脂肪
糖类
维生素 矿物质
水
注：请在食物相应的营养成分下打“√”。 请在食物相应的营养成分下打“ ”
写字游戏 要求： 1、用花生在白纸上用力挤压写“1” 2、用蘸了水的棉签在白纸上写“2” 3、用肥肉在白纸上用力挤压写“3” 4、用蘸了油的棉签在白纸上写“4”
☆注意观察，看看你有什么发现？
1、脂肪的辨别方法 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍
3、课后继续探究其他营养成分的辨别方法？
1、脂肪的辨别方法 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍
Hale Waihona Puke 2、淀粉的辨别方法 淀粉 遇到 碘酒 会有变蓝色的现象
1、脂肪的辨别方法 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍
2、淀粉的辨别方法 含有淀粉的食物遇到碘酒会有变蓝色的现象
1、脂肪的辨别方法 含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍
2、淀粉的辨别方法 含有淀粉的食物遇到碘酒会有变蓝色的现象
食物中的营养
•食物中有哪些主要营养成分?
•食物中有哪些主要营养成分?
•食物中的营养成分在人体中有什么作用?
•食物中的营养成分在人体中有什么作用?
•哪些食物中富含这些营养成分?
•哪些食物中富含这些营养成分?
•食物中的营养成分在人体中有什么作用?
•食物中有哪些主要营养成分?
•哪些食物中富含这些营养成分?
•食物中有哪些主要营养成分?
•哪些食物中富含这些营养成分?
•食物中的营养成分在人体中有什么作用?
•成人体内的水约占体重的60%—70% •儿童体内的水约占体重的80%
早餐食谱 豆浆、肉包子、火腿肠、红烧肉、 豆浆、肉包子、火腿肠、红烧肉、鸡蛋
食物含有营养成分记录表
蛋白质 豆浆 肉包子 早 餐 火腿肠 红烧肉 鸡蛋