是一个很缓慢的过程，往往在青春期就开始了，延续了一辈子。

目前它已被证实为肥胖，不良饮食习惯，缺乏运动，糖尿病，高血压，遗传易感性等原因造成的。

而这些动脉中的脂肪沉积，最终引致心脏病发或者中风。

研究人员现在相信防止这种过程中，高浓度的α-硫辛酸是特别有用的。

通过抑制形成粘附分子，同时它还能降低甘油三酯，以及其他导致心血管疾病发作的重要危险因素。

它作为一种非常有效的抗氧化剂，有助于保护胰岛，维持胰岛素的正常分泌和葡萄糖代谢正常化。

“以我们目前的了解知道，这是一种非常有价值的预防机制。

对于一些存在先天性心血管疾病的人，他就能够很好的对疾病做出预防。

”弗雷说。

“而且，无论心血管疾病患者处在何种阶段，他都能够有一定的减缓作用，并且还有治疗糖尿病并发症的价值。

”
弗雷说，补充硫辛酸还有一个非常明显的功效，那就是一直体重的增加。

硫辛酸通过抑制食欲，增强代谢率，以及——至少在动物实验中已被证明——能够刺激更高水平的体力活动，从而增加热量的消耗，并进一步减轻重量。

第一个实验中，补充了硫辛酸的小鼠明显比没有补充硫辛酸的小鼠吃的少，从而得出结论：硫辛酸可以降低食欲；在另一个试验中，补充了不同剂量的两只小鼠中，补充了较多硫辛酸的小鼠明显表现除了更高的代谢率和体力活动水平。

弗雷说，体重增加和肥胖是动脉粥样硬化和心脏疾病的主要危险因素，较低的重量和腹部脂肪正是是硫辛酸产生有益的作用机制之一。

这项研究的结论是，“补充硫辛酸将会是用来防止体重增加以及降低人体心血管疾病发生率的很有效的方法。

”
补充硫辛酸在小鼠模型的研究中已经取得了很好的研究成果，我们可以很合理的将这个研究成果推断为人类也适用，因为脂蛋白的组成是一样的，以及动脉粥样硬化病变的发生机制也是一样的。

目前种小鼠模型通常用于人类动脉粥样硬化患者的研究之中，我们可以很欣喜的看到硫辛酸对预防和减少动脉粥样硬化的效果是非常明显的。