豆芽中6-苄基腺嘌呤检测--科标检测
科标化工分析检测中心通过市场调查和实验结果，发现豆芽中激素添加超标现象严重，其中以6-苄基腺嘌呤尤为普遍。

6-苄基腺嘌呤（6-benzylaminopurine）简称6-BA，分子式为C12H11N5，是目前国内外广泛使用的植物生长调节剂，用于诱导细胞分裂、调节细胞分化、延缓蛋白质和叶绿素的降解，其水溶液能使豆芽粗壮且无根。

人体摄入过量的6-BA会刺激皮肤黏膜，伤害食道和胃黏膜，出现恶心、呕吐等现象。

卫生部《关于〈食品添加剂使用标准〉(GB2760-2011)有关问题的复函》，国家质检总局决定从2011年11月14日起，各省质量技术监督局不再受理6-苄基腺嘌呤作为食品添加剂的生产许可申请，已批准的生产许可证书，由监管部门撤回并注销，并于2011年12月20日前完成。

科标化工分析检测中心可依照ISO、ASTM、DIN、GB、HB等标准完成食品、饲料、药品、纺织品、农业、高分子材料、生物产品、建筑材料以及微生物产品理化性能、力学性能、电气性能等测试。

中心通过了中国国家认证认可监督管理委员会和中国合格评定国家认可委员会的二合一（CMA、CNAS）实验室认证认可，能出具权威的第三方检测报告。

豆芽中6-苄基腺嘌呤检测(高效液相色谱法)
一、实验原理
科标化工分析检测中心参照国标GB/T23381-2009食品中6-苄基腺嘌呤高效液相色谱法，试样经粉碎后用甲醇溶液提取、浓缩、固相萃取小柱净化，反相液相色谱柱分离测定，紫外检测器检测，外标法定量分析。

二、仪器和试剂
Thermo scientific高效液相色谱仪带紫外检测器，RE-52AA旋转蒸发仪，HH-4数显恒温水浴锅，LG10-24A高速台式离心机；甲醇为色谱纯试剂，实验用水为超纯水。

三、试验方法
1、提取
称取经匀浆机捣碎的豆芽约10g（精确到0.01g）于50ml离心管中，加入20ml甲醇，超声提取15min，4000r/min离心10min，上清液转入50ml梨形瓶中，样品再次用20ml甲醇超声提取15min，离心合并上清液，用旋转蒸发仪（不超过60℃）浓缩近干。

2、净化
将浓缩近干的提取液以2ml/min流速通过预先活化的固相萃取柱，用约2ml水洗涤梨形瓶，洗液过固相萃取柱，再用5ml水洗涤固相萃取柱，去除杂质后用甲醇洗脱并定容至5.0ml，混匀后用0.45µm滤膜过滤，滤液进高校液相色谱仪检测。

3、色谱条件
色谱柱：Thermo scientific-C18(250×4.6mm，粒径5μm);
检测波长：267nm；
流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液=1:1；
流速：1.0mL/min
进样量：10μL。

检出限：0.02mg/kg
图1.6-苄基腺嘌呤标准品图谱
图2.豆芽样品图谱
四、结果计算与评价
科标化工分析检测中心利用外标法计算6-苄基腺嘌呤含量。

附图
1、样品粉碎
2、高速离心机
3、检测仪器--超高效液相色谱仪。