《减肥新法与技巧》选修课论文
——论减肥采用主动积极的人为手段，以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重，这一过程叫做减肥。

减肥的原因：
1、为健康考虑，例如糖尿病、心脏病患者和四肢关节有疼痛症状的人。

2、美容，因为此目的的最为多见。

3、参与对体重、形体有限制的职业和活动。

减肥办法有很多。

在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药物为主。

减肥的方法大约分为以下几种：
一、合理饮食
中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。

科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。

肥胖与盐没有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。

因此，要求常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。

1.科学安排一日三餐与减肥、防肥
在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。

人体最大消耗是在一天中的上午。

由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。

中餐在饥不择食的情况下，吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。

许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是青年女同志居多。

这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。

如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。

所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要吃酒、肉类食物。

2.控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。

逐步将主食控制在250~300克左右，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。

对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。

对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。

副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

3.食纤维减肥
纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。

饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。

由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。

所以肥胖者还是多食些纤维为好。

4.食醋减肥
国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。

食醋中含有挥发性物质、氨
基酸及有机酸等物质。

据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。

这几年日本生产一种"糙米醋精"是一种固体颗粒，携带、服用方便，每日服20粒，一个月就有较明显减肥效果。

上海生产的一种保健醋也很好。

在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。

5.适量饮水或喝汤减肥
饮水是人们日常生活中必不可少的需要。

夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。

西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。

过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。

适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。

每天至少喝2升水，起床后、早餐时、上午、午餐前、午餐后、晚餐前、晚餐后各一杯，且以慢慢饮入为佳。

常喝汤，保健康。

喝汤对人体健康有好处。

研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。

因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。

在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。

6.慢食减肥
平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。

日本研究者中村经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8~10分钟吃完，而消瘦者却用13~16分钟吃完，另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。

随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。

因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升高；当血糖升高一定水平，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。

所以快食会引起肥胖。

若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用。

所以在吃饭时要细嚼慢咽。

7.少饮酒防肥胖
酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。

蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量），但它们含有对人体有益的成分。

而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。

有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。

特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。

8.盐疗
首先用适宜温度的水浸湿全身，再用粗盐涂满全身上下，然后加以有点力度的按摩，使皮肤发热，至出现红色为止。

一般需按摩5-8分钟，再浸入38℃温水中20分钟即可。

食疗减肥的原则
1 、主食不一定必须吃
2 、不必拒绝肉类
3 、严禁摄取甜食、酒及糖份高的水果
4、能运动减肥的不要节食减肥，能节食减肥的不要手术减肥
5、减肥是为了身材美，但减肥也需要注意健康
6、多吃红色食物，少吃高脂食物能帮你少长肉
7、减肥必须保证人体的日常养分供给和营养均衡，以不影响身体健康为前提。

8、不要轻易选择手术减肥，尽管相对比较成熟，但是也不能解决根本问题。

9、不要幻想一次节食、运动、手术就能解决你所有的肥胖问题，你必须持之以恒的坚持并形成健康和良好的生活习惯。

二、体育锻炼
进行体育运动，增加能量消耗。

对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300仟卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。

运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。

对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤。

运动的快速减肥方法：
一、晨操，美好的一天开始后，早点起床，做约20分钟的徒手操，随便做什么操都行哦，但是要有规则，不能一会激烈一会停歇，要均匀。

既可振奋精神，又可保持青春体态和苗条的身姿。

二、步行，饭后45分钟左右，以每小时4.8公里的速度步行走路，热量消耗很快，流行瘦减肥网提醒您若在饭后2-3小时再步行一次，效果更佳。

三、跳绳，只要有足够的空间，都是可以随时随地进行，可融减肥于游戏中。

四、瑜珈，来自印度的古老健身法现在也多用于减肥，每周3至4次，不仅可强健肌肉，增加韧性及灵活性，还可保持体态苗条。

五、跳舞，轻歌曼舞，每周3至4次，也是减肥方法之一。

六、原地跑，在室内或过道挑选一块约一平方米左右的空地，赤脚原地坚持每天跑15分钟。

七、上楼梯，每周上下楼梯三至四次，每次连续30分钟，便可消耗约400卡路里热量，还可强健小腿、大腿和股部肌肉。

八、流行瘦花花站长独门减肥秘诀哦~~~~~~~躺在床上，把腿抬起来，在空中蹬腿，也就是在空中骑自行车的样子，简单有效，最有助于瘦小腿了。

累了为止，然后就OK（哦棵）
九、坐立不安减肥法在室内做足趾拍地、手指敲打桌面，以及其他神经质行为而坐立不安者，要比一般人多消耗数倍的热能。

十、用脑减肥法，哪怕是最简单的脑力劳动，都可能消耗大量的热能。

平时大脑所消耗热能约占身体总消耗热能的18%，脑力劳动强度越大，消耗热能也就越多。

用脑减肥法就是让减肥者多动脑子，如读书看报、绘画绣花、练习书法、从事创作、演算数学、学习技术、攻读外语、钻研学问等。

每天让大脑紧张运转，而不是饱食终日，无所用心。

用脑减肥不仅利于还肥胖者以苗条体型，而且还能使脑子越用越灵，能有效地防止脑早衰。

减肥，减肥，也就是减少多余脂肪，使超过标准的体重恢复到正常标准体重。

而非现下大多数女性所认为的越瘦越好，体重应保持在正常标准体重范围内。