化学与传统文化专练1．(2018·山东烟台会诊，8)中国传统文化对人类文明贡献巨大。
下列各文献中所记载的古代化学研究过程或成果不涉及分离提纯操作的是（）A.《本草纲目》：“(烧酒)自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器盛露滴。
”B.《齐民要术》：“凡酿酒失所味者，或初好后动未压者，皆宜廻作醋。
”C.《开宝本草》：“(消石)所在山泽，冬月地上有霜扫取，以水淋汁，后乃煎炼而成。
”D.《天工开物》：“草木之实，其中蕴藏膏液，而不能自流，假媒水火，凭藉木石，而后倾注而出焉。
”【答案】 B【解析】A项，描述的是酒的蒸馏，涉及分离提纯操作；B项，酒精在醋酸菌的作用下氧化可以转化成醋酸和水，涉及化学反应但没有涉及分离提纯操作；C项，包含溶解、蒸发结晶，涉及分离提纯操作；D项，榨油或加热使油脂从果实中分离出来，涉及分离提纯操作。
2．(2019·陕西汉中中学高三月考)春秋时期齐国的官书《考工记》中载有“涑帛”的方法，即利用“灰”(草木灰)和“蜃”(贝壳灰)混合加水所得液体来洗涤丝帛。
这种液体能洗涤丝帛主要是因为其中含有（）A．氢氧化钾B．碳酸钠C．氧化钙D．次氯酸钠【答案】 A【解析】贝壳的主要成分为CaCO3，煅烧时分解生成CaO，CaO溶于水后生成Ca(OH)2，草木灰中含K2CO3，草木灰和贝壳灰混合加水后发生反应CaCO3沉淀和KOH，KOH是一种强碱，能使油脂发生水解从而能去油污，达到洗涤丝帛的目的。
3．(2018·山东名校联盟期末联考)《炼丹秘诀》中的“抽汞法”有如下叙述：“朱砂不计多少。
入沙锅中以炭屑填平锅口，剪蛎壳板如锅大密钻小窍盖之，却将空沙锅一个与前锅二口相合，铁丝固济(包括有用铁丝缠和用盐泥固济二法)，地下掘一穴安埋空锅，锻炼之后候冷取出，大概银朱一两只有真汞三钱。
”文中涉及的操作方法是（）A.蒸馏B.升华C.干馏D.萃取【答案】 A【解析】意思为“向一沙锅中放入一定量的朱砂，用炭屑填平锅口，剪与锅一般大蛎壳板，在上面钻许多小孔，盖在锅上，再将一空沙锅与该锅的口密合，再用铁丝等固定密封，在地上挖一洞，将空锅放在洞口上，加热锻烧，冷却后可以得到汞”。
即通过加热反应产生的汞蒸气冷却后得纯净汞。
4．(2019·济南外国语学校高三上学期高考模拟(二)下列对文中描述内容的相关解释正确的是（【答案】【解析】 A ．“ 丹砂烧之成水银”的实质是：2HgO=====△2Hg ＋O 2↑，“积变又还成丹砂”实质是2Hg ＋O 2===2HgO ，化学反应条件不同，不互为可逆反应，错误；B.“埏泥”即为黏土，其主要成分为硅酸盐，正确；C.“紫青烟”是由于钾的焰色反应引起的，错误；D.“ 蒸令气上，用器承滴露”可知，该操作方法为蒸馏，错误。
5． (2019·泉州质检)古籍中对“鍮石”有如下记载：“鍮石，自然铜之精也。
今炉甘石(主要成分为碳酸锌)炼成者，假鍮也。
崔昉曰：铜一斤，炉甘石一斤，炼之成鍮石(假鍮)。
”“水银坠地，鍮石可引上。
”下列叙述错误的是（ ）A ．假鍮是一种合金B ．炉甘石中的碳酸锌在冶炼中被还原C ．可以用盐酸鉴别真假“鍮石”D ．分别用硫黄和“鍮石”处理“水银坠地”的原理是相同的【答案】 D【解析】 假鍮中发生的反应方程式ZnCO 3=====△ZnO ＋CO 2↑，C 与ZnO 发生：C ＋2ZnO=====△CO 2＋2Zn ，Zn 与Cu 熔合成合金，A 项说法正确；Zn 的化合价由＋2价→0价，化合价降低，被还原，B 项说法正确；鍮石为铜单质，不与盐酸反应，假鍮石中含有锌单质，锌单质能与盐酸反应产生氢气，因此可以用盐酸鉴别真假“鍮石”，C 项说法正确；消除水银污染，硫黄与水银发生反应生成HgS ，鍮石与水银形成铜汞剂，属于合金，原理不同，D 项说法错误。
6． 炼丹鼻祖葛洪在《抱朴子》中写道：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”(“积变”是指将水银与单质硫混合)，下列有关说法错误的是（ ）A ．上述反应涉及两种基本反应类型B ．丹砂的主要成分是硫化汞C ．水银是液态银D ．丹砂“烧之”涉及氧化还原反应【答案】 C【解析】 分析题中信息可知，“积变又还成丹砂”是发生了反应：S ＋Hg===HgS ，据此可知丹砂的主要成分是硫化汞，还可知“丹砂烧之成水银”是发生了反应：HgS=====△Hg ＋S ，上述两个反应分别属于基本反应类型中的化合反应和分解反应，且都属于氧化还原反应，故A 、B 、D 均正确；水银是汞的俗称，C 项错误。
7． 《新修本草》是我国古代中药学著作之一，记载药物844种，其中有关于“青矾”的描述为：“本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃……烧之赤色……”据此推测，“青矾”的主要成分为（ ）A ．CuSO 4·5H 2OB ．FeSO 4·7H 2OC ．KAl(SO 4)2·12H 2OD ．Fe 2(SO 4)3·9H 2O【答案】 B【解析】 FeSO 4·7H 2O 俗名绿矾，为浅绿色，灼烧后生成红色的Fe 2O 3，而CuSO 4·5H 2O 为蓝色，KAl(SO 4)2·12H 2O 为无色，Fe 2(SO 4)3·9H 2O 为黄色。
8． 三国时期曹植在《七步诗》中这样写到“煮豆持作羹，漉豉以为汁。
萁在釜下燃，豆在釜中泣。
……”，文中“漉”涉及的化学实验基本操作是（ ）A.过滤B.分液C.升华 D .蒸馏【答案】 A【解析】 “煮豆持作羹，漉豉以为汁”意思是煮熟豆子来做豆豉而使豆子渗出汁水。
所以“漉豉以为汁”采用了过滤的方法把豆豉和豆汁分开。
故A 符合题意。
9． (2018·衡阳二模)我国宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山县有苦泉．．，流以为涧。
挹其水熬．之，则成胆矾．．。
熬胆矾铁釜，久之亦化．为铜。
”下列对文中加点词语的理解，正确的是（ ）A ．“苦泉”中泉水属于胶体B ．“熬”表示加热蒸馏C ．“胆矾”化学式为CuSO 4D ．“化”表示置换转化【答案】 D【解析】“苦泉”中的泉水中含有多种离子，属于溶液，A项错误；“熬胆矾铁釜”在铁锅中加热硫酸铜溶液，不是蒸馏，B项错误；“胆矾”化学式为CuSO4·5H2O，C项错误；久之亦化为铜中的“化”表示转化，D项正确。
10．我国唐代著名诗人刘禹锡在《浪淘沙》中这样写道“……千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，其中“淘”“漉”涉及的基本操作是（）A．过滤B．蒸馏C．渗析D．升华【答案】 A【解析】“淘”“漉”实际是分离固体与液体，涉及的操作为过滤，故选A。
11．中国古代记载文字的器物中，主要成分为蛋白质的是（）A．丝帛B．竹简C．甲骨D．青铜器【答案】 A【解析】丝帛是用蚕丝织成的，主要成分是蛋白质，A项正确；竹简的主要成分是纤维素，B 项错误；甲骨的主要成分是钙盐，C项错误；青铜器是金属制品，主要成分为铜合金，D项错误。
12．(2018·石家庄质检二)央视栏目《国家宝藏》不仅彰显民族自信、文化自信，还蕴含着许多化学知识。
下列说法不正确的是（）A．宋·《莲塘乳鸭图》缂丝中使用的丝，主要成分是蛋白质B．战国·“曾侯乙编钟”属于青铜制品、青铜是一种铜锡合金C．清·乾隆“瓷母”是指各种釉彩大瓶，其主要成分是二氧化硅D．宋·王希孟《千里江山图》中的绿色颜料铜绿，主要成分是碱式碳酸铜【答案】 C【解析】丝和毛都是动物纤维，化学成分是蛋白质，A项正确；青铜是铜锡合金，它是人类使用最早的合金，B项正确；陶瓷是传统的硅酸盐产品，其主要成分是硅酸盐，而不是二氧化硅，C项错误；铜绿的化学成分是碱式碳酸铜，化学式为Cu2(OH)2CO3，D项正确。
13．宋代周密的《癸辛杂识》记载：“适有一物，如小桶而无底，非竹，非木，非金，非石……幸以告我”商曰“此至宝也，其名曰海井。
寻常航海必须载淡水自随，今但以大器满贮海水，置此井于水中，汲之皆甘泉也。
”“海井”的作用是（）A．过滤B．萃取C．电渗析D．离子交换【答案】 D【解析】海水淡化的方法主要有蒸馏法、电渗析法、离子交换法，题干中所描述的现象是“海井”将“海水”变为“甘泉”，即“海井”可以除去海水中的盐(主要成分是NaCl)，没有其他条件，只能通过离子交换法实现。
14．(2018·湖南三湘教育联盟联考)化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是（ ）A ．“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化B ．“落红不是无情物，化作春泥更护花”其中包含了复杂的化学变化过程C ．黑火药是由硝石、硫黄、木炭按一定比例混合制成，其中“硝石”指硝酸钾D ．“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又成了丹砂”，该过程发生了分解、化合、氧化还原反应【答案】 A【解析】 对青蒿素的提取利用的是萃取原理，萃取过程中没有新物质生成，属于物理变化，A 项错误；植物的腐烂包含了复杂的化学变化过程，B 项正确；制备黑火药的原料为S 、KNO 3、C ，三者物质的量比例为1∶2∶3，C 项正确；根据题意，丹砂(HgS)烧之成水银——即红色的硫化汞在空气中灼烧有汞生成，反应的化学方程式为HgS=====△Hg ＋S ，冷却，汞和硫在一起又生成硫化汞，反应的化学方程式为Hg ＋S===HgS ，此过程中存在化合价变化，发生氧化还原反应，该过程发生了分解、化合、氧化还原反应，D 项正确。
15．(2018·福建质检)唐代苏敬《新修本草》有如下描述：“本来绿色，新出窑未见风者，正如瑠璃。
陶及今人谓之石胆，烧之赤色，故名绿矾矣。
”“绿矾”指（ ）A ．硫酸铜晶体B ．硫化汞晶体C ．硫酸亚铁晶体D ．硫酸锌晶体【答案】 C【解析】 “绿矾”的描述为“本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃……烧之赤色……”，绿矾是绿色，经煅烧后，分解成Fe 2O 3粉末，为红色，所以绿矾为硫酸亚铁晶体，化学式为FeSO 4·7H 2O ，故选C 。
16．(2019·潍坊二模)明代《造强水法》记载“绿矾五斤，硝五斤，将矾炒去，约折五分之一，将二味同研细，锅下起火，取气冷定，开坛则药化为水。
用水入五金皆成水，惟黄金不化水中。
”“硝”即硝酸钾。
下列说法错误的是（ ）A ．“绿矾”的成分为FeSO 4·7H 2OB ．“研细”可在蒸发皿中进行C ．“开坛则药化为水”，“水”的主要成分是硝酸D ．“五金皆成水”，发生氧化还原反应【答案】 B【解析】 “绿矾”为硫酸亚铁的晶体，成分为FeSO 4·7H 2O ，A 项正确；“研细”固体在研钵中进行，蒸发皿是用来蒸发液体的，B 项错误；根据开坛则药化为水，用水入五金皆成水，惟黄金不化水中，说明该“水”的主要成分是硝酸，因为硝酸能够与绝大多数金属反应，金、铂除外，C项正确；金属和硝酸反应生成盐和含氮元素的物质，发生的是氧化还原反应，D项正确。