４ ． 喂 ． ３饲 ３
汉中 ２２ 第４ 科技 ０ 年 期 １
每只鸭子每天 约排泄 ３０ 粪便 ，一 只鸭子在 生 ５ｇ 长过程 中 ，排泄在 稻 田里 的粪便在 １ｋ 以上 ，肥效 Ｏｇ 大 ， 布均匀 ， 散 直接作 为水 稻肥料 ， 鸭稻 田可减 少 放
施肥 。
６３ ．． ４少施农药 ６ ．． 药高效低毒 ，施用高效高毒类农药及除草 ．４１农 ３ 剂前收 回鸭子 ， 药力失效后把 鸭子移 回来 ， 且提高水
１ 品种选择
在进 、 出水 口和溢洪 口设拦 鸭栅 ， 其高度 和宽 度 大于进 、 出水 口和溢洪 Ｉ２ ｃ Ｚ Ｏｍ为宜 。 ｌ ３４ 防逃 圈 ． 每亩约需 优质尼龙 网２５ ｇ在 四周 围成防逃 圈 ， ． ， ｋ 围网高６ ｅ ， ０ ｒ 每隔 １０ ２ ０ｍ竖一支撑杆。 ａ ５— ０ｃ ３５ 栖息 地 ． 在稻 田中央或一 角 ， 设三 面作 挡且通风透气 、 高 出地 面１ — ５ｍ的栖息地 。要求一 面高一面低 ， ０ １ｃ 顶部 有遮 阳棚 ， 底部铺 竹笆 ， 面挖—２ 于栖 息地大 小 、 下 倍 深５ － ６ ｅ 的水 函。栖息地 每ｍ 饲养量为 １— ２ 日 ０ －０ ｒ ａ 。 ５ ５ 龄 ８ １ 只 ；２ — Ｏ ２ 日龄至上市 为６ ８ — 只。
３６ 嬉水 沟 ．Fra bibliotek稻 田养鸭应选择 耐粗饲 ，抗逆性 强的 中小 型优 稻 田间 开挖宽 ３ｃ ５ｍ、深３ｅ 的丰产 沟若 干条 ， ０ｒ ａ 良品种， 以蛋肉兼用品种最为适宜。 汉中山麻鸭就是 在放 鸭期 间始终注满水 ， 鸭子嬉水 。 供 ４ 育雏 比较合适 的品种 。
４１ 育雏季节 ． 应选择 地势较 高 ， 源充 足无 污染 ， 、 水 注 排水 方 稻 鸭共栖 的鸭 苗主要 是春雏 和夏雏 。３ 月份 —５ 便， 土壤保水力强 ， 浮游生物多 的稻 田。且应早 整地 孵 出的雏鸭 为春雏 ，育雏 结束 正好与水稻栽插相 衔 ６－ 月份孵 出的雏鸭为 夏雏 。 夏雏一般不需供热 （ 按旱育稀植或 机械插秧技术 整地 ） 、早放水 、早插 接。 － ８ 秧、 早放雏鸭 。 保温 ， 饲养成本较低 。 ４２ 育雏方式 ． ３ 田 间工 程 ３１ 田埂修建 ． ４２１平 面地面育雏 ．． 田埂应坚 固结实 ，防止漏水 、坍塌 。内 田埂高 直接在鸭舍地 面铺上 垫料进行育雏 。 ．２半地 半 网育雏 ２ ４ —０ｒ， 宽 ３ｃ 底宽 ６ｃ 夕 田埂 高５ —０ｍ， ４ ． ０５ｅ 顶 ａ ５ｍ， ０ｍ．卜 ０ ６ｃ 顶宽４ｃ ， ５ｍ底宽７ｃ ０ｍ。在外 埂上 留一个２— ０ｒ（ ） ０ ３ｅ 高 ａ 鸭舍 １ 地 面设 置离 地 斜坡 网面 ，地 面铺 上 垫 ／ ３ ｘｌ０ －５ ｅ （ 的溢洪 口。 － １０ｍ ￣） Ｏ 料， 饮水器放在 网上 ， 网面坡 度应小于２ 度。 ５ ３２ 进水 口、 ． 出水 口对角 设置 。 小 以３ 一 ０ ｍ宽 为 ４３ 饲养管理 大 ｏ ６ｃ ． ４３１饮水 ．． 宜。 ３３ 拦鸭栅 ． 雏鸭 出壳２ｈ ４ 内一定要 饮到水 ， 即将雏 鸭放 人深
汉 中 市 位 于 汉 水 上 游 ，水 稻 常 年 种 植 面 积
９０Ｏｍ ， ４０ｈ ２ 农户素有养鸭的习惯 ， 具备推广稻田养鸭 技术 的基本条件 。 田养鸭是将 ２ 一 ０ 稻 Ｏ ３ 日龄 的鸭子放 人稻 田， 几方 面 的优点 ： 具有 利用鸭子 的杂食性消灭 杂草和害虫 ， 减少饲料消耗 ； 鸭子 的活 动可产生 中耕 效果 ， 激水稻生 长 ； 子粪便 作 为稻 田肥料 ， 刺 鸭 改善 土壤品质 ，提 高大米和鸭 肉的 品质 ；减 少了使用农 药、 化肥 对环境 造成 的污染 ； 节约 生产成 本 ， 提高 稻 田综合效益 。由于该项 技术涉及 农 、牧两方 面的技 术 ， 人通过实地考察并 参考 了相关 文献 ， 总结 本 探索 出了适合我市实际的稻 田养鸭技术 。
农 业科技
汉中 ２ ２ 第４ 科技 ０ 年 期 １
稻 田 养 鸭 技 术 初 探
陈俊 华 杨 芬侠 蒋宏伟２ ， ，
（汉台区动物疫病预防控制中心 ． １ ． 陕西汉中 ７３０ ；． ２ ００２ 汉台区动物卫生监督所， 陕西汉中 ７ ３０ ） ２０ ０
摘要 ： 田养鸭技术是指通过 农牧结合 的方式 ， 田为基础 ， 稻 以水 以种稻 为中心 ， 家鸭野 养为特点的稻 鸭共作技术 ， 它具有保护生态环境 、 综合 经济效益显著 的技 术优势 。本 文就 目 稻 田养鸭技术 在汉中市 前 各地试验研究与示范应用， 探讨总结出了比较成熟的技术路线和技术措施， 包括品种选择、 田块利用水 分管理 、 肥制度与病虫 防治、 施 鸭子饲养 与管 理、 鸭病免疫与 防治 。 关键词 ： 田； 鸭技术 稻 养
位， 以降低水 中药物残 留浓度 ， 减轻对鸭子的危害和 鸭产 品污染 。 ６３ ． ．．２粉剂类农 药在早 晨露水 未干 时 、 ４ 水剂 （ 乳剂 ） 在 晴天无 露水 时喷洒在水 稻茎叶上 ，减少落入水体 中的药物 。 ４３４ 通 风 ．． ６３ ．５合理放牧 ． 夏季 于上午 １时前和 下午 凉爽时放牧 ，气温超 ０ 使用开放式鸭舍 ， 由开闭 门窗控制通风 。 ４３ ＿５饲养密度 ． 过 ３ ｃ 时不放鸭 ； ０ｃ 同一稻 田不宜多次重复放牧 ， 当 适 雏鹏群以４ ０ １０ 只为宜 ，地面平养每ｍ 饲养量 休 闲几天 。鸭子放 养６—０ 后体重 可达２ ２ ｋ， ０—００ ２ ０７ｄ — ． ｇ收 ５ 为： 一周龄２ 只、 ０ 二周龄１只 、 ４ 三周龄后为１只以下。 ０ 割前 １— ０ 捉鸭子 。 ０ ２ｄ ７ 疫病 防治 ４３ ．６温度 ． １３ — 口龄３ 一 ２ ，— 日龄 ２ — ０ ， 日龄 起每 Ｏ３ ℃ ４ ７ ８３ ℃ ８ 稻 田养鸭属于开放性 饲养 ，容易感染和传播疫 病 ， 好常见疫病 的免疫 接种和 防治工作 。卜３ 要做 日 周降２ ３ 递减 至２ ￣左右 即可。 — ℃， ０Ｃ ４． ．７光照 ３ 龄 ， 毒性肝 炎。 日龄 ， 鸭病 ７ 鸭瘟 。０ ２ 日龄 ， 高致病性禽 ０３ － 日龄２ ｈ ４ 光照 ，光线强度 以雏 鸭能看见饲料 流感 。 和饮水 为宜 。其后采用 自然光 。 ８ 经济效 益分析 ５ 鸭子 的驯化 ８１ ３ 日龄 鸭子放人稻 田， ． ０ 平均 每亩投放 １只 ， ５ 饲养 先 调教采食 落地谷子 ， 即将谷 子撒入浅水 中 ， 让 至７ 日龄销 售 ， 田饲 养时间平均为４ 天。 ０ 稻 ０ 每只鸭子 鸭去啄食 ， 如此饲喂多次 即形 成条件反射 ， 将其放入 常规 日均耗 料 ２０ ， 田鸭 日均耗料 ６ ｇ 每 日每 只 ５ｇ 稻 ０， 稻 田会主动寻找食 物。 次 ， 其 驯化鸭群凭 固定声音行 鸭子节约饲料 １０ ， ５０ 饲料价格 为１ 元 ， ９ ｇ每 ０ｇ ． 仅饲料 ６ 动的习惯 ， 以利 于 日常管理 和顺 利捉鸭子。 项 每 亩 稻 田４ 天 可 节 约 成 本 为 ４ Ｏ ０×１ ５×Ｉ０× ９ ６ 放养 １ ５０ １１ 元 。 ． ０＝２ ． ６÷ ６ ６１ 入 田时间 ． ８２ 常规稻 田每 亩施 肥成本 为１０ １０ ， ． ０ — ２ 元 放鸭稻 田 插完秧苗 １天 以上 、水稻 分蘖盛期或在施药 防 不施肥 ， ２ 就可节约此项开支 。 治三化螟 ５ ７ 以后 ， ２ 日龄 以上 、 重达７ ｇ —ｄ 将 ０ 体 ５￣ Ａ上 综合 以上分析 ，采 用稻 田养鸭每亩稻 田可增加 的雏鸭放入稻 田。 ２ ０ 以上 的经济效益 。笔者认为 ， ２元 在提倡生产无公 ６２ 放养密度 ． 害农产品 的今天 ，在我 市大力推广稻 田养 鸭技术是 每亩投入雏 鸭２ ～ Ｏ 、 ０ ３ 只 育成鸭 １— ５ ０ １ 只。 切实可行和十分必要的 。 参考文献 ： ６３ 田间管理 ． 【 沈晓 昆． ｌ １ 稻鸭共 作 ： 无公 害 生产 有机 稻 米新技 术 】 ． 北 ６． ．１保持水深 ３ 京： 中国农业科技 出版社 ，０ ３ １ — ０ ２ ０ ：６ ２ ． 水深要求 ： 稻生长初 期６ ８ｍ、 水 — ｃ 中期 １— ８ｍ、 ５ １ｃ
２ 稻 田要求 作者简介： 陈俊华，１５一 。 助理兽医师， （９４ ）男， 主要从事动物疾病防治和动物检疫工作
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农 业 科 技
ｌｍ、 ｅ 接近室温的水 中几分钟 ， 让雏鸭湿脚和饮水 ， 称 作“ 点水 ” 。每天要更换饮水 、 清洗饮水用具 。 ４３ ．２开食 ． 雏 鸭出壳 ２ — ８ 内先点水后 开食 ，开食 时间不 ４ ２ｈ 要超过３ｈ ０ ３ ６ 。 — 日龄每天喂７ ８ — 次不等。其后 自由饮 食， 晚上不加光 。