高考“实验”专题的备考-----学生实验能力的培养123兴化市第一中学马健祥4一、2010年江苏高考实验要求56（一）实验能力要求：7a.了解相关实验的目的、原理、方法和操作步骤。

b.初步具备验证生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。

89c.具有初步探究一些生物学问题、恰当评价和完善实验方案的能力10（二）a级实验内容：1.用显微镜观察多种多样的细胞11122..观察细胞的减数分裂133..调查常见的人类遗传病144..腐乳的制作155..蛋白质的提取和分离16（三）b级实验内容171.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质182..通过模拟实验探究膜的透性193.观察植物细胞的质壁分离和复原204..叶绿体色素的提取和分离5.观察细胞的有丝分裂21226.探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用7.模拟尿糖的检测23248.土壤中动物类群丰富度的研究9.探究酶在洗涤方面的作用(原a级)2510.酵母细胞的固定化技术262711.果酒和果醋的制作2812.DNA的粗提取与鉴定29（四）c级实验内容301、探究影响酶活性的因素；312、探究酵母菌的呼吸方式；323、探究培养液中酵母菌数量的动态变化；33二、学生实验能力的培养34实验能力已成为高中生物学教学和高考能力考查的重点内容，也是我们考生复习的难点。

在高三实验教学中，我校生物备课组主要从实验复习目标、复习思路、复习重点、3536实验考查类型、解题策略来强化学生对实验解题能力的培养。

从目前高考命题由“知识立意”向“能力立意”的转变和“遵循大纲但不拘泥于教3738材”的指导思想以及《生物考纲》中“设计和完整实验的能力”的明确要求，尤其在各39种考试中作为考查学生能力．．．．．频频出现，多年的经验告诉我们：考．．．．．．重要载体的实验设计题40查类型年年有所不同，但是每个高考实验题几乎都可以在教材实验中找到“影子”。

因41此，高考生物学实验的复习教学应注重课本常规实验教学为基础，培养和发展学生良好42的实验操作能力和创新实验能力，使考生能创造性地独立解决新情景下的新问题．．．．．．．．．．．．。

针对43这个目标，结合实例谈谈如何在实验复习中做到以下目标，从而提高复习效率。

441、以课本开设的实验为依托，重视分析实验程序45在复习过程中对书中的实验千万不能按原来的传统做法，单纯地依照实验指导“按方抓药”，出现结果就完事大吉，教师要认真引导学生掌握一个实验方案包括的基本内4647容：确定实验课题、提出原理和目的（假设）、设计实验方法步骤、作出实验预期、观48察和收集实验数据及方法、实验结果分析、得出结论等。

学生要认真理解相关的实验程49序，认真分析实验中每一步骤的作用、每一处理的意义、各步骤之间的相互联系以及实50验失败的原因；既要知道怎么做，为什么这样做，还要想想换一种做法行不行？从中学51习解决问题、研究问题的方法以及寻求最佳方法的途径。

例如：在复习“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，除要求了解书中的实验目的、原理、材料、方法与步骤5253等以外，还应有目的的提示学生注意：（1）实验材料的选择54提出问题：A、植物分生区细胞、干种子、动物细胞可做此实验吗？B、将洋葱鳞片放入沸水中五分钟后，再做此实验可以吗？5556C、将洋葱鳞片叶做怎样处理，使植物细胞依然生活状态，但却不能发生质壁分离57现象？58（2）试剂的选择：59提出问题：A、用大于50%的蔗糖溶液可以吗？60B、如果用甘油或0.1g/mL的硝酸钾溶液做此实验，实验现象会出现什么不同？61（3）实验思路拓展：如果使用不同浓度梯度的浓度，分别做多个装片的细胞实验，62可以测定出细胞液的浓度，这就是浓度梯度法。

2 、以经典实验为依托，让学生重视科学研究的步骤和科学实验设计的原则6364经典实验在高中生物教材中列举了很多，如酶的发现、光合作用的发现、生长65素的发现、遗传定律的发现过程等。

它们隐藏着很重要的科学实验思想、巧妙的实验设66计方法。

复习中，以经典实验为载体，培养学生科学思维能力，掌握科学方法。

67例如，从遗传的分离定律发现过程可以使学生掌握问题解决的科学思维的过程，从68中还可以明析实验成功的关键：①形成假设，确定实验目的；②依据目的选择适宜的实69验材料和实验方法③确定和控制变量以保证实验准确有效。

70再如生长素发现的一系列实验，恩吉尔曼的实验，肺炎双球菌的体外转化实验，也都包含着对照原则，而且还包含不同的对照类型，如空白对照（“处理对不处理”）、7172相互对照（“这里对那里”或“这药对那药”）、条件对照（“等药对等水”）、自身对照（同一研究对象上的“前面对后面”）等，充分挖掘出来，对学生科学素养的培养7374大有帮助。

3 、以实验设计题训练为依托，重视设计实验步骤75在前面“2个重视”的基础上，让学生体会教材上不同的实验原理和步骤、实7677验方法的科学性、设计思维的严密性等等，从而归纳出不同的实验模型，然后有目的地78选择高考题进行针对性地强化训练，这种题型的解题思路归结为．．．．．．．：明确实验目的和原理；找出自变量和因变量以及影响本实验的无关变量；判断对照方法，初步确定设计对策；7980构思好实验变量的控制方法和实验结果的获得手段；充分占有．．．．实验材料，设计实验方案。

81例（2004全国理综第31题）胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。

为了验证82．．“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”，请以小白鼠为实验对象设计实验步骤，83预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。

84解析：本题考查学生设计验证性实验的能力，由于是验证实验，所以，实验结果是确定的。

因此，解答时要特别注意：此题型没有假设，对实验结果的预测常常是唯85．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．一．86的，且实验结论和实验目的也是一致的．．．．．．．．．．．．．．．．．。

实验设计要求遵循单一变量原则，本题的单一87变量就是对一只小白鼠给予胰高血糖素处理作为实验组，另一只给予等量的生理盐水处88理作为对照组，然后利用班氏糖定性试剂检测尿液中是否含有葡萄糖，进而确定胰高血89糖素是否具有升高血糖浓度的作用。

如果实验组小白鼠尿液中含有葡萄糖（尿液与班氏糖定性试剂共热出现砖红色沉淀），对照组小白鼠尿液中没有葡萄糖，说明胰高血糖素9091具有升高血糖的作用。

9293总之，在高中生物学复习中，课本的常规和经典实验是学生学会实验方法、形成实94验能力的基础，而此基础上，认真分析2009年高考实验试题命题特点，重视创新实验95设计能力的培养，则可以使其实验和探究能力得到发展，从而取得理想的高考成绩。

96979899100101实验备考策略102兴化中学柏学海103一、命题规律趋势探究104（一）、考纲解读：1051、考纲内容1062、分析解读107从近几年高考试题看，试题的命制特别重视实验回归教材：从内容上看，既有对教108材实验内容的直接考查，也有对教材相关实验的原理和方法的拓展考查。

从形式上看，109不是简单机械的重复，而是通过创设新的实验情境，考查考生对教材实验的分析、理解110和提取新信息的能力。

难度要求加大。

111（二）、命题规律1121、命题内容与成分113重视对实验内容的考查，包括对实验仪器的使用，实验原理、过程、结果以及对实114验的理解、分析与表达。

1152、命题角度与考查形式116多以选择题出现，也可能通过新的情景材料考查课本教材中的实验内容117（三）、命题趋势1181、把教材中的实验改头换面，以新的形式出现进行考查。

1192、增加课本实验的拓展性考查。

1203、实验总量的考查增大，可能考纲要求的14个实验绝大数会涉及。

121122123二、考点知识全面总结124（一）、常考知识总结1251、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质126（1）、实验原理：a、可溶性还原糖＋斐林试剂砖红色沉淀127128b、脂肪＋苏丹III 橘黄色129脂肪＋苏丹IV 红色c、蛋白质＋双缩脲试剂紫色反应130131（2）检测与观察1321331342、用显微镜观察多种多样的细胞135（1）、显微镜的结构136（2）、显微镜的使用步骤137A、装好物镜和目镜，转动转换器使低倍镜对准通光孔，物镜镜头要在其上方1382-3cm处；139B、左眼从目镜观看，使光线从光圈和通光孔反射上来，看到视野，并调整光亮140到适宜程度（反射镜、光圈）；141C、在载物台上放要观察的装片或切片，使观察部分正对通光孔，从侧面注视物镜，142先用手顺时针方向转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降让物镜接近切片但不要接触，以免143压坏切片或损伤物镜镜头；144D、左眼从目镜观察，用手逆时针方向转动粗准焦螺旋是镜筒慢慢上升，直到物145象清楚，146d在低倍镜下看不清的要用高倍镜，在低倍镜观察清楚的基础上把要观察的部分移到视野中央换上高倍镜（不要直接转动物镜而要转动转换器），不能直接用高147148倍镜观察，换上高倍镜后调节细准焦螺旋；3、观察线粒体和叶绿体1491504、观察植物细胞的质壁分离和复原151实验原理细胞质是一种溶液。

细胞液外面的原生质层相当于一层选择透过性膜。

当把这样的152153细胞置于溶液中后，就构成了一个渗透系统，细胞就通过渗透作用吸水或失水。

154实验材料155（紫色洋葱磷片叶）（液泡大且有颜色易观察）156实验方法与步骤157（1）配制0.3g/ml的蔗糖溶液158（2）撕下一小块洋葱鳞片叶紫色的外表皮制成临时装片159（3）低倍镜下观察正常细胞，可看到原生质层紧贴着细胞壁，还可看到紫色的大160液泡。

1614）向载玻片上盖玻片一侧滴加质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水162纸吸引，使细胞浸在蔗糖溶液中163（5）用高倍镜观察质壁分离现象。

164（6）向载玻片上盖玻片一侧加清水，在另一侧用吸水纸吸引使用细胞浸在清水中165（7）用高倍观察复原了的细胞。

1665、探究影响酶的活性（1）、实验原理167168（2）、方法步骤A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用1691701、2、振荡混匀，将试管在60℃左右热水中，保温5min。

1711723、取出试管，各加入2mL斐林试剂。

1734、将两支试管沸水浴，观察颜色变化。

174B、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用1751761771781791801811821831846、叶绿体色素的提取和分离185（1）、提取色素（2）、制备滤纸条（3）、划滤液细线186（4）、分离色素（5）、观察实验结果1877、探究酵母菌的呼吸方式188提出问题作出假设设计并进行实验A、配制酵母菌的培养液B、检测CO2的产生C、检测酒精的产生189190D、设计表格记录E、现象与结论1918、观察细胞的有丝分裂（1）实验过程192193（2）实验现象、结果的分析1942.1正常情况下在显微镜下找到处于不同细胞分裂期的细胞1952.2显微镜下可观察大部分细胞到处于分裂间期，因为该段时间长。