对于世界酒店业而言，凯悦旗下的酒店 注定是“精品+地标”的代名词之一，对 于现在的中国酒店业而言尤其如此。
相比万豪和喜达屋集团，凯悦目前 在中国发展的酒店数量相对较少。
凯悦中国： 寻找下一个地标

凯悦是如何制定在中国发展的商业 模式的，又是如何与各个地区的地 标项目谈婚论嫁的？《HOTELS》中 文版就凯悦中国的发展策略和业主 选择等话题独家专访凯悦国际大中 华区副总裁戴毅以及投资及开发副 总裁夏农。

HOTELS：相比洲际、万豪和喜 达屋集团，目前凯悦集团在中国 发展酒店的数量上并不占优势， 但是凯悦酒店的品牌知名度都很 好。凯悦发展和经营的原则是什 么？又是如何在数量和质量上平 衡发展的？

夏农：目前凯悦是一家私人企业，是非上市公司。凯悦多年 来一直秉持的原则就是不靠数量，而是以产品和服务质量、 品牌美誉度、客户满意度等来作为公司发展最重要的衡量指 标。在这样的一个原则下，对于是否要进入一个市场我们是 非常谨慎的。我们最基本的目标是要在每一个市场中都要做 到第一、二名。其次酒店行业通行的管理模式叫全权委托管 理模式，该模式使得我们在每一个项目上不仅考虑到管理公 司有利可图，更多的是要考虑该项目本身的经济效益的可持 续性。凯悦最不希望看到尽管在管理费上有收入，但是业主 回报率很差。这样的项目凯悦宁愿不要去做。基于以上两个 原因，我们不希望过快的扩张，希望踏踏实实的做好每一个 城市里的酒店，在每一个市场分区里都能够达到第一、二名， 这是我们基本的原则。
凯悦集团
刘娅玲，肖芬，鲍馗，鲁志杰
国别：美国
宗旨：时刻关照您
凯悦集团标志
美国纽约 凯悦集团总部
凯悦集团女老板
集团概述


凯悦环球公司（Global Hyatt Corp）总部设在 芝加哥 下设凯悦酒店公司（Hyatt corporation，负责 国内酒店业务），凯悦国际酒店公司（Hyatt International corporation，负责国际酒店业 务），凯悦地产公司（负责酒店物业） 是国际最著名豪华酒店管理集团之一，是目前 世界上最大的私人酒店公司

HOTELS：目前高端市场的竞争非常激烈， 凯悦是如何规划目前在中国的商业发展 模式的？

夏农：在商业模式方面，凯悦的服务首先是做好酒店，同时通过我们的 介入为业主引进好的设计师、好的设计理念以及后期的物业管理，使得 整个物业保证一个整体的高品质，从短期到长期都能保持价值的最大化， 这是我们在中国的一个重点发展策略，我们将是一个专业全面的附加价 值提供商。比如柏悦居在北京的售价是较高的，是因为凯悦在在整个银 泰中心从前期策划到设计，从酒店定位到未来的物业管理提供了一系列 综合价值提升的服务，并且使整个物业由于酒店具有了标准，品牌和未 来服务的承诺。而这样的标准，品牌和承诺是高端业主在选择置业时最 为看重的要素。 从开发角度来说，我们和酒店业主或开发商是一个共赢的合作伙伴 关系。事实证明，凯悦的介入能给业主带来一个比较高的附加价值。这 可以体现在酒店盈利上，也可以体现在该项目中其他物业的升值上。位 于北京CBD的银泰中心就是一个非常好的例子。因为目前大量的项目都 是综合体，酒店只是其中一部分，其他包括写字楼、商业、住宅公寓。 凯悦将其商业发展模式定位于整体综合性物业的增值服务，而不是简单 的酒店管理。

柏悦酒店位于全球的时尚之都，如东京、 雪梨、墨尔本和马德里等城市最顶尖的 建筑区内，其典雅高贵的室内空间设计、 体贴入微的管家服务、细腻的精致餐饮 及设施，尤其适合小规模的会议或晚宴， 提供顾客独特且精致的卓越体验，定位 为世界上顶级的精品酒店。
凯悦度假村Hyatt Hotels & Resorts — —顶级的度假酒店
责任与意识ຫໍສະໝຸດ 理念：在任何时候、任何地方，只要公
司能够做到，公司就会通过各种方法回 报当地居民和环境。
凯悦集团的经营策略

注重团队合作 对多元性计划的重视 多元性培训 商业合作伙伴
凯越进入中国

现在如果让一个好莱坞导演选景拍摄一个能够象征中 国现代化发展的建筑的话，常常矗立在皑皑白云之中 的上海金茂大厦将毫无疑问成为最热门的候选。 一度号称“中国第一高楼”的金茂大厦，现在已 经成为上海乃至中国城市发展现代化的象征之一，而 位于其顶部的金茂君悦大酒店至今保持着世界最高酒 店的纪录，也成为中国酒店业国际化发展的标志性象 征。

现时在全世界43个国家，共有213间凯悦酒店 及渡假酒店，共提供超过9万房间，另有29间 凯悦酒店正在兴建，其中10间位于中国。集团 总部设在美国芝加哥。集团旗下酒店品牌包括： 君悦(Grand Hyatt)， 凯悦(Hyatt Regency)， 柏悦(Park Hyatt)，凯悦渡假村(Hyatt Resorts) 及凯悦假日俱乐部（Hyatt Vacation Club ）。 君悦及柏悦全部属五星级酒店，以豪华驰名。
1957年9月27日 大事记 美国凯悦国际酒店集团

1957年9月27日，凯悦酒店集团首间酒店开业， 位处洛杉矶国际机场，原名凯悦旅馆 (HyattHouse)。 1957年9月27日，匈牙利总理 卡达尔率领政府代表团访问中国。 1957年9月 27日，周恩来接见以缅甸联邦最高法院首席法 官吴敏登为首的缅甸友好代表团。 1957年9月 27日，毛泽东写信给胡乔木，要他将《到韶 山》、《登庐山》两首诗送给郭沫若帮助修改。 1957年9月27日，以第六预备学校和炮兵学校 的军…
美国凯悦国际酒店集团-经营理念

凯悦秉承着——在任何时候、任何地方，只要公司能够做到，公 司就会通过各种方法回报当地居民和环境的经营理念。每一个凯 悦饭店及其附属机构为了这个目标都会通过公司的“FORCE 计 划”，即为富有责任心和爱心的雇员家庭（Family of Responsible and Caring Employees）提供志愿服务。今天凯悦主 要在豪华酒店上向商务旅客提供设施齐全的会议及特别服务。在 全球的大中城市、飞机场和度假胜地开设运营酒店。凯悦不仅给 当地带来生机和活力同时，也刺激了当地的商务往来和人口增长。 凯悦国际集团正在筹划中的新酒店将为全球创造2万份就业机会。 凯悦度假村结合当地的艺术与设计特点，发展出自己的独特风格， 同时还提供尽善的康乐设施和服务。这些独特的服务有：凯悦金 护照（Hyatt Gold Passport）、凯悦为老顾客提供身份识别和奖 励计划、凯悦俱乐部和君悦俱乐部（Regency Club and Grand Club）、VIP门房楼层（VIP concierge floors）、免费赠送层报、 专门餐馆和民俗餐饮。

尽管这项中国最高大厦的纪录已经被台北101 大厦刷新，从上海到莫斯科，从迪拜到温州， 凯悦都将独拥这些城市里最具有地标性的酒店 物业的管理权。即将落成的高达500米的上海 环球金融中心，将会在“云端”建成凯悦集团 旗下的超豪华品牌“柏悦”酒店，一个仅有 174间客房，具有超凡设计，并极其注重个性 化服务的“modern Chinese residence”酒店。 这将再次刷新世界第一高酒店的纪录。

HOTELS：凯悦从单一酒店服务供应商转 变为全面的物业整体服务供应商，凯悦 的发展理念和策略是什么？

夏农：从发展的理念和策略上来说可以归纳为 “一步领先、小步快跑”。在酒店设计的理念 上要领先市场一步，但不能做完全脱离市场背 景的怪异举动，我们喜欢保持历久弥新的创新 理念。但是酒店的发展是需要团队合作的，新 酒店的拓展速度太快，营运方面跟不上也不行， 所以我们是以一个很稳健的速度来发展的。现 在，凯悦中国要扩张成为一个整体的综合物业 服务商，速度比之前略快但是仍会很谨慎，始 终要保持有选择性的寻找项目、城市、业主。 “城市平均房价须超过100美元”

HOTELS：凯悦在中国选择城市进行发展的 标准是什么？ 夏农：对城市选择来讲，无论是一线、二线 甚至三线、四线都无关紧要，关键是市场里 对凯悦标准

的产品和服务有足够的需求，并且价格上能够达到一定程度的标 准，特别是年平均房价。当然判断的基准中也有很多细节的东西， 人口、交通、产业、GDP的排行，我们都会做大量的研究。 我们选择城市的标准是这样，当我们在判断是否要接受业主 的邀请，管理一个凯悦标准的酒店，我们需要预期年平均房价要 达到至少100美元。如果这个城市在我们预计开业的时候没有希 望达到100美元，该项目就不存在可行性，哪怕业主说不在乎利 润不是目标，我们还是宁愿等待时机成熟。 酒店的房价是一个比较重要的评估指标。03年前最好的五星 级酒店能达到100美元的中国城市不是很多，而从04年开始在逐 步的增加。现在中国能达到100美元年平均房价的城市大概有十 几个，基本上我们都有酒店在发展，虽然有个别城市还需要争取 方能得到发展的机会，但大多数想进入的城市我们都已获得管理 的合约。

3 凯悦酒店（Hyatt Regency):凯悦酒店 集团的高档旗舰品牌，数量最多，是公 司较小型的豪华饭店，是为那些追求个 性化服务和欧洲典雅风格的散客酒店。
美国凯悦国际酒店集团 -简介
凯悦酒店Hyatt Regency hotels—— 现代商务酒店
凯悦集团的核心品牌，作为五星级豪华商 务酒店，其设计融合西方及所在地的本 土建筑特色，从巴黎到加德满都遍布世 界各地。凯悦酒店诉求高科技新贵客层， 以高效率的专业服务、新颖当代的会议 住房设施、精致的餐饮服务、齐全的健 身设备及现代的氛围而闻名。凯悦酒店 自始至终满足并超越顾客的期望，给与 最细致周全的贴心服务。

自从1980在夏威夷毛伊岛设立了凯悦酒店之后， 凯悦就已经成为酒店以及那些引人注目的豪华 酒店度假村建造和运营的领头人。他们包括如， 夏威夷考艾凯悦酒店、西班牙南部La Manga凯 悦酒店、印度尼西亚巴厘岛凯悦酒店和君悦酒 店、韩国南海岸济州岛君悦酒店、澳大利亚昆 土兰州神仙湾凯悦酒店和库伦温泉度假凯悦酒 店、密克罗尼西亚群岛之关岛凯悦酒店、希腊 的塞萨洛尼基凯悦酒店、尼泊尔加德满都凯悦 酒店和泰国华欣凯悦酒店等等。