果树嫁接实验学号：20100217 姓名：陈雅班级：2010级园艺一班一、实验目的了解果树嫁接成活的原理掌握果树嫁接的技术要点二、实验材料及工具梨树、剪枝剪、劈接刀、塑料膜三、实验原理及技术要点嫁接成活原理：当接穗嫁接到砧木上后，在接穗和砧木的伤口表面，受伤细胞的残留物形成一层褐色的薄膜覆盖着伤口。
随后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞形成层细胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈伤组织。
愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空隙被填满后，接穗和砧木愈伤组织的薄壁细胞就互相连接，将两者的形成层连接起来。
愈伤组织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，进而使导管和筛管也互相沟通，这样接穗和砧木结合为砧穗复合体，形成一个新的植株。
果树嫁接技术要点：1 选择最佳的嫁接时间，一般果树选择早春嫁接改良，更有利于幼枝生长和树冠的形成，还要注意嫁接果树的伤流期。
2接穗的采集要注意芽的质量及枝条年龄。
嫁接方法：劈接法接穗插接部位削成的“楔头”长2——3厘米，要求平直光滑，两斜面等长或略有差别。
插接时要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐；接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准，接穗留芽2——3个。
接插后塑料膜绑缚要严紧。
实验结果四、果树修剪实验学号：20100217 姓名：陈雅班级：2010级园艺一班一、实验目的了解果树修剪的作用掌握果树修剪的技术要点二、实验材料及工具梨树、剪枝剪三、实验原理及技术要点整形修剪的作用（调节作用）（一）调节果树与环境的关系（二）调节树体各局部的均衡关系（三）调节树体的营养状况果树整形修剪的原则（一）根据果树的生长结果特性（二）根据自然条件及栽培措施（三）根据经济要求修剪的技术要点：梨的枝条分为营养枝和结果枝，也可分为短果枝5cm以下、中果枝5~15cm、长果枝15cm以上和短果枝群。
梨的萌芽力强，成枝力弱，顶端优势强。
所以修剪时要先定干，进行拉枝，确定基本格局，使树形充分开张，保证良好的通风条件和光照条件。
定干以后剪掉长果枝即徒长枝，留下结果枝，以便更多挂果。
篇二：实验一实习植物的嫁接学案实验一实习植物的嫁接学案课型：实习课编写：赵永辉审核：总第1课时班姓名【实习目标】：1、了解嫁接的概念，嫁接的适用范围、嫁接的相关技术。
2、在了解嫁接技术的基础上，动手实践嫁接技术。
3、认识嫁接技术对人类生活巨大的影响，增强学生的创新精神，并树立生物科学的价值观。
【实习工具】: 枝剪嫁接刀桃树枝条薄膜条细绳【实习难点】：形成层的对齐和包扎方法【实习课时】: 一课时【实习过程】：一、介绍植物嫁接的意义1、可保持植物亲本的优良性状。
2、可加快育苗的速度。
3、可组合两个品种的优良特征。
二、知识链接1、嫁接是植物营养繁殖方法的一种，将植物的一部分器官，移接到另一株植物体上，使它们愈合成长为一新个体的技术。
接上去的枝或芽，叫做，被接的植物体，叫做。
接穗一般选用具2～4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部；砧木嫁接后成为植物体的根系部分2、对齐。
三、桃树的嫁接介绍桃树的嫁接，一般果农习惯采用春夏两季嫁接。
其实秋冬季也可以嫁接，这样能增加收益。
其方法如下：1、春季嫁接：2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8-10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可。
此法成活率可达95%以上。
2、夏季嫁接：从5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。
可在生长枝或发芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝阳面光滑处进行芽接。
两周后接口部位明显出现臃肿，并分泌出一些胶体，接芽眼呈碧绿状，就表明已经接活。
2-3天后，在接口上部0.5厘米处向外剪除砧干，剪口呈马蹄形，以利伤口快速愈合。
新梢长到6-8厘米时，在砧木贴边插支撑柱，缚好新梢，引导向上方向生长。
若发现没有嫁接成活，可及时进行二次嫁接。
3、秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。
嫁接后七八天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活。
接活后的植株，可在第二年春萌芽以前（2月底至3月中旬）在接口上部0.5-1厘米处剪去砧干。
也可以半成苗方法直接栽种。
4、冬季嫁接：从11月初至翌年1月底，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。
即把根茎上端的砧干剪掉，扒去根茎周围土壤进行嫁接，枝接后轻轻将湿润的细土覆盖在周围并让接穗露出少许，再盖上地膜，起到保墒、保温和防旱的作用，以利越冬。
翌春，凡成活接穗会迅速发芽，于是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。
但要按时观察，对接穗发芽早的就早揭地膜，晚发芽的就迟揭地膜。
总之，视发芽情况而定。
【学生实习】：（注意：小心使用锐利刀具！）一、实习枝接法使用劈接法，砧橛劈口长度3——5厘米。
接穗插接部位削成的“楔头”长2——3厘米，要求平直光滑，两斜面等长或略有差别。
插接时要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐；接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准，接穗留芽2——3个。
接插后绑缚要严紧，可先用塑料带包闭，然后用细绳扎紧。
步骤：①剪砧②劈砧③削接穗④包扎（注意形成层对齐没有）二、实习芽接法使用t字接法有插枝接和单芽插接两种方法。
其中插枝接法中接枝“楔头”削法同劈接法，不同之处是“楔头”短而陡，较长斜面2厘米左右，短斜面1厘米。
插接时较长的斜面对着砧橛木质部。
单芽插接芽的削取方法是：在芽下1厘米处斜向上削，连同木质部削到芽的上方，然后在芽上方横切1刀，取下单芽。
插皮接砧木开口通用方式为“t”字形开口。
插枝接的砧木开口方式还有“一点一横”式，以及直接在砧橛剪口端纵划1刀开口的方法。
插接后绑缚同劈接法，单芽嫁接的要露出芽眼。
步骤：①剪砧②切t字形切口并剥开③取芽④包扎【实习巩固】1、完成实习报告。
2、各小组进行总结。
3、清点收拾工具，搞好各组卫生。
篇三：嫁接实验相关内容及作业实验一园艺植物苗木繁殖技术及方法--------果树嫁接繁殖技术一、目的：果树嫁接是园艺植物栽培管理的一项技术,通过实践初步掌握,通过实验初步掌握过常用的嫁接方法,并了解果树嫁接成活率因素的关键环节,了解如何提高果树嫁接成活率的有效技术措施。
二、材料、用具：材料：（砧木）杜梨——（接穗）梨（砧木）山毛桃——（接穗）桃用具：枝剪，嫁接刀，嫁接薄膜（注：梨是蔷薇科梨属；桃是蔷薇科李属；嫁接一定要同科同属的植物，这样亲缘关系越近，成活率也就越高。
eg:柑桔类（常绿果树芸香科柑橘类）——就可以用酸橙、金柑（柑桔属）作为砧木；柚（芸香科柑桔属）——砧木就只能使用酸柚作为砧木；）三、嫁接的定义：嫁接：它是利用两种不同植物（砧木、接穗）结合在一起的能力，将一种植物的枝和芽，嫁接到另一种植物的砧木或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立的新个体，这种技术称为嫁接。
四、嫁接繁殖原理和嫁接成活率的因素：嫁接繁殖是植物或者果树嫁接后是否成活的关键因素，它主要依靠砧木和接穗的形成层的再生能力，因此，嫁接成活的关键因素，包括三个因素。
1）砧木，接穗的亲和力指砧木和接穗能否成活，是有一定的亲缘关系。
亲缘关系越近，亲和力越强。
2）愈伤组织的生长首先要求砧木、接穗之间的亲和力，亲和力愈大，嫁接的成活率愈高。
其次是形成层的再生能力强弱和愈伤组织的形成。
3）愈伤组织形成的主要条件温度——植物愈伤组织必须在一定的温度条件下才能形成15~25℃（最适温度）当小于10℃或者＞40℃时愈伤组织不生长。
湿度——对愈伤组织生长的影响有两个因素，愈伤组织生长的自身需要一定的温度、湿度。
环境——接穗需要一定的湿度条件下才能保持生活力空气——空气也是愈伤组织生长的必须条件之一光线——光线对愈伤组织生长有明显的抑制作用。
黑暗条件下有利于愈伤组织愈合；光照条件下不利于愈伤组织的愈合（注）1、正因为愈伤组织需要一定的湿度，而接穗也要在湿度下才能保持活力，嫁接的枝芽离嫁接口很近，若是遇上温度过高的天气，容易造成切口失水，嫁接失败，所以，在用塑料薄膜捆绑的时候，应注意将砧木和接穗的切口封住。
2、因为愈伤组织在暗光下长得比较好，所以用的是不透光的塑料薄膜。
3、砧木准备一般在砧木芽萌动前或者开始萌动而未展开叶时进行，过早时则伤口愈合慢且易造不良气候或者病虫损害，过晚则易引起树势衰弱，甚至到冬季死亡。
实践中，春季嫁接在萌芽前十天到萌芽期最为适宜，同时在气温较高、晴朗的天气嫁接成活较好。
五、嫁接的作用：1）保持品种的优良性，遗传性温度，保持品种原有的优良性状。
2）增加抗性：抗旱、抗寒、抗病、抗风适应性：气候条件——土壤条件3）开花结果早4）克服不宜繁殖现象5）恢复树势快，更新品种快（注）因为嫁接可以缩短童期，提早开花结果，所以一般桃树3年结果，梨树4年结果，柑桔8年结果，但嫁接后，当年（1年、2年）便可结果六：园艺植物苗木繁殖方法：有性繁殖+无性繁殖（注：《果树栽培学实验实习指导》实验30 果树嫁接繁殖第54页有详细介绍）1）组培繁殖——嫁接繁殖——扦插、压条繁殖——种子繁殖2）芽接法——t形芽接法、嵌接罚、方形贴皮芽接3）枝接——切接法、腹接法、劈接法、舌接法、根接法七：接穗、砧木的准备：接穗：选择品种优良纯正，经济价值高，形状稳定的植株。
选择母树树冠外部光照条件好、生长旺盛、发育充实（木质部较高、芽较充实）、无病虫害的枝。
生长期，随采随用，或有冰箱保鲜（短时间内），也可用湿毛巾、湿纸巾保湿。
八、嫁接后的管理：1）及时补接 2）及时除萌（抹芽） 3）摘心造型4）合理投产 5）病虫害繁殖 6）肥水管理（注）1、抹芽就是将砧木上的芽及时抹掉，是为了减轻养分消耗，芽具有早熟性2、适时摘心造型是针对观赏园艺植物九、嫁接繁殖的诀窍：稳、准、严1）选择良种 2）鉴别亲和力 3）削——削平砧木和接穗4）插——插稳（固）接穗 5）严——绑紧接穗 6)快——刀快手稳7）管——嫁接后的管理，适时除萌，适时进行病虫害繁殖（注）1、肥水管理：勤施，薄施2、削砧木和接穗：白（木质部）——黄（形成层）——绿（韧皮部），嫁接时，黄色对黄色；接穗的芽上面留半厘米长，芽下面一般随砧木的切口长度而定（一般为1厘米），砧木切口的长度为1.5厘米左右，无论是接穗或砧木都应选择比较平滑的一面，否则形成层粘和不紧密，成活率也不高，所以削的时候应手稳，这样削出来的才比较平滑；每个接穗要削两次，结合面和斜面一定是相反的反向，斜面为45度。
3、绑接时，应注意将芽露出来，否则，芽会因为挣脱不了薄膜的束缚被闷死在里面面面的。
各类果树芽也不一样，芽分为叶芽、花芽以及混合芽（叶芽和花芽都有），例如,桃的芽是花芽和叶芽是分开的，嫁接时就不要花芽，梨的芽是混合芽，只要长得好就可以以用了；梨芽是离生，苹果芽是贴生。
作业:1、根据嫁接实践操作，简述有哪些嫁接技术和管理与嫁接成活率有关？为什么？2、嫁接后，应随时检查并观察嫁接后的变化过程，如，未嫁接活应重新嫁接，最后按表调查嫁接成活百分率篇四：蔬菜嫁接实习报告蔬菜嫁接实习报告实习时间：2012年10月15日至2012年11月9日实习目的：学习并掌握蔬菜（番茄和黄瓜）的嫁接技术企业名称：厦门如意情集团有限公司行业类别：制造业、农副产品加工业公司性质：民营/私营公司公司规模：2001到3000人实习地点：厦门市翔安区马巷镇亭洋县村侯牧路520号实习单位介绍：厦门如意集团是一家以农产品加工为主的企业，获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农业产业化优秀龙头企业”、“全国出口创汇先进乡镇企业”、“农产品加工企业技术创新机构”、“十五国家重大科技专项食品安全关键技术应用综合示范基地”、福建“循环经济示范企业”、“厦门市重点工业企业”等荣誉称号。