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入孵种蛋的正确选择

入孵种蛋的正确选择
入孵种蛋的质量直接影响孵化成绩,如孵化率、健雏率和雏鸡质量,并会影响到以后雏鸡的成活率、健康状况及成鸡的生产性能,进而影响种鸡场的经济效益。

因此,种蛋入孵前的严格挑选非常关键。

1.选择好的种蛋来源
种蛋必须来自品种优良、生产性能高、健康无病(特别是经蛋传染的疾病)、饲养管理良好、公母比例适当的种鸡群,才能保证较高的受精率、孵化率和雏鸡质量。

2.选择新鲜的种蛋
用来孵化的种蛋要新鲜。

保存时间一般在3~5天,最好不超过7天,随着保存时间的延长,种蛋孵化率、健雏率和雏鸡质量就会逐步下降,特别是老龄母鸡所产种蛋或蛋壳质量差的种蛋,保存期间温度、湿度要适当,消毒要严格。

注意,种蛋不能用水洗,因为经水洗过的种蛋表面胶质脱落,微生物容易侵入内部造成变质,孵化期间易出现臭蛋爆裂而污染环境。

3.选择大小适宜的种蛋
种蛋大小要适中,过大或过小的蛋都不能入孵。

一般鸡种蛋重为50~65g,最好为52~60g。

因为蛋重对孵化率、健雏率、出生重及以后的生产性能都有影响。

4.选择正常形状的种蛋
正常蛋为卵圆形,蛋形指数(横径/枞径)在0.72~0.75之间,0.74最好。

过长、过圆、两头尖(橄榄形)、中间大(腰凸形)或一头大一头小等畸形蛋均不能选用。

5.选择蛋壳颜色好、质量高的种蛋
蛋壳颜色要符合品种要求,深色蛋、褪色蛋、薄壳蛋、沙皮蛋、钢皮蛋、皱纹蛋、裂纹蛋都不能选为入孵种蛋。

蛋壳厚度在0.3~0.33mm之间最好,或采用比重法(比重在1.080孵化率最好)、密度法选择入孵种蛋。

6.选择干净的种蛋
入孵种蛋表面一定要干净,粪便、血蛋、表面有污物的一定要剔除。

因为此类蛋不但自身受到了污染,而且还会污染其它的种蛋及孵化设备。

7.注重种蛋内部品质的选择
种蛋内部品质可通过灯光照验,凡粘壳、散黄、蛋黄流动性大、蛋内有异物、有气泡、气室偏、气室流动、气室在中间或在小头的蛋,均不宜选用。

在每次购进种蛋时,可随机抽出几个种蛋,将蛋打开放入平玻璃板上,新鲜的种蛋,蛋白较浓,蛋黄隆起。

而蛋白稀薄成水样,蛋黄相对扁平或散黄的种蛋不能选用,因为这说明种蛋存放时间长或是种鸡发生过传染病。

有时需要用蛋白高度测定仪等专用仪器测量一下蛋白和蛋黄高度,以评判种蛋质量。

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