[题型]:单选
1.组织创造价值的主要环节是（B ）。

A.营销环节
B.生产运作环节
C.财务环节
D.组织环节
2.自20世纪70年代以来，在世界制造企业的五大职能中，日益成为企业竞争优势的重心和支撑点的是（D ）。

A.生产职能
B.人事职能
C.财务职能
D.研发职能
3.生产与运作管理研究对象是（D）
A.产品或服务的生产
B.顾客的需求
C.生产运作过程和生产与运作系统
D.生产与运作系统
4．生产运作活动的主体是（B ）
A. 各种生产设施
B. 各种社会组织
C. 企业法人
D.企业的员工
5．下列生产属于加工装配型生产的是（A ）。

A.汽车
B.饮料
C.造纸
D.烟草
简述
1.叙述生产运作管理的内容和目标
答：生产运作管理的内容:生产运作系统的设计、运行与维护。

生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。

生产运作管理包括生产系统设计与运行管理。

1）生产系统设计包括：
生产系统设计是对厂址选择（包括工厂、配送中心、门店等的选址）、能力规划、生产部门布置、产品和服务计划、设备布置等的决策过程。

生产系统设计一般在新建或改建、扩建生产单位或营业场所时进行的。

生产系统是有效实现由输入到输出转化的依托和物质基础。

因此，生产系统的转化效率对实现企业目标有直接影响。

生产/服务设备与设施的布置也直接影响产品成本和生产周期。

2）生产系统的运作管理包括：
生产系统运行管理主要涉及计划、组织和控制三个方面，具体工作内容主要有需求管理、预测、编制生产计划和能力计划、库存控制、人员调配、作业调度、质量保证等。

生产运作管理的目标就是要使输出要素（产品或服务）在交货期、质量、成本、柔性和服务等几个方面都取得最优效果。

2.说明流程式生产与加工装配式生产，订货式生产与备货型生产的特点。

①流程式生产用户数量较少，加工装配式生产较多；前者产品品种属性较少，后者较多；前者产品有较多标准产品，后者有较多用户产品；前者营销依赖产品的价格与可获性，后者依靠产品的特点；前者紫本密集，后者劳力和材料密集，前者自动化程度较高，后者自动化程度较低；前者流水式生产，后者批量或流水生产；前者设置布置的柔性较低，后者较高；前者生产能力可明确规定，后者较模糊。

②备货型生产是在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产；订货型生产是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行的非标准产品的生产。

(1)流程生产行业企业的特点是品种固定、批量大、生产设备投资高，而且按照产品进行布置。

通常，
流程生产行业企业设备是专用的，很难改作其他用途。

另外，还有如管道式物料输送，生产连续性强，流程比较规范，工艺柔性比较小，产品比较单一，原料比较稳定等特点。

(2)加工装配式生产：现将原材料分别制成各个零件，然后再把零件装配成部件，最后把零，部件总装
成产品。

可以以按单件产品进行，也可以成批进行，也可以大量大批进行。

生产周期一般较长，月末通常有在产品，各月末在产品数量一般不稳定。

地理位置可以分散，零件加工和产品装配可以在不同的地区甚至不同国家。

在离散型生产系统中, 物资订货批量、产品生产批量和销售批量的大小是影响企业经济效益的重要因素.
(3)订货型生产主要有以下四个主要特征：
1) 是具有一些可供选择的产品品种和规格；2) 生产和存储这些产品的费用较大,产品是为专门的
用户而生产的；3) 市场需求允许在一段时间后交货；4) 可以减少产品库存量甚至实现”零库存”；
订货生产型最重要的要求是保证订单的交货期。

(4)备货型生产是按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充库存。

通过成品库
存随时满足用户需求，1、备货型生产——产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，库存水平高，难以满足顾客个性化要求。

3. 分别对制造业与服务业中的大量大批量生产运作与单件小批生产运作各举一例，并说明其特点。

1)大量大批量生产运作特点：大量生产运作品种单一，产量大，生产运作重复程度高。

制造业：如美国福特汽车公司曾长达19 年始终坚持生产T 型车一个车种。

服务业：如学生体检，每个学生的体检内容都一致。

2)单件小批生产运作：品种繁多，每种仅生产一台，生产的重复程度低。

制造业：如汽车公司冲模厂生产的汽车模具。

服务业：而医生为病人看病，因为每个病人的病情不同，处治方法也不同。