食堂配送合同
甲方（订购方）:
乙方（配送方）:
根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，为保障双方的合法权益和义务，在互惠互利、自愿平等的基础上，经双方友好协商，就乙方保障供应甲方食堂食材事宜达成一致意见，签订本合同。
第一条：合同标的
甲方自愿将职工食堂所需的肉类（含内脏）、禽类（含活禽、禽肉及内脏、禽蛋）、调料、干货、蔬菜、瓜果等食材交由乙方定时定点定量优质保障供应。
第二条：债权债务
本合同标的不涉及任何债权债务，乙方与任何第三方发生的债权债务概由乙方自行承担与继承，与甲方无涉。
第三条：合同期限及质量保证金
1、合同期限：合同期限为年。即自年月
日起至年月日止，届期如需继续合作另行订立合同。
2、经双方协商，乙方在合同签订时自愿向甲方缴纳质量保证金万元整（￥.）。至合同期满不再续签且乙方没有违约，甲方应当在合同期满后五个工作日内，退还乙方质量保证金，质量保证金不计利息。
第四条：供应价格及结算方式
1、供应价格：乙方向甲方所提供的合同标的的产品价格经过双方协商确定。蔬菜类价格按花都新街蔬菜果品批发市场同等质量，价格上浮不高于10%；荤菜类单价按花都新华市场零售价格下浮不低于10%；干货、调料、副食单价按花都新民路批发市场价格上浮不高于10%。
2、价格议定:乙方向甲方所提供合同标的的价格由甲方每周组织市场行情调查后，按本合同第四条第一款之规定，经双方协商后制定本周供应价格，价格一经确定，不得改变，也不得以任何理由少订、拒订甲方所需产品或以次充好。如遇国家政策性变化而造成价格调整的，双方及时协商调整。
3、结算方式：以转账方式进行结算，每月结算次。
第五条：双方责任
共同责任：
1、双方都必须对当日合同标的的产品进行食物留样。
2、甲方指定验收人员必须在乙方每日的单据上签字，乙方人员必须在甲方的供应单据上签字。
3、结算以双方人员签字的供应单据为依据，不得以现金结算。
甲方责任：
1、在合同期内，每日时前向乙方提供次日采购供应计划。
2、不得干涉乙方的正常的合法的生产经营活动，并为其合法的生产经营提供便利条件。
3、在合同期内，有权了解乙方的进货渠道；组织人员对乙方提供产品的数量、质量情况进行检查。
4、在合同期内，如因乙方供应的产品不及格而发生食物中毒或其他重大损失造成的所以损失概由乙方负责，并立即终止合同，情节严重的，移交司法机关处理。
5、按约定的时间及时向乙方支付合同标的的产品货款。
6、双方商定由甲方承担的其他责任。
乙方责任：
1、依照本合同规定按时向甲方收取合同标的的产品货款。
2、必须按照甲方所提供的采购供应计划于当日时前，按时足额送到甲方指定的场所；如遇特殊情况，不能完全按甲方提供的采购计划采购齐全所需产品时，经甲方同意可调整部分采购计划。
3、所属人员、车辆在任何地点、时间发生任何事故均由乙方承担责任，与甲方无涉。
4、在合同期内，不得假借任何理由进行任何方式的转租转包。
5、合同期满，如需续约，应当在合同期届满前一个月提出，双方应续签采购合同。
6、双方商定由乙方承担的其他责任。
第六条：违约责任
1、双方应本着诚信原则，守信履约，真诚合作。
2、甲方不能按合同规定的时间和金额及时向乙方支付采购供应款，逾期伍天应支付违约滞纳金（违约滞纳金的标准按应付款的20%计赔），如逾期十天，乙方有权单方面解除合同。
3、乙方未能按时、足量、保质将甲方所需产品送到甲方所指定的地点，按每日采购计划总额的20%向甲方支付违约金。
第七条：争议的解决
如双方发生争议，应先行协商，协商不成，双方可在其所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
第八条：附则
1、本合同未尽事宜由双方另行协商，协商意见另行签订补充协议。
2、本合同经双方代表签字加盖公章后正式生效。
3、本合同一式贰份，甲乙双方各执壹份，具同等法律效力。
甲方：（盖章）
法定代表人：
委托代理人：
联系电话：
乙方：（盖章）
法定代表人：
委托代理人：
联系电话：
联系地址：
收款单位：
开户银行：
银行账号：
年月日
公司员工食堂经营管理方案 为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题，根据公司实际情况，现对公司食堂经营管理提出以下管理方案： 一、经营管理方式： 1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备；免费提供水、电、燃料费用（我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水，长明灯等浪费现象）；向我（韦莲美）提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认，今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。 1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员，对其进行相关的培训、日常的管理考核（相关制度附后，表1）。 2、根据公司目前就餐人数约80人左右，计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人（以后贵公司职工增加，食堂的工作人员也相应增加，增加方案是-----------）。这些人员为劳务工，由公司提供就餐及住宿问题。 3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定：大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人，合计11000元，管理费=11000X10%=1100元，总计12100元；此费用不含税费、水、电费；工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。 4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销，为了食堂员工形象有统一的着装，公司应为每个员工发配工作服。 5、食堂的所有物料采购由公司负责，并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。 二、员工用餐方式、标准及补贴（具体表格附后，表2）
1、根据公司目前实际情况，主要开设员工工作餐（含保卫人员）和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应，不造成浪费，各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂，食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。临时接待用餐按公司相关规定审批，并提前通知，以便安排采购和人员工作安排。2;用餐 2、用餐标准：（具体表格附后，表3） 早餐供应：白（肉）粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。标准每人每天2元。午餐、晚餐供应：员工套餐按每人每餐6元，标准供应二肉二菜一汤，米饭统一由食堂工作人员装盛（二至三两）。食堂另外可根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。 临时接待用餐：根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。 三、食堂财务管理及监督： 1、公司食堂设立专用账户，财务开支由后勤管理科、财务科、企管科监督。 2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对食堂的管理进行严格监督；并由公司相关部门人员组成监督小组对食堂的管理工作进行监督考核。 四、未尽事宜及特殊情况与管理部门领导协商后确定。上述方案经审批后即日执行。编制：审核：批准 年月日 表1
高校食堂运营及管理方案 高校食堂运营及管理方案 一、运营战略: 积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。 1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。 2、突出两个重点。①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品；②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。 3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：①格局布置上有所进步；②管理方法上有所进步；③菜品开发上有所进步；④服务品质上有所进步。 二、工作方针: 安全环保，服务优质，制度健全,创新和谐。以公
司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。 1、安全环保。①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理；②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强巡查，有效杜绝隐患；③加强人员、环境安全防范，确保师生人身和财产安全；④增强环保意识,从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。 2、服务优良。就餐师生为中心,高效快捷地满足师生的正当需求,提供令师生满意的高品质服务。①相互尊重和理解,经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应；②不断提高服务标准和水平,在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务；③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。 3、制度健全。①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依,处处有章可循。②制度兼顾稳定性和灵活性,在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时,随时根据实际情况的需要作出调整。③强化制度的执行力各部门各岗职权分明、责任到
食堂配送合同 甲方（订购方）: 乙方（配送方）: 根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，为保障双方的合法权益和义务，在互惠互利、自愿平等的基础上，经双方友好协商，就乙方保障供应甲方食堂食材事宜达成一致意见，签订本合同。 第一条：合同标的 甲方自愿将职工食堂所需的肉类（含内脏）、禽类（含活禽、禽肉及内脏、禽蛋）、调料、干货、蔬菜、瓜果等食材交由乙方定时定点定量优质保障供应。 第二条：债权债务 本合同标的不涉及任何债权债务，乙方与任何第三方发生的债权债务概由乙方自行承担与继承，与甲方无涉。 第三条：合同期限及质量保证金 1、合同期限：合同期限为年。即自年月 日起至年月日止，届期如需继续合作另行订立合同。 2、经双方协商，乙方在合同签订时自愿向甲方缴纳质量保证金万元整（￥.）。至合同期满不再续签且乙方没有违约，甲方应当在合同期满后五个工作日内，退还乙方质量保证金，质量保证金不计利息。 第四条：供应价格及结算方式 1、供应价格：乙方向甲方所提供的合同标的的产品价格经过双方协商确定。蔬菜类价格按花都新街蔬菜果品批发市场同等质量，价格上浮不高于10%；荤菜类单价按花都新华市场零售价格下浮不低于10%；干货、调料、副食单价按花都新民路批发市场价格上浮不高于10%。 2、价格议定:乙方向甲方所提供合同标的的价格由甲方每周组织市场行情调查后，按本合同第四条第一款之规定，经双方协商后制定本周供应价格，价格一经确定，不得改变，也不得以任何理由少订、拒订甲方所需产品或以次充好。如遇国家政策性变化而造成价格调整的，双方及时协商调整。
3、结算方式：以转账方式进行结算，每月结算次。 第五条：双方责任 共同责任： 1、双方都必须对当日合同标的的产品进行食物留样。 2、甲方指定验收人员必须在乙方每日的单据上签字，乙方人员必须在甲方的供应单据上签字。 3、结算以双方人员签字的供应单据为依据，不得以现金结算。 甲方责任： 1、在合同期内，每日时前向乙方提供次日采购供应计划。 2、不得干涉乙方的正常的合法的生产经营活动，并为其合法的生产经营提供便利条件。 3、在合同期内，有权了解乙方的进货渠道；组织人员对乙方提供产品的数量、质量情况进行检查。 4、在合同期内，如因乙方供应的产品不及格而发生食物中毒或其他重大损失造成的所以损失概由乙方负责，并立即终止合同，情节严重的，移交司法机关处理。 5、按约定的时间及时向乙方支付合同标的的产品货款。 6、双方商定由甲方承担的其他责任。 乙方责任： 1、依照本合同规定按时向甲方收取合同标的的产品货款。 2、必须按照甲方所提供的采购供应计划于当日时前，按时足额送到甲方指定的场所；如遇特殊情况，不能完全按甲方提供的采购计划采购齐全所需产品时，经甲方同意可调整部分采购计划。 3、所属人员、车辆在任何地点、时间发生任何事故均由乙方承担责任，与甲方无涉。 4、在合同期内，不得假借任何理由进行任何方式的转租转包。 5、合同期满，如需续约，应当在合同期届满前一个月提出，双方应续签采购合同。 6、双方商定由乙方承担的其他责任。 第六条：违约责任 1、双方应本着诚信原则，守信履约，真诚合作。 2、甲方不能按合同规定的时间和金额及时向乙方支付采购供应款，逾期伍天应支付违约滞纳金（违约滞纳金的标准按应付款的20%计赔），如逾期十天，乙方有权单方面解除合同。 3、乙方未能按时、足量、保质将甲方所需产品送到甲方所指定的地点，按每日采购计划总额的20%向甲方支付违约金。
工作述职报告（总务处） 自暑假以来，在学校党委和行政的领导下，在全校教职工和各处室的支持下，我们总务处全体同志认真贯彻学校本期工作要点精神，团结协作，完成了总务后勤的各项工作任务，保证了学校各项活动的正常进行。 暑假以来，我们主要完成了以下工作： 1、在暑假期间，突击完成了学生宿舍和食堂的全面改造维修，改善了住校生的食宿条件；突击完成了外教居住的点式楼两套住房的装修和生活用品的采购工作；完成了配电室的增容准备工作，修建了一楼一底的配电室两间。 2、完成了各年级教室和学生课桌椅的调整；完成了三个校区2100套新课桌椅的组织到位工作，为新校区制作讲桌20张、学生公寓和接待中心组织了铁床640架、公寓双人电脑桌500张，确保了新校区的新生扩招和按计划开学。 3、组织完成了学费、住校费、房租等收费工作和水电、气的抄表工作，清理了住校生的交费情况。 4、完成了三个校区的教学、办公、清洁用具的采购发
放工作和学校各种活动的物资准备、卫生死角的整治、标语、彩旗的挂插工作。 5、在国庆节期间更换了高三教室的黑板和黑板灯，制作更换了高三新教学楼的讲桌。 6、为配合创建卫生城市工作和市政府要求的“四化”工作，组织拆除了综合楼、北七楼的临街护栏、雨棚，清洗了两栋楼的墙面，安装了轮廓灯。 7、对新教学楼、新四楼屋面进行了维修，解决了教室和宿舍的下雨漏水问题。 8、为迎接清华大学党委副书记杨振斌一行来我校参观指导，对学校射击场进行了维修改造。 9、落实了《南充高中财产及物业管理规定》，对学校住房外租情况进行了统计清理，并按学校规定向有关人员印发了通知。 10、完成了水、电、房舍等维修工作。 11、组织完成了校园绿化的浇水、施肥、治虫、修枝等管理工作。 12、参与完成了新校区基建材料的价格调查、部分招标书的制作、合同的签订及组织材料到位工作和设备的交工验
株洲市公共交通有限责任公司食堂经营方案 尊敬的各级领导：为了对贵机关食堂加强管理，进一步改善干部就餐质量，结合贵机关实际情况及实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请领导参阅。 1、配餐方式 随着社会的发展，生活水平的提高，人们越来越注重生活的质量，尤其对饮食的要求越来越高。我们根据多年来的企业食堂的经营管理经验，特制定如下方案： （1）早餐 品种主要有点心3种，蛋类1种，汤粉（面）1种，粥、豆浆类2种，凉菜2种，不定期更换品种，以满足顾客多种需求。 （2）中餐 实行打餐制，配营养套餐：荤菜2种、荤素2种、素菜2种、汤1种、米饭 （3）包厢就餐以点菜为主，按略低于市场同类价格收取，就餐人员可以自带酒水，也可以提供酒水。 提供顺畅、快捷的零点服务，并提供标准化菜单及价格表。 提供多样的营养菜式由员工自由选择，每周根据市场及品种情况，提前制作千周菜谱并发至甲方相关部门进行审
核。 2、餐饮服务与承诺 （1）我们的服务 以专业的服务为客户带来温馨与方便，以专业的管理为客户带来健康与美味，以专业的知识优化资源降低成本，以专业的视角全面诠释增值。 （2）我们的承诺 ●严格遵守《食品安全法》、<实施办法>规定，认真落实食品卫生安全，执证营业，合法经营。 ●进购的食品原料向厂家索取食品卫生检疫合格证，不购买无卫生保障、无质量保证的食品原料。 ●不制售质量不合格、变质或有异味的食品。 ●保证对餐具进行严格的消毒。 ●加工的饭菜精工细作，不断提高饭菜的质量。 ●保证品种按质按量进行充足供应，并有计划地更换和增加花式及品种。 ●工作人员衣着整洁、注意个人卫生。每年组织一次健康体检，持证上岗，并对外公布体检结果。 ●开餐时文明礼貌，服务周到，对所有就餐者一视同仁。 ●按时开餐，根据就餐人数增设窗口，减少排队时间。 ●接受顾客监督，虚心听取顾客意见，及时处理投诉意
餐厅主管个人述职报告范文4篇 述职报告这种带有艺术性的论说文，正如所有科学文章如议论文、说明文一样，一定要明确树立一个鲜明的主题，即一个判断句，还要在报告中反复突出。下面就是我给大家带来的餐厅主管个人述职报告范文4篇，希望大家喜欢! 餐厅主管个人述职报告一 尊敬的酒店领导及同仁： 大家好! 新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关心和指导，也感谢各位同仁对我的支持。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报。 一、履行职责情况 从xxx年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要担任xx副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，调至餐厅担任主管职务，9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面： 1、抓学习教育，激励奋发向上 从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范餐饮六大技能实践操
作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店时有迎声，迎宾员能主动、热情地上前服务，介绍餐厅的特色菜，当宾客准备点烟或点起烟时，服务员应及时点火或呈上烟缸等。 在11月份时，酒店举行了技能大比武系列活动，美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。 2、抓管理建章立制的执行度 前期，美食广场很多工作存在问题，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨，我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内，并及时更换宣传栏文件，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。 3、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“小炒肉”分量不足，“水煮活鱼”不够香，菜肴味道偏咸等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意，并及时将客户信息进行记录，在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户，以争取更多的回头客。 4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作 餐厅接待了多场大型会议用餐，会议餐的要求主要求速度快，效率高，班组
食堂运营管理方案 一、配餐质量管理办法 菜品编制要求： 1、责任人：厨师长 2、充分掌握就餐人员的口味特点，不断变换菜单及做法。 3、根据膳食价格确定菜单的品种，并控制在成本允许范围内。 4、根据不同季节进行市场调查，确定菜式并追踪所需材料的到位情况。 5、避免同一餐中有相同的菜式出现。 6、注意同一餐中菜式颜色的搭配。 菜单审核标准： 1、责任人：厨师长 2、菜单品种颜色、营养搭配是否合理。 3、是否能达到公司规定的成本标准。 4、是否会引起就餐人员的意见。 清洗要求： 1、责任人：厨工组长 2、严格按照一浸、二泡、三清洗流程，做到无沙、无虫等。 粗加工要求： 1、责任人：厨工组长
2、粗加工务必做到无黄叶、无烂叶、无异物。 细加工要求： 1、责任人：厨工组长 2、细加工按照厨师长的标准要求进行，做到丝配丝、片配片、条配条。 3、切配应做到厚薄一致，粗细均匀。 烹饪要求： 1、责任人：厨师长 2、采取大锅小炒、分批烹饪的操作方式，做到味香色美，咸淡适中。 3、根据每道菜的特色进行对口分工，即明确每道菜的制作人员。 4、配备相应的调味料（如生姜、大蒜等）及配色料（如红萝卜、红辣椒等）。 5、掌握炒菜时间及数量，做到充分计划，边炒边打，但绝不能造成排队等菜等现象。 成品确认及出品： 1、责任人：厨师长 2、应以色、香、味、形俱佳为原则，做到咸淡适中。 3、厨师长及主管必须对每道成品进行品尝，确认无疑后方可出品，并由主管对每道出品进行记录。 4、由于人为原因引发就餐人员意见的，直接追究厨师长责任。如引起严重投诉的，不排除给予辞退等处罚措施。 信息收集及处理：
金家律师修订 本协议或合同的条款设置建立在特定项目的基础上，仅供参考。实践中，需要根据双方实际的合作方 式、项目内容、权利义务等，修改或重新拟定条款。本文为Word格式，可直接使用、编辑或修改 蔬菜等原料采购合同 甲方：___________________________________________ 乙方：___________________________________________ 为防止危害人体健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂食品原料进货采购 工作，提高食品原料的采购卫生质量，确保学生营养改善计划安全高效运行。按 照市教科局关于学校食堂食品安全管理的有关要求，结合我校实际，决定对我校 食堂所需的蔬菜、干杂等食品、副食品采取定点采购。甲、乙双方根据《中华 人和国合同法》、《中华人和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监 督管理的特别规定》等文件，本着平等自愿和诚实信用的原则，经相互协商，签 订本合同并遵守以下条款。 1、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能 超过国家有关标准，否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。 2、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定 价，实行浮动。 3、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜 类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退 回处理处，还要处以一定的罚款。 4、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照、身 份证等复印件。 5、结算方式 结算方式为一星期结算一次。 6、违约责任： （1）由于乙方所供物品的质量问题导致相关部门的处罚或者导致甲方师生 发生食物中毒事件时，其结果一律由乙方承担，除赔偿甲方损失外，并追究相应 法律责任。并且甲方有权随时终止合同。 （2）乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货
食堂经营方案 我公司对餐厅投入叁拾万元（以实际投入为准），经营年限为年 一、大厅 1、出入口的亮化。 2、区域各部维修。 3、墙面刷新。 4、空调安装。 5、线路检修改造。 6、企业文化。 二、后场 1、厨具维修、添置。 2、线路检修改造。 3、部件更新。 三、设备 1、餐具更换：（1）餐盘（2）筷子（3）勺子 食堂的原餐具使用年限过长，更换一批具有特色的消毒餐具，使学生舒心用餐。 2、餐桌检修。 四、餐厅模式 1、根据学生需求，公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。 2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食广场。 五、菜品方面 1、迎合学生心理，菜品比例上我方计划多做抵挡菜（菜品最低5 角，最好3 元，每餐中低档菜供应50 个以上，叶类菜5 个1 元及1 元以下的菜10 个） 2、大幅增加菜品的花色品种，提高菜品质量，坚持我方多年积累的经验“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热菜。 指导思想 企业精神发展理念合作原则 经营理念 安全第一，效益第二“民以食为天，食以安为先”。 饮食安全关系到顾客的健康和生命，关系到学校的信誉，关系到公司的进退存亡，关系到社会的稳定祥和；没有饮食安全，企业效益必将是句空话。饮食安全是XX 公司的头等大事，公司从上到下、从管理制度到操作细节，无一不严格贯彻执行“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全，责任重于泰山”。 热饭、热菜、热心肠中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差，更不易被消化。为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客至上，以人为本”的指导思想。同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务，以诚待人、以情感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的和美与温馨。 星星之火可以燎原，关键在于做好细节我们深知：细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹划，从小处着眼、小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之贯彻到食堂作业流程中的每个细节里，从而实现“三方满意”的经营目标，达成多方共赢的和谐局面。 企业优势 1、我们秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神，倡导积极、健康的企业文化氛围，全心全力做“良心食堂”，以强烈的企业责任感博取客户和社会的认同。 2、我们公司专门与保险公司开发了适合我们公司的餐饮场所第三责任险，任何在食堂发生的意外事件，
深圳市秦记餐饮管理有限公司 食堂承包经营管理方案 一、宗旨：提供优质服务，不搞恶性竞争。致力于员工伙食改良、使员工安居乐业，与企业共同发展。 二、合作方式：签约服务。 贵厂免费提供场地并投资全部食堂设备，免费提供我司员工宿舍，贵厂将厨房设备清单交我司签字盖章确认后双方各执一份，经营期间厂方负责厨具更新或维修，费用自理。合同期满后我司按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿。合同期限一年以上。 三、水电及燃料： 水电费由贵公司承担；燃料费用由我司承担。 四、餐厅环境：由我司专职美工布置标语、标识及卫生与健康专栏。 五、餐费及供应标准： 1、员工11-12元/天，早餐提供多个品种任选，以吃饱为原则；中晚餐可根据口味分川粤菜各提供6-8个品种，任三荤二素一汤，保证荤菜份量100—150克/餐/人，素菜份量300-500克/餐/人。 2、职员餐可另做，餐费由协商决定。中晚餐可按如下方式： 自助餐，可根据口味分川粤菜各提供6—8个品种任选三荤二素一汤，保证荤菜份量100—150克/餐/人，素菜份量300-500克/餐/人； 3、米饭不限量供应，以吃饱为原则，但严禁浪费； 4、夜宵可根据需要提供各种点心或饭食，费用另计。 六、结算方式： 1、每月5日结清上月伙食费； 2、伙食费按贵厂每日所报就餐人数计算。 七、服务方式 1、就餐方式：全体人员采用月卡就餐，每月底最后三天由我司派人员前往集中发放下月餐卡，餐卡遗失不补，破损更换由厂方人事行政部门证明。餐卡印制日期，当月当日当餐有效。离职人员月卡由厂方行政后勤部门负责收回。（餐卡只作就餐凭证不作结算依据）
2、就餐时间：根据厂方工作时间决定，以厂方书面通知为准。 3、供应：员工排队就餐，由我司工作人员负责分菜、打饭，根据不同口味可分川、粤窗口。 4、计划：每周六前将《生产计划菜单》（详见附页）交厂方审核，合格后公布于《饮食与健康》专栏，以便员工明了，如因季节因素或其他客观原因，偶尔的变动需向厂方申报，每周计划达成率90%以上。 5、食堂卫生：每日桌椅、地面例行清洁，每周一次大扫除，彻底清洁卫生死角、下水道，消灭四害（详见附页《食堂卫生管理标准》）。 八、经营管理方案： 我公司在承包后的经营管理过程中将严格按照以下方案执行： 1、质量方针： 服务至上、信誉第一、职员满意、厂家放心 2、质量目标： 1）顾客满意率80%以上 2）服务合格率98% 3）合同履约率98% 4）上岗培训合格率100% 5）投诉解决率100% 6）工作人员健康合格率100% 3、管理职责： 1）管理评审：每年至少一次高层管理者评审会议，对管理体系的适用性和有效性进行评审。 2）内部质量体系稽核：每年度进行二次全面稽核，检讨程序执行情况及是否改进需求。 3）食堂例行稽查：每月一次，稽查内容以食堂卫生管理为主，程序执行为辅。每次稽查完毕稽查员与厂方代表会面沟通，了解员工意见或需求愿望。 4）投诉响应与解决：电话或传真投诉市内范围24小时响应解决，重大事项采取纠正及预防措施。设立意见箱搜集员工意见，不断提升服务质量（意见箱由稽查人员稽查之日开箱，将员工意见带回公司售后服务部门处理）。 5）人员管理：食堂工作人员必须遵循厂方制定，工作时间必须穿工衣，戴工帽、工作证。所有人员必须经培训考核合格后持《上岗证》上岗且必须持有有效健康证明。
编号：_____________ 食堂食材配送合同 甲方： __________________________ 乙方： __________________________ 签订日期： ____ 年____ 月_____ 日
乙方（配送方）：_____________________________________________________________________________ 根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，为保障双方的合法权益和义务，在互惠互 利、自愿平等的基础上，经双方友好协商，就乙方保障供应甲方食堂食材事宜达成一致意见，签订本合同。 第一条：合同标的 甲方自愿将职工食堂所需的肉类（含内脏）、禽类（含活禽、禽肉及内脏、禽蛋）、调料、干 货、蔬菜、瓜果等食材交由乙方定时定点定量优质保障供应。 第二条：债权债务 本合同标的不涉及任何债权债务，乙方与任何第三方发生的债权债务概由乙方自行承担与继承，与甲方无涉。 第三条：合同期限及质量保证金 1、合同期限：合同期限为________ 。即自____________ 年_________ 月_______ 日起至___________ 年 _________ 月________ 日止，届期如需继续合作另行订立合同。 2、经双方协商，乙方在合同签订时自愿向甲方缴纳质量保证金__________________________ （￥______________ ）。至合同期满不再续签且乙方没有违约，甲方应当在合同期满后 ______ 个工作日内，退还乙方质量保证金，质量保证金不计利息。 第四条：供应价格及结算方式 1、供应价格：乙方向甲方所提供的合同标的的产品价格经过双方协商确定。蔬菜类价格按 蔬菜果品批发市场同等质量，价格上浮不高于%荤菜类单价按市场零售价格下浮不低于%干货、调料、副食单价按价格上浮不高于% 2、价格议定：乙方向甲方所提供合同标的的价格由甲方每周组织市场行情调查后，按本合同第四条第一款之规定，经双方协商后制定本周供应价格，价格一经确定，不得改变，也不得以任何理由少订、拒订甲方所需产品或以次充好。如遇国家政策性变化而造成价格调整的，双方及时协商调整。 3、结算方式：以转账方式进行结算，每月结算__________ 次。 第五条：双方责任 共同责任： 1、双方都必须对当日合同标的的产品进行食物留样。 2、甲方指定验收人员必须在乙方每日的单据上签字，乙方人员必须在甲方的供应单据上签字。 3、结算以双方人员签字的供应单据为依据，不得以现金结算。 甲方责任： 1、在合同期内，每日_______ 时前向乙方提供次日采购供应计划。
学校个人述职报告范文 【个人述职报告】 学校干部要做述职报告也是很正常的，那么你们知道怎么做吗？接下来小编整理了学校个人述职报告范文，欢迎大家阅读借鉴！ 学校个人述职报告范文1 本人现任双语小学部学生发展处主任，中学高级教师。具体分管学部德育工作、辅导教师的培训管理与评价工作、学生的日常生活起居管理与后勤保障工作等等。 回首过去的一年，本人能够认真履行岗位职责，始终坚持“一切为了学生、一切为了教师、一切为了学校”全心全意为广大师生服务的原则，在校领导及同事们的悉心关怀与指导下，通过自身的不懈努力，顺利而圆满地完成了年度工作。下面我就将一年来各方面的情况作以汇报，请领导和同事批评指正。 一、能——爱岗敬业、做好本职。 作为一名德育管理者，我始终坚持育人为先，以人为本，时刻着眼于学生的全面和谐发展，着力于学生的幸福人生奠基。并本着认真细致、勤恳踏实的工作态度和一丝不苟、无私奉献的工作作风，努力完成了学校布置的各项任务，取得了较为显著的成效。具体如下： （一）做细德育常规，规范学生行为。 学生的常规管理工作是德育工作的基础。日常工作中，我们抓住养成教育这条主线，从细节入手，通过强化学习塑习惯、加强评比促规范、表优评先树榜样、深入教育润心灵等措施，让
学生在学习中受到熏陶，在活动中受到教育，在体验中受到锻炼，在多元化评价中激发学生良好行为养成。 重点开展了“优秀之星”评比活动。我们确定了文明礼仪、爱护公物、尊敬师长、勤俭节约、热爱劳动等多方面的养成教育主题，很多学生通过自身的努力获得了此项殊荣！本次活动的开展，调动了广大学生的积极性，充分发挥了楷模效应，激励了学生良好行为习惯的养成。 此外，我们继续开展了班主任大讲堂活动，带领全校师生共同体验道德的魅力，感受文明的力量。教师们分别围绕“宽容”、“诚信”、“习惯养成”、“团结友爱”、“文明礼仪”、“面对挫折”等主题进行教育活动。老师们引经据典、结合具体实例，借助投影片对学生进行教育，陶冶了学生的心性，教给了学生在生活中具体的小事应该怎样做，为什么要这样做，指导学生养成良好的行为习惯，起到了浸润心灵的作用。 （二）做实德育活动，丰富德育内涵。 “活动是育人的渠道，没有活动也就没有教育。”我们扎实开展了丰富多彩的德育活动，并注重活动的吸引力、凝聚力、影响力，让学生在亲历亲为中获得亲身的体验，为学生的全面发展及快乐成长奠定坚实的基础。 我们开展了如下德育活动：有缅怀先烈、弘扬革命精神的“在我心中”系列活动；有磨练意志、强健体魄的运动会、队列广播操比赛、每月一次的单项体育竞赛活动；有增强安全意识、掌握自救逃生技能的消防演习活动；有丰富寄宿生活、培养自理自立能力的寝室文化系列活动；有拓宽视野、增强能力的社会实践活动；有感恩母校、放飞理想的六年级毕业典礼活动等等。通过这些活动的开展，一方面丰富了学生的业余文化生活，另一方
山东省邹平圣诚实业有限公司 圣诚食堂承包管理方案 一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个良好的膳食保障，为满足这种需要，特制定员工食堂承包管理方案。 1.目的 员工食堂是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，公司要求以零利润的经营方式，高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活，服务好整体工作，在不增加成本费用，不增加员工负担的基础上，让员工能吃饱，吃好。 2.承包内容及经营范围 承包方经营甲方职工食堂.负责供应甲方职工的中餐和晚餐，在确保上述就餐正常供应后，可根据职工的需要和能力许可，兼营小炒，承接接待就餐业务，烟酒饮料等零售，严禁在食堂区域内，（包括宿舍）进行非法经营活动和作其它违法行为。 3.餐费标准 3.1按日平均150-200人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量200人的需求，每餐按4元钱的生活标准；（一主一汤二菜），或（一荤两素一汤加米饭或面食），另外员工可以点菜（小炒菜），员工可采取自愿消费的生活标准，以满足所有员工的生活需求。 3.2水一个月核定40立方，电核定150度，煤气3瓶的用量，在核定量以内免收费用，超过按公司规定的标准收取费用，公司另外每月补贴承包方1700元。 4.管理模式 4.1由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理.经营，为公司员工提供膳食服务。 4.2公司自始至终参与食堂管理，行政部门指导食堂经营管理工作，以保证承包方经营行为合法有效。 4.3公司管理监督职责： 4.3.1监督审批经营者的服务品种和价格； 4.3.2对承包方采购的食用油.蔬菜等检查验收；
经营管理方案 一、总体认识及工作重点 （一）总体认识 1. 广西艺术学院相思湖校区就餐人数多，在校师生来自全国各个地方，口味不 同，需保证菜品营养可口，且“色、香、味、形、器”俱全，满足师生的不同需求。 2. 相思湖校区用餐时间比较集中，我们将融合团餐、美食城的餐线设计思路， 根据菜品品种多开档口，并快速出品等方式进行改善。 3. 食品安全是餐饮管理的头等大事，我们把它摆在头等重要的位置，我们将发 挥我们的优势，严格按照公司三体系标准、工作流程执行操作，确保食品安全工作万无一失。 4. 相思湖食堂三楼（除教工食堂外）作为贵学校师生就餐的服务配套，我们将 通过采购、储存、加工等各个环节的成本管控，避免浪费，微利经营，最大程度 保障全校师生的入口成本。 （二）工作重点 1. 食品安全管理 我们将严格按照《中华人民共和国食品安全法》等有关食品安全的法律法规和相关标准进行食品安全管理。 我们将从以下环节把关： 1.1 食品原材料采购：食品原材料必须选择当季时令的、新鲜的，无公害、无污染、无变质的，同时是正规渠道的供应商供货。 1.2 食品原材料收验货：蔬菜类需提供农残检验报告，肉类制品需提供相关的检疫检验报告. 1.3 食品原材料加工：严格按照《食品加工安全管理制度》及相关标准流程执行。 1.4 食品原材料烹饪：严格按照《食品烹饪安全管理制度》及相关标准流程执行。 1.5 食品原材料贮存：严格按照《食品贮存管理制度》及相关标准流程执行。 2. 食品卫生管理
我们将严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规和相关标准进行食品卫生管理，确保食品供应安全卫生，做好以下环节的卫生保障工作： 5. 食品卫生管理 6. 个人卫生管理 7. 厨房卫生管理 8. 用具清洁及消毒管理 9. 四害消杀管理 10. 垃圾清运管理 3. 菜品质量控制 针对相思湖食堂就餐的情况，我公司将计划在食堂实施以下菜品质量控制的 方式： 一是要丰富均衡膳食搭配。从烹饪方式、味觉口感、主辅料选材等方面丰富菜品品种，膳食营养均衡，避免口感单一，从而改变饮食结构，提升饮食品质和 质量。 二是要贯穿健康生活理念。坚持“二低三高四少一多”（即低油脂、低盐；高膳食纤维、高蛋白、高钙；少肥肉、少味精、少盐、少油炸；多蔬菜水果）和“粗粮细作，细粮粗作”的饮食理念。 通过饮食调控解决普遍存在的高血脂、高血糖、高体重指数、低免疫功能的“三高一低”的健康问题。 4. 重要公务用餐接待服务 针对贵校的公务接待需求，我们将按照星级酒店的服务标准，按贵校要求提供定制化的公务接待服务，同时建立领导客户档案，形成精准服务和个性化服务模式。 5. 食品成本控制 针对本项目食堂使用的原材料品种多，数量多的情况，我们需要把控好食品成本控制工作：从食材的采购、验收、加工、出品、储存及盘点等环节将严格按 照标准化操作流程来执行，杜绝各种原因导致食材的浪费、原料的损耗及报废。二、员工餐厅服务目标
学校食堂述职报告 各位领导，下面我把本学期工作情况，向各位领导汇报如下。 本学期，根据学校的安排，我主要负责学校食堂的管理工作，兼印务工作。食堂工作主要包括食材的采购，加工，组织学生，餐厅管理和服务，学生午休等。学校于本学期进一步加强了食堂管理，把食堂工作纳入了学校整体工作的一部分，对食堂工作提出了更高的要求，让学生吃的满意，让家长放心，让社会认可，逐步提升食堂的知名度。对此，本学期我们主要做了以下工作。 一、完善管理制度，规范食堂管理。 为规范食堂管理，成立了食堂管理办公室和食堂管理领导小组、工作小组。重新修订了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人员考核细则》和《食堂岗位责任制》等。规定了每周一下午例会制度，总结上周工作，安排本周工作。对食堂每天的工作，从早晨到下午每个工作环节都有具体规定。对各岗位工作人员进行了明细分工，责任到人。如厨房工作肉食类、蔬菜类、面食类都有具体责任人。这样，即使工作运作有序，又强化了工作人员的责任心。对每位工作人员，每月进行一次考评，实行了绩效工资，我和崔老师每周不定期的进行二至三次的全面检查，每月进行一次全面考核，以此确定工作人员的绩效工资。调动了员工的工作积极性。 二、采取多种措施，严把重要环节。 1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。在原料的采购上，我们采取“定点加多点制”，即确保了采购的稳定，又能货比三家，相互制约。坚持了索证制度，没有或缺少各种证件的单位，不采购。在确保质量的基础上，确保价钱相对合理。对送来的原料，由责任人验收，严把质量关，过秤、监秤、开收据，各负其责，相互制约。 保管员负责经常检查食堂仓库，确保食物不变质。对厨房人员要求加工精细，味道
XXXXX集团公司员工食堂及怡和养老中心 餐饮部运营管理方案 众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对公司员工食堂运营管理作如下方案。 一、指导思想 员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全、卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的领导和监督下,服务好员工生活,服务好整体工作。 二、运营方式 员工食堂采取公司自主经营，自行采购，内外兼承，独立核算，薄利多销，财务审结的运营方式。 三、总体经营目标 1、切实保障集团公司现有员工的生活,并承接外来公司零散员工就餐，满足单次30-50人就餐人的需求，收费及菜谱（见附表1）。 2、满足公司内、外员工及单位包桌消费或来料加工，收费及菜谱（件附表2）。 3.就餐一律不收现金，固定用餐人员实行就餐卡充值（充值卡押金10元），由财务部负责；零散就餐人员按照消费标准实行微信支付，二维码账户由财务部监管。 4、采取自愿消费的生活标准,以满足所有就餐人员的需求。收取的食堂经营管理费用于食堂修补、设备购买、原料采购、公司领导就餐及对外接待等补助。 5、为了干净、卫生，所有固定人员餐具自备，餐后自洗，餐具自行保管（公司统一提供餐具柜）。
6、管理制度。员工食堂的特殊性决定了经营主体的低利回报, 管理者必须强化成本管理,向管理要效益。为有章可循，配套的食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制等管理制度,适用于公司员工食堂和怡和养老中心餐饮部的经营管理，最终解释权归集团公司。 7、奖励及考核方案：(试运行一个月后再定)。 四、食堂管理 1、食堂由集团公司综合管理部统一管理； 2、成立员工食堂伙食管理小组，成员由公司主管领导及员工代表组成(暂定4人:办公室1人，人力资源部1人，财务部1人，法务部1人)，负责对员工食堂制度建设、卫生、日常用品、水电使用、饭菜份量、质量等方面的监督管理及厨师考核，每周至少进行一次检查；指挥食堂业务活动，管理食堂员工； 3、做到伙食提前公示。制定一周菜谱，于每周一上午公布，饭菜品种要丰富营养，并努力提高烹调技术。 4、由厨师打餐，每个菜一勺，米饭、馒头按量自取。 (一)食堂人员及卫生管理 1、食堂工作人员分菜、打菜要公平、公正，使用文明语言，态度和蔼可亲、服务周到细致； 2、食堂工作人员应有良好的卫生习惯:不得留长指甲、戴戒指上岗，工作时应穿工作服、戴工作帽、佩戴透气口罩，工作前应用洗手液洗手； 3、进入操作间前必须严格按规程进行洗手消毒，由专人经常对洗手的状况和洁净度，以及消毒的过程进行检查，所有员工不得佩带各种饰品； 4、工服要保证勤洗勤换，保证无油渍、无污垢、平整、无缺扣、开线；工作帽与头巾要保持清洁、平整，无油渍、无污垢、无开线； 5、所有员工每年至少进行一次健康检查，并取得健康证后方可上岗，必要时接受临时抽检；
编号：_____________食堂“定点配送”协议书 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日 第 1 页共 3 页
甲方：（________________________）（以下简称“甲方”） 乙方：（________________________）（以下简称“乙方”） 为进一步加强学校食堂食品安全和卫生工作，不断提高学校食堂饭菜质量，甲乙双方本着食品安全至上，平等互利，真诚合作的原则，经双方充分协商达成如下协议，遵照执行。 1、乙方严格执行食品安全法的规定，建立并自觉履行食品卫生安全和食品质量的保障机制，确保安全。 2、乙方根据甲方认定的品牌及规格进行采购、配送。 3、乙方应自觉接受甲方的监督考核。 4、甲方应加强食堂内部管理，严格执行索证索票和食品留样等制度，防止食品安全事故的发生。 5、定点配送实施后，配送价格按统一的结算方式：次月月末甲方结算乙方前________个月的配送总价，如________月末结算________月份的配送总价，________月末结算________月份的配送总价，以此类推，学期结束，全额结清。 6、甲乙双方应在确保学生饮食安全的前提下，本着相互尊重，友好合作的原则做好配送工作，遇有相关问题，双方协商解决。 7、有下列情形之一的甲方报请市食堂“定点配送”工作小组审议同意后，立即终止乙方的配送工作，并自动终止与之签订的配送协议。同时，甲方将按相关规定追究乙方责任，情节严重的取消配送资格，造成责任事故的将追究其法律责任。 （1）乙方配送食品原材料引起的食物中毒等食源性疾病的发生； （2）乙方达不到使用冷库储藏，冷藏车运输等配送企业相关的资质要求； （3）乙方存在严重安全隐患，经多次督促整改不到位的； （4）经查实，乙方故意向甲方销售假冒伪劣商品； （5）经查实，乙方将部分配送工作分包或转包给他人或其他单位； （6）乙方不能按照协议供货要求提供商品，并造成供餐事故的。 8、配送食品路上的安全等均由乙方负责，不管出现何种情况，甲方均不负担任何费用。 9、配送货车进校门慢速行驶，注意安全，如因乙方引发的安全事故，一切费用由乙方负责。 第 2 页共 3 页
[食堂管理员的述职报告]管理员个人述职报告 刚刚过去的年，是难忘的一年，值得回味的一年，也是我个人学习和成长的一年。一年来在公司徐总的带领下，我们成功的收购了童话二店并使其走向成熟，逐渐的被全市市民接受和喜欢，离不开全体员工的努力和付出，衷心的向他们表示感谢! 记得刚来二店时，从一楼到四楼冷冷清清，连个人影都看不到，客流量更是少的可怜，刚刚激起的万丈雄心被眼前的一切粉碎的遍无体肤，我们没有气馁。被调到二店的个个都是磨拳擦掌，准备大干一翻，可要想做好谈何容易啊。这种情况下，我们一连串的推出了，真情告白系列之换卡行动、阳光体验，新春舞曲系列之阳光年代、阳光特价房、炫卡积分，等等活动。从一开始的一天二三十包、到四五十包，慢慢的往上增加的带客量，广大市民开始知道并接受了童话二店。能得到顾客的认可，之前那些努力总算没有白费。难忘我们年元月3号的接手钱柜、难忘我们冒着漫天飞雪发宣传页的日子、难忘我们装修期间挥汗如雨的干劲、难忘兄弟们身穿迷彩穿梭在刚架上的身影。这一切都只有一个信念把我们的家建设得更好! 这一天终于来了7月7号我们盛大起航，又一系列的活动开始了，童话123想唱就唱，火热8月欢唱总动员、快乐生日颂，8.29店庆之黄金档有礼，童话秋之持卡更超值，11月说好天亮再分手，12月缤纷圣诞梦幻童话，到如今的浪漫情人节vs新台北，人气童话做到了、业绩也做到了，每一步虽然都走的很艰难，但我们尝到了甜头。我们看到了顾客的笑脸，得到了顾客得赞赏，我们心里比喝了蜂蜜还要甜。很庆幸自己选择了童话，来到这个充满活力的团队，感谢金店长给的机会，感谢徐总的支持与指点，感谢孙总搭建的平台，感谢和我一起并肩作战的张店长，也感谢一手带我起来的邢店长，没有你们就没有此刻的张广，除了感谢还是感谢。我深知自己有很多的不足，需要更努力的去做好每一件事。之前忽略的我会改进，多站在对方的角度来考虑问题。年做好以下几点： 1. 人员调整，根据情况更合理的调配现场人力，做到工作起来如鱼得水，不产生冗员状态，使公司成本降低。 2. 紧抓现场管理，多督促多走动，让员工减少犯错的几率，杜绝黑单。 3. 多和员工沟通让每一个环节丝丝入扣，前台带客更有规律合理的安排客源，收银做到帐面不出错，货品做到一周一大盘每日一小盘，保证不长短货正常运转。 4. 楼面主抓微笑服务、卫生和促销，把客诉减少置零， 5.